A köszvényes betegek még mindig ehetnek tofut? Mi a helyzet az erjesztett bab túróval? Szójatej? Szójatej? “Nem lehet megenni?

sok barát úgy gondolja, hogy a köszvényes betegeknek nem szabad megérinteniük a tofut. Mivel mindenki azt mondja, hogy a tofu fogyasztása köszvényt okozhat, valóban ez a helyzet?

de valójában a bab és termékeik mind közepes purin élelmiszerek, közepes purinok, 100 g szójatermékek, valószínűleg 50-150 mg purinok lesznek, ez az összeg nem túl nagy. Általában azt gondoljuk, hogy kevesebb, mint 50 mg purin 100 g ételben alacsony purin étrend. Ha 100 g élelmiszer magasabb, mint 150 mg purin, akkor ez egy magas purin étrend.

szójatermékek, tofu, szárított tofu, szójatej, szójatej, mung bab, vörös bab, szójabab, fekete bab stb. mind közepes purin ételeknek számítanak. És nincs olyan kutatás, amely azt mutatná, hogy ezek a hüvelyes termékek közvetlenül kapcsolódnak a hiperurikémiához és a köszvényes rohamokhoz. Ezért a jelenlegi irányelvek azt javasolják, hogy a hiperurikémiában és köszvényben szenvedő betegek mérsékelten fogyasszanak hüvelyeseket és termékeiket.

ez nem azt jelenti, hogy nem ehet babot, hanem azt, hogy mértékkel eszik. Végül is a hüvelyeseket közepes purin ételeknek, nem alacsony purin ételeknek tekintik. Az igazi alacsony purintartalmú ételek a legtöbb friss zöldség és gyümölcs, és mindenkit arra ösztönöznek, hogy több friss zöldséget fogyasszon.

és azok az élelmiszerek, amelyek teljesen magas purint tartalmaznak, mint például az állati belsőségek, a húsleves, a homár, a kagylók, az osztriga stb., a köszvényes betegeknek kerülniük kell, mert sokan tapasztalják ezeket a magas purintartalmú ételeket. Köszvényt okozhat, ha megérinti, és a hosszú távú fogyasztás megnehezítheti a kezelést.

ezenkívül mindenkit arra ösztönöznek, hogy igyon sok vizet. A sok víz fogyasztása lerövidítheti a köszvényes rohamok időtartamát és csökkentheti a tüneteket. A normális szív-és vesefunkciójú barátok sok vizet ihatnak, és a napi ivóvíz elérheti a 2000-3000 ml-t.