Tout ce que vous devez savoir Sur Les Cabbage Island Clambakes

Les clambakes sont un aliment de base de l’été dans le Maine. Cela est particulièrement vrai sur l’île Cabbage, une île de cinq acres et demi située au large de la côte de la baie de Linekin. Accessible uniquement par ferry, l’île offre des vues panoramiques et une ambiance calme et décontractée. C’est aussi la maison des palourdes traditionnelles depuis 1956. Voici ce qui rend les Cabbage Island Clambakes si spéciaux.

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Découvrez les Cabbage Island Clambakes

Histoire

Après avoir acheté l’île en 1948, Donald et Ruth Leavitt ont organisé un clambake deux fois par jour pendant 23 étés. Ils ont transporté les gens à l’événement par ferry et ont accueilli des visiteurs de loin. Mme Leavitt a vendu l’île Cabbage en 1983, et les plaisanciers locaux ont demandé au nouveau propriétaire, M. Wayne Moore, de ramener la tradition. Aujourd’hui, les palourdes de l’île aux choux sont plus populaires que jamais.

L’événement

Chaque clambake commence par une balade panoramique à bord du Bennie Alice. Vous naviguerez le long de la côte accidentée du Maine et admirerez les phares, les monuments et la faune avant d’arriver sur l’île où un festin succulent vous attend. Votre repas comprend une tasse fumante de chaudrée de poisson de la Nouvelle-Angleterre ainsi que deux homards rouge vif, des palourdes cuites à la vapeur, du maïs en épi et des pommes de terre du Maine. N’oubliez pas d’essayer le célèbre gâteau aux myrtilles de Mme Leavitt en dessert!

Le saviez-vous ? Les gâteaux de palourdes traditionnels « Downeast » utilisent une méthode de cuisson unique. Les homards et les palourdes sont enveloppés d’algues, recouverts de bâches et de roches et cuits à la vapeur de haut en bas. Cela aide à extraire leur saveur douce et appétissante.

Explorez l’île

Après avoir fait le plein, passez quelques heures à explorer l’île aux choux. Vous pouvez faire de la randonnée, pêcher et prendre des photos, ou défier votre conjoint à une partie de fer à cheval ou de badminton. Les visiteurs sont également invités à se promener le long du rivage et à regarder les pêcheurs transporter leurs pièges. Il n’y a vraiment rien de plus relaxant.

Billets & Horaire

Les Cabbage Island Clambakes sont offerts tous les jours de juin à septembre. Pendant la semaine, le ferry quitte le port de Boothbay à 12h30 et revient à 16h30. Le même service de déjeuner est disponible le samedi ainsi qu’un service de dîner à 17h. Le dimanche, le ferry visite l’île à 11h et 13h30. Appelez le (207) 633-7200 pour faire vos réservations.

Réservez votre séjour avec Topside Inn

Le voilà! Vous êtes officiellement un expert en Cabbage Island Clambakes. Pour profiter des événements de cette année, assurez-vous de réserver votre hébergement tôt. Topside Inn est l’un des meilleurs endroits pour séjourner dans le port de Boothbay, offrant des équipements luxueux et des hébergements de premier ordre. Nous servons même un délicieux petit-déjeuner gastronomique chaque matin à base d’ingrédients locaux.

Si la paix et l’intimité sont ce que vous recherchez, ne cherchez pas plus loin que la chambre #14. Il est situé dans la maison d’hôtes Windward et dispose d’un intérieur lumineux et aéré avec une vue imprenable sur l’eau.

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Au plaisir de vous recevoir!