Glutenfri bechamelsauce

bechamelsauce, der er glutenfri og vegansk venlig; meget lettere end den traditionelle sauce, Denne bechamelsauce er perfekt i en lasagne, pasta eller bage.

jeg har altid haft en forkærlighed for denne hvide sauce, der stammer fra Frankrig, dateres så langt tilbage som det 17.århundrede. Traditionelt er bechamel sauce lavet med hvid rouks; lige dele mel og fedt. Denne version adskiller sig ved, at melet er glutenfrit, og fedtet er et ikke-dyr. Så jeg føler mig ikke som skyld, der nyder det.

gå til:

• ingredienser til glutenfri bechamelsaus
• hvordan fremstilles glutenfri bechamelsaus
• hvordan man laver bachemal sauce video
• liter opskrift
• liter Community

ingredienser til glutenfri bechamelsaus

• 750 ml plantebaseret mælk
• 125 g plantebaseret spredning
• 125 g glutenfrit mel
• 1 kniv muskatnød
• 1 tsk Salt

hvordan fremstilles glutenfri bechamelsauce

1. over medium varme, smelte plantebaseret spredning
2. tilsæt glutenfrit mel og rør rundt gennem, indtil det har kombineret med spredningen
3. tilsæt 250 ml plantebaseret mælk og rør godt igennem. Rid klumper ved konstant omrøring. Gentag dette trin to gange mere, indtil al mælk er brugt.
4. i løbet af tredje gang mælken er tilsat, rør gennem muskatnød og salt.
5. når bechamelsauce har en tyk og cremet konsistens, er den klar.

hvordan man laver bachemal sauce video

jeg brugte denne glutenfri bechamelsauce til at lave min veganske lasagne, som er cremet og fantastisk til venstre overs.

📖 opskrift

Glutenfri bechamelsauce

Bechamel sauce opskrift, der er glutenfri, mælkefri og plantebaseret.

Print Pin

kursus: hovedret

køkken: fransk

nøgleord: glutenfri mel, muskatnød, plantebaseret mælk, plantebaseret spredning, sauce

Forberedelsestid: 5 minutter

tilberedningstid: 10 minutter

Samlet Tid: 15 minutter

ingredienser

• 750 ml plantebaseret mælk
• 125 g plantebaseret spredning
• 125 g glutenfrit mel
• 1 kniv muskatnød
• 1 tsk Salt

instruktioner

• over medium varme, smelte plantebaseret spredning
• tilsæt glutenfrit mel og rør igennem, indtil det har kombineret med spredningen
• tilsæt 250 ml plantebaseret mælk og rør godt igennem. Rid klumper ved omrøring konsekvent. Gentag dette trin to gange mere, indtil al mælk er brugt.
• i løbet af tredje gang er mælken tilsat, rør gennem muskatnød og salt.
• når bechamelsauce har en tyk og cremet konsistens, er den klar.

Video

ernæring

kalorier: 477,75 kcal | kulhydrater: 83,49 g | Protein: 15,06 g | fedt: 13,11 g | Mættet fedt: 0,26 g | Natrium: 3300,64 mg | Fiber: 13,5 g | sukker: 4,78 g / Calcium: 973,5 mg / jern: 4mg

Tried this recipe?Mention @Plantbasedfolk or tag #plantbasedfolk