23 Koreai utcai ételt kell enni Szöulban, Koreában
- Megosztás
- Tweet
- Pin
a 23andMe-vel együttműködve. Köszönjük, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek támogatják a Koko ízét!
“honnan jöttél? Mi vagy te? Miről beszélsz?”ezek a leggyakrabban feltett kérdések. Tajpej kis szigetén születtem, Tajvan, majd a szüleim Texasba költöztek 3 éves koromban. Tajvani vagyok, folyékonyan beszélek angolul, mandarinul és Tajvanon. Két évvel ezelőtt elvégeztem a 23andMe tesztet, és megtudtam, hogy valójában 97,7% tajvani és 1,3% koreai vagyok!
Lásd még: a legjobb ázsiai étel Austinban
23andMe egy személyes genetikai szolgáltatás, amelyet azért hoztak létre, hogy segítsen az embereknek megérteni DNS-üket. Láthatja, hogy a világ mely régióiból származnak az ősei, és megtudhatja, hogy a DNS hogyan befolyásolhatja az arcvonásait, a haját, az ízlési preferenciáit, az alvás minőségét és így tovább. A 23andMe név abból a tényből származik, hogy az emberi DNS 23 pár kromoszómára szerveződik.
Tartalomjegyzék
1. Tteokbokki GmbH
az első koreai utcai étel, amit meg kell enni, a Tteokbokki, Gochujangban főtt fűszeres rizs szakács. Megtalálható edények buborékoló el rizs sütemények egy élénk piros mártással egész Szöul. A rizs sütemények rágósak, a szósz édes és fűszeres.
2. FISHCAKE-EOMUK TANG
közismertebb nevén Odeng japánul, az Eomuk a natív koreai szó, a Tang pedig leves, mert egy csésze húslevest is felszolgálnak a halpogácsa nyárssal. Volt már halpogácsa egy boton Tajvanon, de mindig gömb alakú, így szórakoztató volt enni ebben a swiggle formában!
3. Fánk
frissen sült édes vagy sós sütemények-próbáld meg nem enni mindet, mint én! Az édes süteményeket cukorral vonják be, a sós süteményeket pedig különféle húsokkal töltik meg.
4. Párolt sertés láb
kipróbálás csámcsogó egy párolt sertés láb vásárlás közben a piacon.
5. Banántej
Korea szereti a banántejet, és ezeket a kis dobozokat minden kisboltban megtalálhatja. Van még eper és áfonya tej, de a banán a legnépszerűbb, hogy még saját kávézója is van. Ez annyira jó!
6. Kimchi-PPANG GmbH
amikor elsétáltam ezek mellett a kimchi sertés párolt zsemlék mellett, amelyek éppen kijöttek a sütőből, be kellett szereznem egyet, és az első harapás mennyei volt.
7. Élő polip
bár ez technikailag nem “utcai étel”, sok étterem volt, amely élő polipot árult az utcai élelmiszer-standok mellett. Az élő polip csemege Koreában, és annyira friss, mert Korea közvetlenül az óceán mellett van. Annyira meglepett a textúra – nem nyálkás, de rágós és kissé ropogós. Szezám chili olajat tesznek a polipra, így nagyon ízletes. Nagyon ajánlom kipróbálni az élő polipot Koreában, ha nem vagy finnyás!
8. BINDAETTEOK-MUNG bab palacsinta
a Mung babot földelik, majd megsütik a mung bab palacsintához. Próbálja ki a tenger gyümölcseit és a kimchi palacsintát is, ha látja!
9. KIMBAP
koreai sushi zöldségekkel és savanyúsággal.
10. Vérkolbász
a tehén vagy a sertés belét sertések vérével és poharakkal töltik meg, majd főzik vagy párolják.
11. GYERAN-BBANG (ons)
édes, párolt apró kenyerek tojással.
12. CROISSANT BOONG-UH-PPANG
a pelyhes croissant tészta tésztát almával vagy mangóval töltik meg, és forró aranyhal öntőformákba préselik.
Lásd még: 7 legjobb hely a buborék Tea számára Austinban
13. HWEORI GAMJA-TORNADO POTATO
általában mindig legalább egy tornado potato street food standot látsz – Mexikóvárosban és Tajpejben is ettem, de még mindig szórakoztató enni. Egyetlen burgonyát örvénybe vágunk, megsütjük, majd különféle porokkal vagy szószokkal ízesítjük.
