Salsa à l’avocat aux haricots noirs

BY admin

| juin 3, 2021

Cette salsa aux haricots noirs brillante et fraîche est chargée d’avocat crémeux, de maïs sucré et de nombreuses herbes fraîches.

Maintenant que nous nous sommes installés dans notre nouvelle maison au cours des trois derniers mois, nous aimons plus que jamais recevoir.

Ce n’est un secret pour personne que j’ai acheté notre maison pour la cuisine et l’espace qu’elle offre pour accueillir amis et famille.

Maintenant que nous recevons plus souvent des gens, j’aime avoir des recettes d’entrées rapides et faciles sans cuisson prêtes à accueillir des invités de dernière minute. Cette salsa de haricots noirs fraîche et savoureuse est faite d’avocat crémeux, de maïs sucré, d’oignons et de jalapeño. Pour équilibrer les saveurs, j’aime utiliser une combinaison de jus de citron vert et de vinaigre de cidre de pomme biologique Nature’s Intent pour fournir la bonne quantité d’acidité.

Le cumin est ajouté pour un peu d’éclat mexicain, avec une poignée copieuse de coriandre hachée, mais vous pouvez laisser de côté l’un ou l’autre si vous n’êtes pas fan. Cet apéritif est extrêmement polyvalent et facile à utiliser si vous ne faites pas partie de l’équipe coriandre.

Et la meilleure partie? C’est génial pour faire à l’avance. En fait, vous pouvez faire un lot et le ranger dans votre réfrigérateur pendant 2-3 jours. Il est délicieux servi comme accompagnement avec des viandes grillées, à ramasser avec des chips de tortilla maison ou à ramasser sur du poisson cuit au four. Les options sont infinies.

Votre fourche est en attente.