glaseret citron courgette brød

denne glaserede citron courgette brød opskrift er det mest forfriskende courgette brød nogensinde! Citronsaft og citronskal gør det vidunderligt lemony. Plus, kefir i dejen gør det super fugtigt.

jeg elsker citronsmag i bagning, da det både får mig til at føle mig opdateret og minder mig om gode sommerdage. Dette glaserede Citroncucchinibrød er inspireret af vores Kefir Citronbrød, som er en af de ultimative brødopskrifter i mit køkken.

for at gøre dette brød endnu mere sommerligt og bruge courgetterne i køleskabet, tilføjede jeg courgette i sin dej. Efter at have lavet flere courgettebrødopskrifter i årevis vidste jeg, at ingen ville bemærke det. Så jeg endte med denne fantastiske citron courgette brød opskrift.

jeg ved, vores læsers favoritbrød hele tiden blandt vores courgettebrødopskrifter er chokolade yoghurt courgettebrød, som er ud over lækker. Jeg er dog helt sikker på, at du lige så vil elske denne lemony-version, medmindre du er ekstremt besat af chokolade og undervurderer andre smag.

for at øge den citrusagtige smag tilføjer jeg både citronsaft og skum. Det bliver som citronis i brødformen. Udover citronskal i dejen er citronskal topping på glasuren et must i denne opskrift. Du vil tro, at sommeren aldrig slutter, selv før du smager dette fantastiske citronbrød, fordi det lugter så godt!

hvordan man laver citron courgette Brød Opskrift

opskriften har to hovedfoldninger: Citron courgette kage dej og citron glasur.

lav først dejen. Forbered de våde og tørre ingredienser i separate skåle. Ligesom du normalt gør for en almindelig kageopskrift, Pisk æg og sukker sammen, indtil de er cremede. Tilsæt derefter citronsaft, citronskal, olivenolie og kefir. Fold i strimlet courgette. I en anden skål, pisk de tørre ingredienser sammen og hæld den gradvist i den våde blanding. Og bages i en brødpande eller i en bundt kagepande.

for det andet, lav citronglasuren. Det er en simpel kombination af pulveriseret sukker og citronsaft. Pisk dem sammen og hæld den over den helt afkølede citroncucchini kage, brød eller brød; uanset hvad du kalder det.

hvis du føler, at citronsmagen i brødet allerede er nok, kan du i stedet lave en vaniljeglasur og hælde den over dit brød.

Ofte Stillede Spørgsmål om fugtig Courgettebrødopskrift med citron

Hvad kan jeg erstatte kefir?

jeg bruger kefir i dejen og det gør brødet super fugtigt. Jeg elsker denne super sunde mad så meget, at jeg prøver at inkludere den i vores daglige diæt på flere måder. Hver gang en opskrift kræver mælk eller kærnemælk, erstatter jeg dem med kefir. Det er sundere og gør den bagte goody moister. På den anden side, hvis du ikke kan finde kefir, kan du stadig bruge kærnemælk eller yoghurt for at få et lignende resultat.

skræl du courgette inden makulering?

selvom jeg ikke skræller courgette før makulering, tror ingen, at der er courgette i dette brød. De tror, det er enten kalkskal eller pistacie. Intet problem for mig! Tværtimod elsker jeg at se de grønne stykker på mine courgetter citronbrød skiver.

presser du al saften af strimlet courgette?

nr. Forsøg ikke at fjerne al saften af revet courgette, ellers bliver dit Brød ikke fugtigt. Rist bare courgette på et papirhåndklæde, intet andet er nødvendigt.

hvilken olie til denne citron courgette Kage Brød Opskrift?

jeg bruger mest olivenolie i min bagning. Det er en anden vigtig ingrediens, der hjælper dette glaserede citroncucchini-brød med at blive fugtigt. Jeg rådgiver dog ikke ekstra jomfru olivenolie, da den smager meget stærkere end den almindelige. Bortset fra olivenolie, som også er en måde at tilberede lys på, tror jeg, at kokosolie, solsikkeolie eller rapsolie også ville fungere fint. Hvad angår smør, ja, du kan også bruge det, men dit Brød vil ikke være så fugtigt og fluffy med det, selvom smagen vil være god.

er dette citron courgette brød alt for sødt?

mængden af sukker i dejen er mindre end almindelige brødopskrifter uden glasur. Den enkle glasur, som er en kombination af pulveriseret sukker og citronsaft, fuldender perfekt den manglende sødme. Så nej, dette er ikke en alt for sød brødopskrift. Du kan endda justere mængden af glasur på din skive efter din smag.

hvad mere kan jeg tilføje i dette brød?

hvis du elsker citronkage med valmuefrø, skal du gå videre og tilføje nogle valmuefrø i dejen. De vil helt sikkert tilføje en dejlig crunchiness i tekstur. Andre frø som hørfrø, solsikkefrø, græskarfrø ville også være gode.

kan jeg bruge en kageblanding til en genvej?

ja, du kan bruge en hjemmelavet tørkageblanding til de tørre ingredienser og piske den sammen med den våde blanding.

for mig er courgette den grøntsag, der repræsenterer sæsonen sommer, og jeg prøver at bruge den i mit køkken så meget jeg kan. Det er sådan en alsidig grøntsag, at du kan oprette tusindvis af opskrifter fra salte til søde. Vi har 30 + courgetteopskrifter på bloggen, og du kan nemt nå dem ved at skrive courgette i søgefeltet.

andre bagt courgetteopskrifter

• ægfri courgettebrød
• bedste chokoladechip courgettebrød
• Ostefyldte courgettebåde
• strimlet Courgettegryde

andre citron DESSERT opskrifter

• sej citron cookies
• Thumbprint Cookies med citron marmelade
• gulerod citron kage

Print