Glutenfri Cupcakes med rødt fløjl

let at lave glutenfri røde fløjl Cupcakes, der er ømme, fløjlsagtige og har en mælkefri mulighed.

hvis du er mere af en kage person, kan du bruge denne glutenfri rød fløjl cupcake opskrift til at lave en glutenfri rød fløjl kage!

hvis du elsker kage og cupcakes, vil du gerne tjekke min glutenfri chokoladekage næste. Min Glutenfri Pepperkagekage er også lækker.

For flere ideer gå over til mine Glutenfri desserter.

Glutenfri røde fløjl Cupcakes

i år anmodede min yngste datter (fyldt 12 år) om glutenfri røde fløjl Cupcakes til hendes fødselsdag.

hendes første anmodning var, at de blev toppet med en Nutella Buttercream, ikke den traditionelle flødeost frosting, som jeg normalt topper dem med.

vokser op, Rød fløjl Cupcakes blev altid toppet med flødeost frosting. Det krævede lidt overbevisende, men til sidst var hun enig i, at vi kunne bruge flødeost frosting.

indtil nu har jeg ikke lagt disse glutenfri røde fløjl cupcakes på bloggen. Men efter populær anmodning deler jeg dem her, og jeg er begejstret for dig at prøve dem.

hvordan smager en rød fløjl Cupcake?

De måde jeg kan lide at beskrive en glutenfri rød fløjl cupcake smag er, at det er en kombination af smag, der trækker sammen for at danne en unik og lækker cupcake.

med den glutenfri hvide kagebase, lidt kakao, kærnemælken (eller mælkefri kærnemælk) og eddike får du en smag, der er som ikke anden-og det er utroligt.

Top Glutenfri røde fløjl Cupcakes med flødeost frosting til den ultimative cupcake.

jeg mener, du kunne top dem med en buttercream eller chokolade buttercream frosting. Det vil stadig være fantastisk.

vidste du, at Red velvet cupcakes oprindeligt var toppet med en flødeost frosting, der havde en antydning af citron? JEP. Jeg forlader normalt citronen, men det er bestemt værd at prøve, hvis du føler dig eventyrlysten.

Sådan laver du en glutenfri rød fløjl cupcake

Forvarm ovnen til 350 liter F (180 liter C). Placer rack i midten af ovnen. Linje en 12 servering cupcake gryde med papir liners; afsat.

pisk mel, bagepulver, bagepulver, kakao og salt sammen i en mellemstor blandeskål.

i en stor blandeskål kombineres sukker og olie. Bland æg, kærnemælk (eller mælkefri kærnemælk), vanilje og rød madfarve, indtil den er kombineret. Rør den hvide eddike og varm kaffe (eller varmt vand) ind.

tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og bland lige indtil de er kombineret. Scoop dejen jævnt i hver cupcake godt, omkring 1/4 kop pr brønd.

bages i 22-24 minutter, eller indtil en tandstikker kommer ren ud.

Tag cupcakes-kagerne ud af ovnen, og lad dem køle helt af, inden de frostes.

til frosting: i en medium blandeskål skal du slå flødeost (eller mælkefri flødeost), smør (eller mælkefrit smør) og vanilje sammen, indtil det er let og luftigt. Tilsæt gradvist pulveriseret sukker, en halv kop ad gangen, og slå godt, indtil du når den ønskede konsistens.

frost cupcakes.

opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til to dage eller i køleskabet i op til 5 dage.

denne glutenfri rød fløjl cupcake opskrift vil være en favorit!

kan jeg lave disse røde fløjl Cupcakes mælkefri?

Åh Gud, ja, du kan gøre disse glutenfri røde fløjl cupcakes mælkefri. Min foretrukne måde at bytte ud den traditionelle kærnemælk, der kræves i Red velvet cupcakes, er med hørmælk + eddike.

du kan bruge andre mælkefri mælk, men hørmælken giver dig den ekstra surhed og tykner rigtig godt med eddike. Du får den sure kærnemælksmag, men uden mejeriet. Brug mælkefri flødeost og mælkefrit smør for at gøre frostingen mælkefri. Simpel.

men er ikke Rød fløjl det samme som chokoladekage med rød madfarve?

Ah ha! Jeg har stillet mig selv det samme spørgsmål. Der er ikke meget kakao i rød fløjl, og selvom nogle chokoladekager bruger kærnemælk eller eddike til at forbedre smagen af selve kagen, er det kombinationen af smag, der giver den lidt, snarere end dine glatte chokoladeagtige smag.

surheden i kærnemælk og eddike kombineret med kakao og madfarve giver dig den røde fløjlfarve.

disse cupcakes er utroligt nemme, og tekstur er ude af denne verden. Du kan bruge den samme opskrift til at lave en kage. For en 8″ eller 9″ kage skal du fordoble denne opskrift og smøre to pander og drys kakao i for at forhindre, at kagen klæber fast.

bages i 30-40 minutter, eller indtil midten er indstillet, og et tandstikker indsat i midten kommer rent ud. Lad kagen afkøle i 15 minutter, og vend dem derefter ud på et trådstativ for at afslutte afkøling.

andre glutenfri cupcake opskrifter

Glutenfri vanilje Cupcakes

Glutenfri Chokolade Cupcakes

Glutenfri blåbær Cupcakes

du kan aldrig få for mange cupcake opskrifter! Pin denne glutenfri rød fløjl cupcake til senere.

let højre? Hvilke andre spørgsmål Har du om glutenfri røde fløjl cupcakes? Efterlad mig et spørgsmål i kommentarerne, så vender jeg tilbage til dig.

indtil da, hvis du er på udkig efter mere yummy glutenfri red velvet opskrifter, vil du elske Flippin Delicious ‘ s Red Velvet Fudge.