Spécial Fêtes nationales: Proclamation de l’Indépendance du Pérou – Municipalité de Mirafloresmunicipalité de Miraflores
Conformément à ce qui a été convenu avec San Martín, les notables de Lima se sont réunis en Cabildo ouvert, dans le but de jurer l’indépendance. La signature de l’Acte d’indépendance du Pérou a eu lieu le 15 juillet 1821. Quelque 300 citoyens majeurs ont signé l’Acte ce jour-là; dans les jours suivants, beaucoup d’autres l’ont signé. Manuel Pérez de Tudela, un avocat d’Arequipa, plus tard ministre des Affaires étrangères, a rédigé l’Acte d’indépendance. L’amiral Cochrane est entré à Lima le 17 juillet.
Le samedi 28 juillet 1821, lors d’une cérémonie publique très solennelle, le généralissime José de San Martín a annoncé la célèbre proclamation de l’indépendance du Pérou. Il l’a d’abord fait sur la Plaza Mayor de Lima, puis sur la plazuela de La Merced, puis sur la Plaza Santa Ana, devant le Couvent des Descalzos et enfin sur la plaza de l’Inquisition (aujourd’hui Plaza Bolívar). Selon des témoins de l’époque, environ 16 000 personnes ont assisté à la cérémonie. Le libérateur avec un drapeau péruvien nouvellement créé à la main s’est exclamé:
À PARTIR DE CE MOMENT, LE PÉROU EST LIBRE ET INDÉPENDANT PAR LA VOLONTÉ GÉNÉRALE DES PEUPLES ET PAR LA JUSTICE DE SA CAUSE QUE DIEU DÉFEND. VIVE LA PATRIE ! VIVE LA LIBERTÉ ! VIVE L’INDÉPENDANCE !.
José de San Martín. Lima, le 28 juillet 1821.
Basil Hall, capitaine de la marine britannique, qui était alors à Lima, commentant la cérémonie culmine en disant:
Ses paroles ont été captées par la foule qui remplissait la place et les rues adjacentes, alors que toutes les cloches sonnaient et que des salves d’artillerie étaient faites entre des acclamations comme jamais entendues à Lima.