7 dolog, hogy ananász zsálya
ananász zsálya több, mint egy szép beporzó növény a kertben – ez gazdag antioxidánsokban & is használják, mint a hagyományos gyógynövény!
egészségügyi előnyei ananász zsálya
ananász zsálya (Salvia elegans) ” széles körben használják a hagyományos orvoslás, különösen formájában infúziók vagy főzetek, hogy… csökkenti a vérnyomást és harci központi idegrendszeri rendellenességek szorongás és álmatlanság.”
a mai tudomány azt mutatja, hogy az ananász zsálya hidroalkoholos kivonatairól kimutatták, hogy vérnyomáscsökkentő, antidepresszáns és szorongásoldó (szorongásoldó) hatásokat mutatnak, és még a kognitív funkciókat is segíthetik.
antioxidánsokban is gazdag, és hatással lehet az elhízással és a cukorbetegséggel kapcsolatos kulcsfontosságú enzimekre.
különösen érdekelt, hogy megtudjam, hogy gazdag koffeinsavban (erős antioxidáns és gyulladáscsökkentő, amely nagyszerű a bőröd számára), ezért szórakoztató lenne játszani ananász zsálya bőrápolási receptekkel is! (Ez szerepel a teendők listáján!)
mindez, valamint szép rubinvörös virágai mindenféle méheket és beporzókat vonzanak a kertjébe. ❤
a Pinapple zsálya a 8-11. zónában kemény, de az általam élő területen (7.kerti zóna) az ananász zsálya egész nyáron lassan növekszik, majd csak néhány héttel az első fagy előtt virágzik, ami területünk számára október közepe vagy vége felé történik.
ez csak rövid időt ad nekem, hogy élvezhessem a virágokat, bár még néhány hétig meghosszabbítom a szezont azzal, hogy egy nehéz takarót dobok a növényre, hogy megvédjem az első néhány könnyű fagytól.
hogyan ízlik az ananász zsálya?
a virágok sok loncra emlékeztetnek. Akkor csipet le az alsó kicsit mindegyik szopni ki egy csepp nektárt, hogy finom! A virágok nem sok íze más, mint a nektár, bár.
a friss levelek illata csodálatosan ananász, de ha enni – ez inkább egy leveles herby íz és nem igazán olyan ananász-y. az illat, amikor dörzsölje a levelek a legfontosabb dolog, ami akkor azonnal gondolja-ananász!
most, hogy többet tud a félelmetes lehetőségeiről, itt van 7 kreatív módszer az ananász zsálya növény használatára.
ananász zsálya virág ecet
ez a gyönyörű ékszer tónusú virág ecet használható:
- hajmosás – használat előtt hígítsa vízzel
- Salátaöntetek & pácok – próbálja meg balzsamos vagy vörösboros ecet helyett használni
- Ecetfürdő – fáradt, fájó izmok számára
- gyümölcsmártás – szeretjük 3 evőkanál ecetet, 3 evőkanál mézet, 1 csésze sima joghurtot (ízlés szerint állítsa be a méz és az ecet mennyiségét felfelé vagy lefelé)
- chigger bites – az ecet az egyik legjobb gyógymód, amelyet találtam azoknak a bosszantó fickóknak, akik napokig viszketnek
hogy elkészítse:
töltsön meg egy edényt körülbelül 1/3 módon friss ananász zsálya virágokkal. Fedjük le almaecettel és kupakkal egy műanyag fedéllel. (Az ecet idővel korrodálja a fém fedeleket.) Tegye le polcra vagy szekrénybe, időnként rázva. Az ecetnek körülbelül egy héten belül el kell kezdenie a színét. Töltsön körülbelül 2 vagy 3 hétig, majd szűrje le. Tárolja a leszűrt ecetet a hűtőszekrényben 3-4 hónapig.
használja, mint egy kreatív saláta vagy ital köret
megszórjuk ananász zsálya virágok mellett más ehető virágok (borágó, körömvirág, ibolya, forsythia, stb), mint egy zöldség vagy gyümölcssaláta hozzá egy pop szín.
a virágzó szárakat ananász italokba vagy limonádéba is beillesztheti.
ehető virág jégkockák
ananász zsálya ad egy gyönyörű pop színes virágos jégkockákat. Itt friss borágóval és körömvirág virágokkal mutatják be őket.
víz helyett egy másik ötlet a kockák fagyasztása ananászlével vagy limonádéval.
csepp italok hozzá egy szép szín és íz!
