Smoothie au Beurre d’Arachide et à la Banane Super Légère et Remplissante

Êtes-vous prêt avec un plan de récupération du coma alimentaire des fêtes? 🙂 Je suppose que non parce que vous vérifiez mes recettes, donc je ne fais que taquiner… 🙂 Pas une telle nécessité pour moi, mais j’adore quand je trouve des collations, des petits déjeuners et de la nourriture sur le pouce qui est plus légère à cause de la quantité massive de desserts que je finis par préparer, goûter, manger buying acheter et goûter all toute la journée long à des fins professionnelles, tu sais? 😉

Voici une petite fenêtre sur ma vie de pâtissier: imaginez ce que c’est que de penser à de nouveaux desserts à faire, de cuisiner toute la journée, de photographier les choses qui fonctionnent, de refaire des choses qui étaient loin de la perfection, de goûter des choses au cours des jours à venir, d’en parler et de partager des recettes sur le blog, de manger la quantité énorme de choses que j’ai cuisinées pendant une bonne virée, et pendant mon temps en dehors de la cuisine, d’admirer les délicieuses choses que mes amis blogueurs gastronomes ont faites, de parcourir des magazines et des livres de cuisine, puis bien sûr de répondre à des questions et à des questions sur la nourriture et mes desserts. Oh, et entre tout ce qu’il y a bien sûr des achats alimentaires, la préparation des repas, la recherche d’ingrédients et même l’achat de nouveaux desserts juste pour goûter de nouvelles saveurs, textures, etc. Oui, c’est ma vie professionnelle en un mot One Un grand dessert (si je ne le fais pas, je le mange, je le regarde, j’en parle…). Je ne me plains pas… Que puis-je dire, j’ai définitivement une dent sucrée majeure (saine) et j’adore ça.

… Mais bien sûr, vous devez apprendre à équilibrer les choses avec un style de vie comme celui-là. C’est là que des choses comme ce smoothie à la banane au beurre d’arachide super garnissant & entrent en jeu. Je suis vraiment excité quand je trouve de petites friandises, des collations, des petits déjeuners ou que je passe me chercher des plats légers et copieux et complètement sans tracas, car ils me font passer facilement mes journées de travail folles. Et aidez à garder ces pantalons extensibles emballés et rangés au fond du placard quelque part… 😉

Les smoothies et les shakes protéinés peuvent être excellents comme ça, mais malheureusement, les poudres de protéines et moi nous entendons rarement. En fait, je suis un peu en crise avec ceux-ci au moment où nous parlons. J’aimais vraiment mes smoothies Vega (en fait, j’ai parlé de tout ce que je les aimais depuis longtemps ici), mais nous nous sommes depuis disputés. Je ne sais pas pourquoi, mais je peux vraiment goûter cette saveur de stévia si fortement (à moins bien sûr de l’étouffer avec une quantité folle de compléments, mais cela irait à l’encontre du but de garder les choses légères right non?). Je sais que dans le passé, j’ai dit que j’étais capable de le masquer, mais mon radar de stevia a dû devenir SUPER sensible… Et je n’ai pas encore essayé une poudre de protéine alternative qui fonctionne pour moi. Si vous en utilisez un que vous aimez (sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné), faites-le moi savoir dans les commentaires. Ouvert à l’expérimentation… 🙂

En attendant, j’ai trouvé une merveilleuse alternative – le beurre d’arachide en poudre. Juste la simple combinaison de farine d’arachide, d’une banane et d’un peu de lait d’amande (et parfois d’un soupçon de cannelle), et je suis prêt à y aller pendant des heures < < HEURES! Je ne sais pas quel genre de magie est emballé dans ce combo de trio, mais je suis sûr heureux de l’avoir découvert.

Je compte sur ce smoothie plusieurs jours par semaine depuis un certain temps maintenant et j’adore ça. J’ai essayé de changer les choses, en utilisant du pb ordinaire au lieu de la poudre, en ajoutant d’autres saveurs dans le mélange, en échangeant les fruits, et I Je n’ai jamais eu de comparable. Tout est délicieux, tout me laisse sur ma faim pour quelque chose de plus hence donc pas vraiment une bonne solution de marée-me-over… Mais ce smoothie a fonctionné comme un régal dans ce département en utilisant les trois ingrédients que j’ai mentionnés.

Je pense que c’est la combinaison d’un sucre facile à digérer avec une bonne source de protéines (dont le beurre d’arachide en poudre est très riche), de la texture douce et apaisante d’une banane et de l’onctuosité d’un lait d’amande de bonne qualité — pas trop sucré pour vous donner envie de choses plus sucrées, pas trop léger pour vous donner faim 10 minutes plus tard… mais assez léger pour vous alimenter pendant un temps décent avec une fraction calorique relative de collations et de smoothies similaires.

L’ingrédient magique ici, comme vous pouvez le voir, est le beurre d’arachide en poudre — un produit dont j’ai longtemps été amoureux. Je l’utilise régulièrement dans mes belles crèmes, ma sauce aux arachides, ma cuisine, etc. Si vous ne le connaissez pas, c’est essentiellement du beurre d’arachide dégraissé. Se présente sous une forme poudrée et se transforme en beurre d’arachide avec l’ajout d’un peu d’eau. C’est plein de protéines, mais aucune de la graisse à laquelle vous vous attendez dans le pb ordinaire (pas que j’ai un problème avec le pb ordinaire — en fait, je l’ADORE — mais cela ne fonctionne tout simplement pas de la même manière dans le but de l’effet de lumière magique super fueling & de ce smoothie…).

Il existe plusieurs marques populaires de beurre d’arachide en poudre. Le plus commun est le PB2, et je l’ai vu dans la plupart des épiceries du coin, mais pour être honnête, je ne l’achète pas (sucre, sel ordinaire, pas biologique all toutes les choses qui en font une liste * acheter seulement si désespérée * list et je ne suis généralement pas désespéré pour la poudre de pb, comme vous pouvez l’imaginer..). Mon beurre d’arachide en poudre préféré est d’une marque appelée Just Great Stuff, et c’est INCROYABLE. Bio (quelque chose auquel je fais très attention avec les arachides), et fait avec juste un soupçon de sucre de noix de coco et de sel de mer. Des trucs assez propres et délicieux.

De toute façon, une fois que vous avez mis la main sur du beurre d’arachide en poudre de votre choix, essayez ce smoothie. J’aimerais savoir comment ça se passe pour toi. Bien sûr, je ne peux pas garantir que cela aura le même effet sur tout le monde, mais là encore, si cela fonctionne pour moi, je ne vois pas pourquoi cela ne le ferait pas non plus pour beaucoup d’autres, c’est pourquoi j’ai pensé à partager… Et c’est un très petit investissement à faire (acheter 3 ingrédients) pour éventuellement vous faciliter la vie dans le service des collations rapides ou du petit-déjeuner. Ça vaut le coup d’essayer!

Imprimer

Santé!

x Audrey

~~

Avis de non-responsabilité: cet article contient des liens d’affiliation vers pb2, et Tout simplement du beurre de cacahuète en poudre.