Salade de porc sucré Céto

BY admin
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Si vous avez apprécié les salades dans des endroits comme le Café Rio ou la Costa Vida, vous allez adorer cette salade de porc sucré céto! Le porc sucré sans sucre savoureux repose sur un lit de romaine croustillante, garni d’avocat, de fromage mexicain, de coriandre, de tomate, de fromage cotija et d’une vinaigrette crémeuse à la keto tomatillo.

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Si vous êtes comme moi, vous pourriez manger ça tous les jours et ne jamais vous en lasser! J’aime faire un gros lot de porc effiloché, puis le sortir du congélateur quand je sens une envie de porc sucré au Café Rio arriver.

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Qu’y a-t-il dans la recette de salade de porc sucré Copycat Cafe Rio Keto?

  • Laitue romaine
  • Porc sucré Céto (mijoteuse ou Pot instantané)
  • Fromage mexicain râpé
  • Fromage Cotija
  • Tomate
  • Avocat
  • Vinaigrette Céto Tomatillo
  • Coriandre (facultatif)
  • Chaux (facultatif)

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Faq pour la Salade de porc sucré sans sucre

Cette salade a-t-elle la même taille de portion que les salades du Café Rio?

Non. Les salades du Café Rio sont énormes! Si vous voulez une salade de cette taille, vous devrez tripler la portion suggérée ici. Si vous le triplez pour une salade de la taille d’un Café Rio ou d’une Costa Vida, cette recette fera deux portions au lieu de six.

Puis-je préparer quoi que ce soit à l’avance?

Oui! Une de mes choses préférées à propos de cette salade est que vous pouvez en préparer la plupart à l’avance. Préparer le porc effiloché sucré à l’avance et réfrigérer jusqu’à une semaine ou congeler jusqu’à 3 mois (décongeler et réchauffer avant de servir). Vous pouvez faire le keto tomatillo s’habiller jusqu’à quelques jours avant. Déchiqueter le fromage, couper ou déchirer la laitue, couper les tomates en dés, hacher la coriandre le jour de. Vous voudrez couper l’avocat en dés juste avant de servir.

Ai-je besoin d’outils spéciaux pour cette salade de porc sucrée à faible teneur en glucides?

Pas vraiment. Mais les outils ne sont-ils pas amusants? 🙂 Quelques outils utiles que j’utilise pour les salades sont:
Essoreuse à salade (celle-ci a près de 9 000 notes 5 étoiles!)
Shaker à vinaigrette (J’ADORE celui-ci et je l’utilise tout le temps!)
Râpe à fromage avec récipient hermétique (vous râpez le fromage directement dans le récipient de stockage!)
Décapant et cisaille à herbes

Et le dessert ? Essayez ces fraises et crème céto faciles!

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Si vous avez aimé cette recette de céto, n’oubliez pas de laissez un avis 5 étoiles sur la carte de recette! Cliquez simplement sur les étoiles ci-dessous:

Ingrédients

  • 6 tasses de laitue romaine déchirée ou coupée en bouchées
  • 3-4 tasses de porc sucré céto < < Cliquez ici
  • 1 1/2 tasse de mélange de fromage mexicain, râpé
  • 1 tasse de tomates, coupées en dés
  • 3/4 tasse de fromage cotija s’effrite
  • 1 avocat, coupé en dés
  • Vinaigrette Keto Tomatillo < < Cliquez ici
  • Coriandre fraîche, hachée
  • Tranches de citron vert

Instructions

Remarque: Préparez cette salade dans 6 bols ou assiettes individuels.

  1. Ajouter dans chaque bol dans cet ordre: 1 tasse de laitue, 1/4 tasse de fromage mexicain, 2-3 cuillères à soupe de tomates, coriandre (au goût), 1/2 – 3/4 tasse de porc sucré Céto, 2 cuillères à soupe d’avocat, 2-3 cuillères à soupe de vinaigrette Céto Tomatillo et 2 cuillères à soupe de cotija s’effrite.
  2. Servir avec des tranches de citron vert. Amusez-vous bien!

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Informations nutritionnelles:

Rendement: 6taille de service: 2-3 tasses
Quantité Par Portion: Calories: 549total de Matières Grasses: 33gCholestérol: 161mg Glucides: 11GG Glucides: 6gfibres: 5gSucre: 4gprotéines: 53g

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