Saponines

Saponines

Les saponines se trouvent dans de nombreuses plantes et ont gagné leur nom parce que, comme le savon, elles forment une mousse lorsqu’elles sont combinées avec de l’eau

Chimiquement, elles sont à base d’une base liposoluble stéroïdienne ou Triterpénique jointe à une molécule de sucre hydrosoluble, créant un détergent qui entraîne l’émulsification des molécules liposolubles dans le tube digestif du corps. Remarque: Les deux types de triterpènes de stéroïdes & existent généralement ensemble.

Chez les plantes, les saponines se trouvent surtout dans les peaux des plantes où elles forment un revêtement protecteur cireux. Il a également été constaté que les saponines sont une partie majeure du système immunitaire actif des plantes et fonctionnent comme un « antibiotique naturel » pour les plantes.

La structure chimique des saponines stéroïdiennes est similaire à celle de nombreuses hormones du corps, par exemple les œstrogènes et le cortisol, et de nombreuses plantes qui en contiennent ont une activité hormonale marquée. Leur portion d’aglycone est appelée sapogénine. Remarque: les saponines stéroïdiennes de Dioscorea villosa (Igname sauvage) ont été la base à partir de laquelle la pilule contraceptive a été développée pour la première fois et actuellement de nombreuses hormones bioidentiques.

Les saponines triterpénoïdes ont une activité hormonale moindre. Ils sont souvent expectorants et faciliteront l’absorption des nutriments.

Parmi les propriétés chimiques des saponines, leur polarité, leur hydrophobie et la nature des groupes réactifs semblent des déterminants importants de leurs propriétés biologiques, et en ont également fait des composés difficiles à isoler et à rechercher.

Actions majeures des saponines dans le corps:

Les propriétés des herbes contenant de la saponine sont nombreuses & variées et peuvent inclure des effets altératifs, diurétiques, expectorants, anti-catarrhaux, anti-inflammatoires, antispasmodiques, aphrodisiaques, antioxydants, emménagogues, stimulants cardiaques, modulateurs hormonaux, hépatoprotecteurs et adaptogènes surrénaliens. Probablement leur propriété la plus importante est d’accélérer la capacité du corps à absorber d’autres composés actifs. Certains de leurs effets notés plus spécifiques comprennent:

• Hépatoprotecteur assurant le soutien des cellules de Kuppfer dans le foie favorisant la détoxification
• Adaptogène (ou effet tonique surrénalien) & Hormone modulant en imitant nos hormones endogènes et en épargnant spécifiquement le cortisol
• Effet expectorant stimulant via l’activation de l’escalator mucociliaire et de l’irritation des muqueuses
• Effet diurétique via une irritation locale des épithéliums rénaux
• Détoxifiants doux éliminant l’accumulation toxique de diverses manières dans tout le corps
• Abaissement du cholestérol en se liant au cholestérol afin qu’il ne peut pas être ré-absorbé dans le système. Les acides biliaires forment des micelles mélangées avec du cholestérol, facilitant son absorption. Les saponines provoquent une déplétion du cholestérol corporel en empêchant sa réabsorption, augmentant ainsi son excrétion, de la même manière que les autres médicaments hypocholestérolémiants (séquestrants). Remarque: La liaison des acides biliaires par les saponines a d’autres implications importantes, car les acides biliaires primaires sont métabolisés par des bactéries dans le côlon, produisant des acides biliaires secondaires qui peuvent être des promoteurs du cancer du côlon (voir effets anticancéreux).

• Anticancéreux – Le mécanisme proposé pour les propriétés anti-cancérogènes des saponines comprend l’effet antioxydant, la cytotoxicité directe et sélective des cellules cancéreuses, la modulation immunitaire, le métabolisme des stérols acides et neutres et la régulation de la prolifération cellulaire. Les cellules cancéreuses ont également plus de composés de type cholestérol dans leurs membranes que les cellules normales, car les saponines peuvent lier le cholestérol et elles peuvent interférer avec la croissance cellulaire et la division des cellules cancéreuses.

Effets toxiques

Les saponines peuvent avoir un effet irritant sur les muqueuses des voies respiratoires et digestives, provoquant potentiellement des éternuements, des ballonnements, une gastro-entérite, des nausées, de la diarrhée et des vomissements.

Les saponines ont également été notées pour leurs propriétés hémolytiques car elles peuvent effectivement « dissoudre » les parois cellulaires des globules rouges et les perturber lorsqu’elles sont prises par voie intraveineuse ou intramusculaire. Lorsqu’ils sont pris par voie orale, ils sont cependant relativement inoffensifs ou ils ne sont pas absorbés du tout.

Note: Les humains ne souffrent généralement pas d’empoisonnement grave par les saponines. Notre cholestérine les inactive de sorte que seules nos muqueuses sont affectées. Certains sont cependant toxiques en cas d’ingestion et peuvent provoquer de l’urticaire (éruption cutanée) chez de nombreuses personnes. Toute saponine nettement toxique est connue sous le nom de sapotoxine.

Exemples à base de plantes:

• Dioscorea villosa (Igname sauvage)
• Panax ginseng (Ginseng chinois ou coréen)
• Glycyrrhiza glabra (Réglisse)
• Aesculus hippocastanum (Noix de Cheval)
• Medicago sativa (Luzerne)
• Smilax sp. (Sarpsarilla)
• Convalleria majalis (Muguet)