Glutenfri kanel kaffe kage

BY admin
|
57.9 Kshares
  • del
  • Kshares
  • Pin
  • Flipboard

denne glutenfri kanel kaffe kage er en lækker måde at intensivere din brunch spil! Det er også en stor make-ahead uge-dag morgenmad, da det fryser rigtig godt.

dette indlæg er bragt til dig i partnerskab med Simply Organic. Alle meninger er mine egne.

kaffe kage er sådan en klassisk morgenmad/brunch hæftning og denne glutenfri kanel kaffe kage skuffer ikke. Den har alle de ting, du elsker ved en god kaffekage – den er tæt, men har en dejlig kage-Y-struktur, den er fuld af varm kanelkrydderi, og den har den vigtige krummetop.

jeg har også lavet min mejeri fri, men du kan bruge almindelig mælk og smør, hvis det ønskes. Denne kaffekage blev tilpasset fra jordbær Rabarber Kaffekage, som jeg delte med dig sidste forår.

som du kan fortælle ved titlen, har denne glutenfri kanelkaffekage en særlig ingrediens som stjernen: kanel. Jeg brugte simpelthen organisk malet kanel i denne opskrift, og den pakker en fantastisk kanelsmag. Alt det varme krydderi, så godt! Jeg deltager faktisk i anden opskriftskonkurrence, en mejerifri bagning, afholdt af en af mine bloggingvenner, Alisa fra Go Dairy Free.

vi har alle fået til opgave at oprette en opskrift ved hjælp af simpelthen økologiske krydderier. Mens jeg elsker salte krydderier, kanel er en af mine absolutte favoritter at lave mad og bage med. Det får alt til at lugte(og smage!) så fantastisk. Det er stjerneingrediensen til min langsom komfur kanel æbleauce, langsom komfur æble smør, æble cider donuts, glutenfri kanelstænger, og mine kanel hvirvel muffins. Jeg top endda min broiled grapefrugt med det!

vær venlig at komme i køkkenet og bage noget sødt! Eller salte. Dit valg! Du kan følge med og se, hvad andre deler ved hjælp af hashtag #OrganicMoments på kvidre, Instagram eller endda Facebook. For at stemme på din yndlingsopskrift eller for mere information om bake-off, besøg Go Dairy Free.

for at holde med brunch-fornemmelsen af denne opskrift skal du servere dette sammen med min Skinke og ostekiche eller bacon og en side af min bacon indpakket kielbasa-bid, og du vil være i brunchhimmel. God fornøjelse!

SØRG FOR AT FØLGE MIG PÅ INSTAGRAM OG HASHTAG #HVADFORKFOODBLOG ELLER TAG @HVADFORKFOODBLOG-JEG ELSKER AT SE, HVAD DU LAVER!
hvis du elsker denne glutenfri kanel kaffe kage opskrift, skal du sørge for at følge mig på sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg:

ingredienser

til kagedej:

  • 3 C universalglutenfrit mel
  • 1 tsk gum
  • 1 C granuleret sukker
  • 1 spsk bagepulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk fint havsalt
  • 1 C palmeforkortelse
  • 1 1/2 c usødet kokosmælk, stuetemperatur
  • 1 spsk hvid eddike
  • 2 store æg, stuetemperatur
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 tsk mandelekstrakt

til topping:

  • 1/3 c palmeforkortelse, målt derefter smeltet
  • 3/4 c glutenfrit mel
  • 1/4 tsk Gum
  • 3/4 c sukker
  • 1 spsk malet kanel

instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 350 grader og spray en 9h13 tommer bageplade med non-stick spray.
  2. tilsæt mel, sukker, bagepulver, bagepulver og salt til en stor skål og pisk til at kombinere. Tilsæt forkortelsen, og brug en gaffel eller konditor til at skære forkortelsen i melblandingen, indtil den danner grove krummer.
  3. Pisk æg, kokosmælk, eddike og vanilje sammen i en separat mellemstor skål. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser, og bland dem, indtil de er kombineret. Overfør dejen til den tilberedte bageplade og læg den til side.

for at gøre topping:

  1. tilsæt den smeltede palmeforkortelse, mel, ksantangummi, sukker og kanel i en lille skål, og bland den, indtil den danner krummer.
  2. drys crumb topping jævnt over toppen af kagen.
  3. bag kaffekagen ved 350 grader i 40-45 minutter, eller indtil en kagetester kommer ren ud. Cool før servering.

noter

tilpasset fra min Glutenfri Jordbær Rabarber Kaffekage.

crumb topping kan fordobles, som jeg gjorde for billederne. Hvis du vælger at fordoble krummepåfyldningen, skal du tilføje halvdelen til toppen af dejen og derefter bruge en kniv til let at hvirvle den ind i dejen og forsigtigt trykke lidt ned i dejen. Top derefter med den resterende topping og bages som anvist.

anbefalede produkter

som medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.

  • Smart Essentials blandeskål sæt
  • USA Pan Bageforme rektangulære kage Pan, 9 * 13 tommer, Nonstick & hurtig frigivelse belægning, fremstillet i USA fra aluminiseret stål
  • silikone bagning redskaber
  • kage Tester-skridsikkert håndtag-forenkle bagning
ernæringsoplysninger:

mængde pr. portion: kalorier: 72samlet fedt: 6gProtein: 4g

dette indlæg indeholder tilknyttede links til produkter og ingredienser, der bruges til at lave denne opskrift.