Recettes de cocktails

BY admin
|

Le Royal Hawaiian Mai Tai est la version moderne du Mai Tai traditionnel développé par le commerçant Vic. Après le succès du traditionnel Mai Tai, le commerçant Vic s’est rendu dans les îles Hawaïennes pour créer les boissons des hôtels Royal Hawaiian et Surfrider. Pour répondre à la demande et aussi faire un cocktail plus touristique, il a dû changer les ingrédients originaux du Mai Tai avec un mélange de jus. Cette adaptation est devenue très populaire et a éclipsé la recette traditionnelle du Mai Tai. Ainsi, de nos jours, de nombreux bars serviront la recette du Royal Hawaiian Mai comme un Mai Tai, c’est pourquoi beaucoup de gens ne connaissent pas la différence entre les deux.

Ingrédients

  • ½ partie de Liqueur de Curaçao Senior (Triple Sec)
  • 1½ partie de Rhum Doré/Ambré
  • 1 partie de Rhum foncé
  • ¼ partie de jus de Citron vert
  • 1½ partie de jus d’ananas
  • 1½ partie Jus d’orange
  • 1 trait de Grenadine
  • Glaçons
  • Garniture: Tranche d’orange

Équipement

  • Shaker
  • Passoire
  • Double Verre à l’ancienne

Comment préparer

Ajouter tous les ingrédients dans le shaker et remplir le shaker de glaçons. Bien agiter jusqu’à ce que le cocktail soit frais. Ajoutez quelques glaçons dans le verre et filtrez le cocktail dessus. Garnir d’une tranche d’orange.