Salade de concombre et carotte rasée – Un gâchis sucré
Concombre rasé & Salade de carottes
Cette Salade de carottes au Concombre rasé & nécessite très peu d’effort et se réunit en 10 minutes. Des rubans de concombre et de carotte fins et croustillants sont jetés dans une légère vinaigrette au vin de riz. C’est vibrant, rafraîchissant et constitue un plat d’accompagnement parfait pour l’été.
Ils ne les appellent pas les jours paresseux de l’été pour rien. Une fois que la chaleur est entrée, je suis aussi bon qu’inutile. Je commence à me relâcher sur mes tâches, en particulier la lessive. De manière générale, je ne suis pas fan de faire la lessive – c’est un tel processus – mais je deviens encore moins motivée à trier, laver, plier et ranger le 1er juin.
Mon argument est le suivant: il fait chaud et nous n’avons donc pas besoin d’autant de vêtements, ce qui équivaut finalement (dans mon esprit) à sauter le jour de la lessive. Ce n’est que lorsque Squirrel annonce qu’il n’a plus de sous-vêtements que je décide finalement de passer en première vitesse, et même alors, je ne fais que le strict minimum.
Bien que j’adore être dans la cuisine, je préfère passer moins de temps au-dessus du poêle et plus de temps au bord de la piscine. Afin d’atteindre mes objectifs estivaux, j’ai pris de l’aide à l’épicerie, en particulier à la section congélateur, et j’ai ramassé une lasagne de Stouffer avec de la Viande et de la sauce.
C’est la vraie affaire, faite avec des ingrédients de qualité. Chaque lasagne de Stouffer est recouverte de pâtes fraîchement préparées, d’une sauce assaisonnée à la main à base de tomates mûries à la vigne et garnie de vraie mozzarella et de parmesan vieilli. Mettez le four. Sors-le. Servez-le. Prends tout le crédit. Parce que tu peux. Parce qu’il a un goût fait maison.
Puisque les légumes sont importants et tout cela, associez vos lasagnes copieuses à cette Salade de Carottes au Concombre rasé &. Cette salade demande très peu d’efforts, et j’adore les rubans fins et croustillants de concombre et de carotte. Le concombre ajoute une saveur légère et rafraîchissante, tandis que la carotte ajoute une touche de douceur. Les légumes sont jetés dans une simple vinaigrette au vin de riz. Pensez-y comme une salade d’été marinée rapide. Vous allez adorer!
Vous êtes officiellement un ninja de cuisine. Puisque l’ensemble du processus ne vous a pris que 30 minutes du début à la fin, vous pouvez vous précipiter et profiter de la vie.
Concombre rasé & Salade de carottes
Des rubans de concombre et de carotte fins et croustillants sont jetés dans une vinaigrette légère au vin de riz. Cette salade légère et rafraîchissante constitue le plat d’accompagnement parfait pour l’été.
Rendement: 4 portions
Temps total: 10 minutes
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minute
Ingrédients:
- 1 lasagnes de Stouffer de taille familiale
- 1/2 cuillère à café d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz assaisonné
- 1 cuillère à café de sucre granulé
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- 1/8 cuillère à café de poivre noir
- 3 carottes moyennes, pelées
- 2 tasses de concombre anglais rasé
- 1 cuillère à café de graines de sésame
Itinéraire:
- Préchauffez le four à 375 degrés F. Faites cuire les lasagnes selon les instructions de l’emballage.
- Pendant que la lasagne refroidit, préparer la salade en combinant l’huile de sésame, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre noir dans un grand bol; fouetter jusqu’à dissolution du sucre.
- Raser les carottes en fines lanières à l’aide d’un éplucheur de légumes. Ajouter le mélange de carottes et de concombres au mélange de vinaigre; mélanger pour enrober. Garnir de graines de sésame. Servir immédiatement.
Cette recette est en collaboration avec Balance Ton Assiette. Merci de soutenir les produits que j’aime et que j’utilise dans ma cuisine.