14. GAMJA HOT DOG (ons)
mindig van hot dog stand, de Szöulban ezeket sült krumplival vonják be!
15. Koreai grillezett sajt homár
a legdrágább koreai utcai étel a grillezett sajt homárhoz kerül, 15 000 won (15 dollár) áron.
16. Koreai BBQ
tudod, hogy lesz koreai BBQ utcai étel formában, és olyan jó íze van!
17. Grillezett sajt
koreai megszállottja sajt így természetesen vannak nyárs rizs torta sajttal, majd grillezett.
18. MANDU
koreai gombóc töltött hús és zöldség, és serpenyőben sült, amíg ropogós és lédús belül.
19. Friss gránátalma leve
az összes ételt le kell mosnia, és kényelmesen vannak olyan élelmiszerállványok, amelyek friss gyümölcslevet szolgálnak fel ezekben a hordozható gyümölcslé tasakokban.
20. Sült sajtos fésűkagyló
friss fésűkagyló (közvetlenül a tartályból húzzák ki őket!) sajttal borított és sült.
21. SOFT SERVE
Koreában nyáron olyan meleg és párás a levegő, hogy mindenhol vannak soft serve gépek. Ez sakura és fekete szezám lágy szolgálja érdekes volt, és finom!
22. APPLEMELON?
ez az élelmiszer-állvány alma méretű görögdinnyét árult, de nem vagyok biztos benne, hogy csak nagyon kicsi görögdinnye volt? 7000 won (7 dollár) volt, így nem próbáltam ki.
23. KFC-koreai sült csirke
végül, de nem utolsósorban, KFC-t kell enni (nem Kentucky Fried Chicken, koreai sült csirke!) Koreában. A street food standok nem eladni kis konténerek KFC de azt akartam, hogy a tapasztalat, így mentünk BHC Chicken (jobb & boldogabb választás). Megkaptuk a ropogós csirkét és a szószos csirkét (édes és csípős szósz), és nagyon jó volt!
LÁSD MÉG: 9 foltok a legjobb sült csirke számára Austinban
mindig azt hittem, hogy a genetikai szolgáltatás bonyolult és vérmintát igényel, de meglepődtem, amikor megkaptam a 23andMe készletet az e-mailben, és csak nyálmintát igényelt. Az első csésze kávé előtt reggel elvégeztem a tesztet-a nyálgyűjtő cső olyan könnyen használható volt! Online regisztráltam a készletemet, bedobtam az e-mailbe, és az eredményeim körülbelül 6 hét múlva jöttek.
amikor két évvel ezelőtt vettem a 23andMe-t, meglepődve tapasztaltam, hogy 1,3% koreai vagyok! Láttam olyan wellness jelentéseket is, mint az Alvásmozgás, az Izomösszetétel, a koffeinfogyasztás, a telített zsír és a testsúly, az íz-és szagérzetről szóló tulajdonságjelentések, valamint a neandervölgyi ősökről szóló további ősjelentések.
a múlt hónapban szüleimmel 23andMe-t vettem fel, és rájöttünk, hogy a koreai származás anyám oldaláról származik. A DNS-őseink eredményeinek láttán kíváncsiak voltunk a koreai örökségre, ezért repülőjegyet foglaltunk Szöulba, Koreába, hogy megismerjük a történelmet, a kultúrát és természetesen az ételt. Szeretek utazni, és a DNS-em alapján egy célállomásra utazni új és izgalmas élmény volt, mert úgy érzi, személyesen kapcsolódik a kultúrához, és többet szeretne megtudni róla.
anyámmal felfedeztük a Nami-szigetet, a Seoraksan Nemzeti Parkot, a Bukchon Hanok falut, kipróbáltuk a Hanbokokat (hagyományos koreai ruhák) a Gyeongbokgung Palotában, a spa time-ot a koreai gyógyfürdőkben, és megettük az összes helyi koreai ételt!
Custom interaktív térkép által kifejlesztett hajó
evés keresztül Szöul, Korea 8 napig – különösen Namdaemun Market (6 nap), Myeongdong, és a Dongmun Market, sokat tanultam a koreai konyha. Itt van a 23 koreai utcai ételt kell enni Szöulban, Korea!
a saját 23andMe készlet megrendeléséhez és a legújabb promóció megtekintéséhez látogasson el a 23andMe.com/ATasteofKoko.
ez a bejegyzés a 23andMe-vel együttműködve készült, de minden vélemény az enyém.