Vinaigrette Ranch Paléo-buffle {sans produits laitiers, whole30, céto} – Délicieux délicieux

Comme ma vinaigrette ranch classique sans produits laitiers, cette vinaigrette Ranch Paléo-buffle est devenue un aliment de base ici. Il est crémeux, riche et chargé des saveurs des ailes de poulet Buffalo classiques, sans les ingrédients laitiers ou sommaires de la plupart des vinaigrettes achetées en magasin.

 Vinaigrette Paléo Buffalo Ranch {sans produits laitiers, whole30, céto}

 Vinaigrette Paléo Buffalo Ranch {sans produits laitiers, whole30, céto}

À ce stade, nous savons tous ce que je pense des aliments à la Buffalo. Après plus de 30 ans dans cette ville, cela a certainement laissé une marque sur mon cœur, eh bien, je suppose dans ce cas, mon palais. Je suis dans le sud de la Californie depuis plus de 5 ans maintenant et j’aurai TOUJOURS une grande bouteille de sauce piquante rouge de Frank dans le réfrigérateur. Parce qu’en cas de doute, faites-le à la Buffalo. J’adore quelques traits de ce genre de choses sur mes œufs brouillés, sur de simples viandes grillées et bien sûr, sur mes grosses salades F-in.

 Vinaigrette Paléo Buffalo Ranch {sans produits laitiers, whole30, céto}

Cette vinaigrette Paléo Buffalo Ranch ajoute la saveur épicée des ailes de buffle classiques au ranch classique et elle ajoutera un coup de pied à n’importe quelle salade ennuyeuse, c’est une excellente trempette pour les légumes crus, c’est parfait pour les pommes de terre rôties ou les frites maison (votre pomme de terre standard ET votre patate douce) et j’adore même l’arroser sur un grand bol de légumes rôtis, comme les choux de Bruxelles ou le brocoli.

 Vinaigrette Paléo Buffalo Ranch {sans produits laitiers, whole30, céto}

Bien sûr, si vous préparez des ailes de buffle croustillantes (puis-je suggérer les ailes de poulet grillées croustillantes de Mark), cette vinaigrette Paléo Buffalo Ranch est le complément parfait pour encore plus de saveur. Je n’essaie pas de vous dire quoi faire, mais certainement si vous préparez mes Tenders de poulet Paléo croustillants, cette vinaigrette Paléo Buffalo Ranch est un must absolu là aussi.

Chaque semaine, lorsque je fais un peu de préparation de repas léger / cuisson par lots, je préparais un gros double lot de ma vinaigrette Ranch maison sans produits laitiers et j’en gardais la moitié de côté pour ensuite la préparer à la Buffalo. Le niveau de piquant peut être ajusté à votre goût, donc si vous décidez que vous voulez un peu plus de chaleur, optez pour un glug supplémentaire, si vous le voulez du côté plus léger, optez pour moins.

Vous savez que je suis une GRANDE fan des pansements faits maison. C’est un aliment si facile à préparer par vous-même et c’est une façon incroyable d’être conscient de ce que vous consommez. La plupart des pansements achetés en magasin sont chargés d’huiles végétales ou de graines hautement raffinées, d’excès de sucre ou d’autres édulcorants, de conservateurs, de charges ou de gommes bizarres. Il n’y en a pas besoin, la vinaigrette à la maison prend quelques instants à préparer et juste une poignée d’ingrédients. BOOM.

 Vinaigrette Paléo Buffalo Ranch {sans produits laitiers, whole30, céto}

5 de 1 avis

Vinaigrette Paléo Buffalo Ranch
sans gluten, sans produits laitiers, paléo, sans noix, Whole30, céto
Ingrédients
  • ½ tasse de mayo maison (ou mayo à l’huile d’avocat achetée en magasin)
  • ¼ tasse de lait de coco biologique complet (le type en conserve, pas le type de boisson)
  • ¼ tasse de sauce originale au poivre de Cayenne Frank’s Red Hot* – plus ou moins au goût
  • 1 cuillère à soupe vinaigre distillé (ou vinaigre de cidre de pomme)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 cuillère à café de levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à café de poudre d’oignon
  • ½ cuillère à café de poudre d’ail
  • 1 cuillère à café de persil séché (ou 1 tbs frais)
  • 1 cuillère à café de ciboulette séchée (ou 1 tbs frais)
  • 1 cuillère à café d’aneth séché (ou 1 cuillère à café d’aneth frais)
  • sel de mer & poivre noir, au goût
Instructions
  1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse. Traiter jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Donnez-lui un goût et ajustez les assaisonnements, au besoin, à votre goût.
  2. Conserver au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.
Notes
Si vous avez une autre sauce piquante préférée, n’hésitez pas à l’utiliser, cela apporte simplement la saveur de style Buffle la plus classique.

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