ananász zsálya Virágradír
ez a szép bozót csak 3 összetevőt igényel:
- ananász zsálya virágok
- granulált nádcukor
- kedvenc hordozóolaj (édes mandula, rizs korpa, napraforgó stb)
Ismerje meg, hogyan kell elkészíteni a cikkemben:
ananász zsálya cukor bozót
ízesített cukor (2 módon)
ananász zsálya ízesített cukor egy finom édes élvezet hozzá a tea, vagy megszórjuk pirítós.
elkészítésének egyik módja a friss ananász zsálya levelek rétegezése a cukorba. Enyhén letakarva hagyja, hogy a levelek egy-két hétig bejussanak a cukorba. Ezután ecsetelje át a cukrot, hogy visszanyerje a most száraz leveleket. Lehet, hogy van néhány kis cukorcsomó, amelyet fel lehet szakítani egy villával vagy egy mini konyhai robotgéppel.
a második módszer magában foglalja a levelek cukorral történő keverését, ugyanúgy, mint a fenti ananász zsálya cukorradír esetében (csak virágok helyett leveleket használ.) Egy éjszakán át levegőn szárítsa meg, majd ismét sima textúrára őrölje. Ez egy kicsit erősebb ízt ad, de ne feledje, hogy a szép zöld szín idővel barna-zöld színűvé válik.
ananász zsálya Tea
a teát rendkívül könnyű elkészíteni a friss levelekkel. Hasznos lehet kortyolni, ha stresszesnek és szorongónak érzi magát.
elkészítéséhez csak válasszon körülbelül 1/4 csésze levelet (csomagolva), hozza be, és öntsön rá 1 3/4 csésze forrásban lévő vizet.
fedje le az áztatóedényt egy csészealjjal, hogy az aromás gőzök bent maradjanak, és körülbelül 20 percig vagy ízlés szerint meredek legyen.
édesítsen mézzel, ha szeretné.
ezt jeges tea készítésére is felhasználhatja. Csak hűtsük le és öntsük át a jégkockákat. (Használja a szép ehető virág jégkockákat felülről!)
Melt & öntsük szappan
az én kísérletek eddig, ananász zsálya nem tartja a színét a hideg folyamat szappan, de a levelek, hogy egy szép zöld, amikor infúzióban olvadék és öntsük szappan alap.
(a virágok nem tartották meg színüket, amikor olvadékba öntötték és öntötték – csak a leveleket.)
élénkzöldről indul, majd a látható lágyabb zöldre lágyul. A képen látható szappanok körülbelül 3 hetesek, SFIC shea vaj alapból készültek.
összetevők:
1/4 csésze friss ananász zsálya levelek
1 teáskanál (5 ml) víz
8 oz (227 g) fehér szappan alap, vágjuk 1″ kocka
választható: 2 gramm (abt 1/2 teáskanál) illóolaj, amelyet választott
dörzsölés alkohol, a spritzing
szappan penész használt: YGEOMER 2db szappan penész, 6 üreg kerek és négyzet alakú szilikon Mooncake torta csokoládé penész (keresse meg az Amazon üzletemben)
elkészítési utasítások:
hőálló edényben vagy tartályban keverje össze az ananász zsálya leveleket, a vizet és a szappanalapot. Ha szeretné, mikrohullámú sütőben körülbelül 20 másodperc alatt elindíthatja az infúziós folyamatot.
ezután lazán fedje le az üveget konzervfedéllel vagy kis hőálló csészealjjal. Helyezze az üveget egy serpenyőbe, amely néhány hüvelyk (legalább 5 cm) vizet tartalmaz, rögtönzött dupla kazánt képezve.
melegítsük alacsony vagy közepes-alacsony lángon 20-40 percig, időnként megkeverve, amíg a szappan szép zöld színűvé nem válik.
ha a szappan nem válik olyan zöldre, mint szeretné, próbáljon hozzá extra apróra vágott leveleket, és töltsön be még egy kicsit.
vegye le a tartályt a tűzről, használat esetén keverje hozzá az illóolajat, majd szűrje le a forró szappant egy finom hálószitán keresztül a szappanformába.
gyorsan dolgozzon, mert a szappan keményedni kezd, miután levette a tűzről.
még néhány ötlet …
ananász zsályát is használtam az ananászlé infúziójához, mielőtt sorbetté alakítanám, vagy használhatnád az infúziós gyümölcslevet egy turmixban.
ez csak néhány ötlet a kezdéshez – jó szórakozást kísérletezni és megismerni az ananász zsálya növényét!
(és ha még nem rendelkezik ilyennel, gondoljon arra, hogy jövőre hozzáadja a kertjéhez.) 😊