Restaurants Valparaiso / Où manger à Valparaíso, Chili
Que puis-je dire, je suis sur un coup de pied de Valparaíso! Le sujet d’aujourd’hui – Restaurants Valparaiso.
J’ai récemment écrit un itinéraire pour me faire une idée de la journée parfaite passée dans cette ville animée, mais j’ai eu du mal à m’intégrer dans tous les délicieux restaurants autour de Valpo avec seulement 24 heures à portée de main. Donc, si vous n’avez que peu de temps à Valparaíso, retournez à mon guide d’une journée, qui décompose mes favoris absolus. Avec seulement un jour ou deux en ville, cette liste peut être un peu ambitieuse, mais soyez mon invité – essayez-la!
Si vous avez la chance d’avoir plus de temps en ville, eh bien, lisez la suite de mon ami. Et préparez-vous à avoir faim.
Pour les besoins de cet article, je vais m’en tenir aux environs de Cerro Alegre et Cerro Concepción – les zones touristiques de Valparaíso dans lesquelles vous passerez probablement votre temps.
* Une note à tous ceux qui tentent de s’attaquer à cette liste – assurez-vous d’emballer votre pantalon extensible!
Voici quelques-uns de mes restaurants préférés de Valparaiso:
El Desayunador
Si vous êtes un lève-tôt (et un mangeur précoce), vous voudrez garder El Desayunador à l’esprit. Ce petit café pour le petit-déjeuner est l’un des seuls endroits ouverts à une heure décente du matin et un endroit idéal pour prendre un repas copieux avant une journée d’exploration des nombreuses collines de Valpo.
Lieu: Almirante Montt 399
Amor Porteño
Ce petit café local et « heladería » (ou crémerie glacée) est connu pour sa variété de saveurs de crème glacée, de petites bouchées (comme des sandwichs et des pâtisseries) et, mon préféré, du chocolat chaud crémeux aux churros!
Emplacement: Almirante Montt 418
Delicias Express
En Amérique du Sud, vous devriez probablement manger autant d’empanadas que possible. Frits. Cuire. Fromage. Viande. Fruits. Légume. Tout ce que vous cherchez – Las Delicias l’a. Leur menu propose plus de 80 variétés différentes d’empanadas. C’est l’endroit idéal pour une collation rapide en errant.
Emplacement: Urriola 358
Café entre Cerros
Si vous cherchez un endroit confortable pour vous arrêter pour une pause-café rapide, consultez Café entre Cerros – qui signifie littéralement « Café entre les collines. »Ils ont un excellent petit menu de cafés et de thés de spécialité, de jus de fruits fraîchement pressés et de petites bouchées comme des gâteaux, des sandwichs simples et des salades.
Emplacement: Gálvez 199, à l’intérieur de Gallerías Galvez
La Dulcería
Cette adorable confiserie n’est pas un endroit pour s’asseoir et manger, mais plutôt un endroit à visiter, prenez de délicieux bonbons faits maison et sortez. Ce sont des concoctions créatives qui constituent un excellent cadeau, un souvenir ou une ruée vers le sucre de l’après-midi. Et un plus – tous les bonbons sont faits là dans la boutique!
Emplacement: Almirante Montt, 658
Dulce Pols
Si vous avez la dent sucrée, ne manquez pas un arrêt à Dulce Pols. Cette pastelería est spécialisée dans tout ce qui est sucré et délicieux, des muffins et biscuits faits maison aux créations de gâteaux exquis, en passant par les classiques chiliens comme les « Tres Leches » et les « Milhojas ». »
Lieu: Almirante Montt 658
Mercadito Alegre
Et en continuant avec l’amour des bonbons de Valparaíso, nous avons Mercadito Alegre – encore une autre boulangerie et votre magasin de bonbons tout-en-un. Il est mis en place de style épicerie fine, pour l’expérience à emporter. Ils ont des gâteaux alléchants, des macarons (mes préférés), des chocolats et un certain nombre d’autres pâtisseries. On me dit aussi qu’ils ont un bon café!
Lieu: Almirante Montt 406
Repas plus copieux – Déjeuner ou dîner à Valparaiso
Café del Pintor
Curieusement, le Café del Pintor n’est pas vraiment un café du tout. En fait, si vous demandez à vous asseoir pour un café, l’hôtesse peut simplement vous donner un drôle d’éclat. Au lieu de cela, ils se concentrent sur des menus savoureux et abordables à trois plats pour le déjeuner et le dîner. Et la meilleure partie – l’ensemble du « café » reflète l’esprit artistique de Valparaíso, recouvert de haut en bas d’œuvres d’art colorées et de peintures murales peintes à la main.
* ‘Menú del día’ ou déjeuner à prix fixe quotidien disponible.
Emplacement: Calle Urriola 652, Cerro Alegre
Café del Jardín
Ce restaurant bohème confortable de Valparaiso embrasse vraiment son ambiance de jardin secret. Même compte tenu de son emplacement en plein centre touristique de la ville, ce n’est pas le plus facile à trouver. Si vous êtes dans la région, cela vaut vraiment la peine de faire l’effort supplémentaire à rechercher, avec son personnel incroyablement accommodant et amical, ses portions généreuses, un menu savoureux et le tout à un prix extrêmement abordable!
* ‘Menú del día’ ou déjeuner à prix fixe quotidien disponible.
Emplacement: Urriola 564
El Peral
El Peral est l’un de mes restaurants préférés de Valparaiso, et vraiment des restaurants dans tout le Chili. Chaque fois que je visite Valpo, je m’assure de faire un arrêt ici! Il est niché dans une rue pavée calme, et leur menu en constante évolution propose des plats chiliens traditionnels avec une touche moderne. Si vous avez la chance de vous arrêter à cet endroit pittoresque, n’oubliez pas d’essayer le ceviche du jour ou le « pastel de jaiba » (pâte de crabe) – deux de mes préférés absolus! Si vous avez envie d’un cocktail, leur ají sour est toujours un gagnant.
* ‘Menú del día’ ou déjeuner à prix fixe quotidien disponible.
Emplacement: El Peral # 182
Faune
Lorsque vous demandez à presque tout le monde des recommandations de restauration dans la ville de Valparaíso, ils ne manqueront pas de mentionner la faune. Ce restaurant de Valparaiso est un haut lieu touristique pour une raison principale: sa vue absolument imprenable. C’est un peu cher, mais vous obtenez ce que vous payez: une cuisine savoureuse, un emplacement idéal, une ambiance décontractée à la mode et « una vista increíble » sur les collines de Valpo et le port en contrebas.
Emplacement: Paseo Dimalow 166
Jota Cruz
Si vous recherchez une expérience chilienne authentique et à l’ancienne, rendez-vous à Jota Cruz. Ce bar de plongée de style chilien sans fioritures est situé au bas de la colline Cerro Alegre de Valpo, dans une rue secondaire modeste, et est un véritable havre de paix local. Faites comme les habitants et commandez ‘una jarra de terremoto y una chorillana. »Vous ne le regretterez pas. (Sauf si vous êtes végétarien bien sûr …)
Lieu: Freire 621
Avez-vous déjà entendu parler de Valaparaíso? Dans lequel de ces restaurants de Valparaiso aimeriez-vous manger?
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