Honning Hvidløg kylling lår
nem Honning Hvidløg kylling lår med klæbrig sauce er perfekt til aften middage, når serveret med dampet ris og greens. 
jeg har lavet en variation af denne honning hvidløg kylling lår opskrift i årevis. Det er så let, og den slags opskrift, Jeg bare ved, vil være et hit med alle, jeg fodrer den til. Denne opskrift er lavet helt på komfuret, så det er ikke nødvendigt at tænde ovnen, men kan være færdig i ovnen, hvis du vil. Jeg elsker at servere den klæbrige, saftig kylling med dampet ris og sautkrus greens eller en simpel salat til en let, lækker aften middag.
Hvordan laver du Honning Hvidløg kylling lår?
- kyllingelår: sæson udbenet, hud-på kyllingelår med salt på begge sider. Benede kyllingelår er meget saftigere, men du kan også bruge udbenede lår. Varm en stor gryde over medium høj varme. Tilsæt kyllingelårene, huden ned i 7-10 minutter, indtil huden er godt brunet og sprød. Vend om og kog i yderligere 5 minutter.
- honning-hvidløg sauce: Bland honning, hvidløg, sojasovs (eller glutenfri Tamari/kokosnød Aminos, hvis du er glutenintolerant eller Keto), og vand hældes derefter i gryden og lad det simre, glasere kyllingen med saucen i 10-15 minutter, indtil saucen er fortykket, og kyllingen er kogt igennem. Alternativt kan du hælde saucen i gryden og derefter placere kyllingen i en 200 liter/390 liter ovn i 15-20 minutter, glasering hvert 5.minut, indtil kyllingen er kogt igennem.
sådan tykkes saucen
ved at simme kyllingen i saucen vil saucen reducere og tykke. Hvis du vil tykke det endnu mere, kan du blande en teskefuld eller to majsstivelse med vand og tilføje til gryden. Lad det simre, indtil saucen er tyk.
Genopvarmningsinstruktioner
denne opskrift genopvarmes meget godt, så du kan komme videre og bare genopvarm ovnen eller i ovnen. Du kan også fryse denne opskrift til let måltidsforberedelse. Saml saucen og læg den i en frysesikker krukke/beholder og Frys, indtil du er klar til brug. Du skal blot afrimme saucen og bruge som anvist.
kan jeg bruge kyllingebryst i stedet?
ja, du kan. Kyllingebryst koges hurtigere end kyllingelår, så du bliver nødt til at justere tilberedningstiderne. Brun kyllingebrystene i 3-5 minutter pr.side, indtil de er godt brunede, hæld derefter saucen i og lad den blive tykkere. Kyllingebryst vil blive kogt efter 15-20 minutters madlavning.
servering forslag
- mandel, citron og persille pilaf ris eller almindelig dampet ris.
- let marineret agurksalat
- let sidesalat med citrondressing
Kyllingelåropskrifter
- kyllingelår i cremet hvidløg Parmesan sauce
- citron peber kyllingelår
- sprøde kyllingelår på osteagtig broccoli ris
nem Honning Hvidløg kylling lår
Print Pin
ingredienser
- 4-8 kyllingelår (1-2 pr. person, afhængig af størrelse)
- salt efter smag
- 1/4 kop sojasovs / Tamari
- 1/3 kop honning
- 3-4 hvidløgsfed knust
- liter kop vand
- 1 spsk citronsaft
instruktioner
-
krydre kyllingelårene med salt, brun derefter i en stor, varm stegepande i 7-10 minutter pr. Hvis en masse fedt gengives fra kyllingen, hæld og reserve til senere brug.
-
Kombiner sojasovs, honning, hvidløg, vand og citronsaft og smag til krydderier, juster efter smag, hæld derefter i gryden med kyllingen.
-
smør kyllingelårene i honning hvidløgssauce, Glaser kyllingen hvert par minutter, indtil kyllingen er kogt igennem, og saucen er reduceret og fortykket.
-
kontroller og juster krydderier derefter serveres med ris og grøntsager.