Tarif De La Forêt Tropicale: 7 Aliments Que Vous Mangez Tous Les Jours Qui Proviennent De La Forêt Tropicale

Selon la Rainforest Foundation, environ 50% de tous les êtres vivants vivent dans les forêts tropicales humides. Certaines des forêts tropicales les plus grandes et les plus importantes du monde se trouvent en Afrique, en Amérique centrale, dans les Caraïbes et en Asie, en plus de certaines parties plus petites du Nord-ouest du Pacifique. Même si les forêts tropicales peuvent sembler lointaines et mystérieuses pour la plupart des gens, ces grands habitats jouent un rôle important dans votre vie quotidienne.

Avec les insectes et les animaux, une bonne partie des aliments que nous mangeons proviennent ou proviennent des forêts tropicales humides. En fait, environ 80% de la nourriture que nous mangeons provenait d’une manière ou d’une autre des forêts tropicales humides. Cela comprend les fruits et légumes, ainsi que le café et les épices. Alors que la forêt tropicale a un grand choix de plantes et de sources de nourriture, nous n’utilisons qu’une fraction de ces produits. Considérez ces ressources alimentaires les plus populaires.

Chocolat

Souvent appelé la « nourriture des Dieux », le chocolat est dérivé du cacaoyer. Les cacaoyers ne survivent que dans les zones qui reçoivent au moins quatre pouces de pluie par mois et aiment pousser dans des climats très humides. Cet arbre produit de grandes gousses de 4 à 12 pouces de long contenant des fèves de cacao. Chaque gousse peut contenir jusqu’à 60 fèves, et il peut prendre de sept à 14 gousses pour faire une seule livre de cacao. Si vous aimez boire du chocolat chaud, prendre une barre de chocolat au déjeuner ou même prendre une bouchée de gâteau au chocolat pour le dessert, vous pouvez remercier les forêts tropicales.

Bananes

Les bananes prospèrent mieux dans les endroits tropicaux chauds du monde entier. Contrairement aux notions populaires, les bananes poussent en fait comme une herbe géante. Contrairement à de nombreuses plantes fruitières, les bananes atteignent leur pleine hauteur en seulement un an et peuvent produire des centaines de bananes à partir d’une seule récolte. La technologie moderne nous a permis de cultiver des bananes dans des endroits comme la Californie, mais les vraies bananes proviennent de l’Inde, de l’Asie du Sud-Est et du nord de l’Australie.

Agrumes

Les agrumes sont probablement l’aliment le plus commun de la forêt tropicale. Les oranges, les citrons et les pamplemousses profitent du temps chaud des forêts tropicales humides. Des pluies extrêmement abondantes peuvent détruire les cultures d’agrumes, mais la lourde canopée des arbres au-dessus permet à l’eau de s’écouler sur les agrumes et les fruits prospèrent.

Noix

Vous ne réalisez probablement pas que les noix de cajou se forment dans des gousses de graines individuelles. Ces noix complexes poussent à l’extrémité d’une tige gonflée qui ressemble à une pomme. La partie pomme de la noix contient en fait un poison qui peut provoquer une éruption cutanée chez les personnes sensibles. La noix du Brésil pousse également à l’intérieur d’une gousse charnue. Ces deux noix poussent dans les forêts tropicales humides.

Sucre

Les palmiers poussent en abondance dans les forêts tropicales. La même chose peut être vraie pour les palmiers à sucre. La canne à sucre pousse dans diverses régions du monde, mais le grand palmier à sucre Arenga est une plante robuste qui aide réellement à restaurer le sol où la déforestation s’est produite dans les forêts tropicales humides.

Huile de noix de coco

Il n’est pas surprenant que les noix de coco poussent dans les forêts tropicales humides. Les films naufragés représentent des survivants luttant pour ouvrir des noix de coco sur des îles désertes. Comme la plupart des arbres qui poussent dans les forêts tropicales, les noix de coco bénéficient de climats chauds et humides. L’huile de noix de coco est extraite des noix de coco pour une variété d’applications, telles que les soins de la peau, les produits de beauté et comme ingrédient de cuisine.

Épices

Quel que soit le type de plat que vous recherchez, il y a de fortes chances qu’il ait été assaisonné avec des épices provenant des forêts tropicales. La cannelle et le poivre proviennent des forêts tropicales, ainsi que des gousses de graines de vanille qui en font l’extrait pour la cuisson ou le café.

Malheureusement, certains de ces aliments des forêts tropicales sont cultivés de manière à nuire à leur environnement. Il est important de sélectionner des aliments cultivés selon des méthodes agricoles respectueuses de la terre. Vérifiez les étiquettes des aliments que vous mangez pour vous assurer que vous choisissez des produits biologiques ou des produits approuvés par Fairtrade, la Rainforest Alliance ou le Forest Stewardship Counsel.

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