a leggyakoribb Instant Pot problémák, és hogyan kell kijavítani őket

az Instant Pot egy rendkívül sokoldalú készülék, amely időt és energiát takaríthat meg a konyhában. Míg a legjobb Instant edények intuitívak, ezek a multifunkcionális nyomástartó edények is zavaróak lehetnek. Ha olyan kérdésekkel szembesülsz, mint például az azonnali edényben elhúzódó rossz szag vagy az időzítővel kapcsolatos problémák, nem vagy egyedül. A legtöbb problémát, amelyet lát, valószínűleg elég könnyű kijavítani, ha tudja, mit kell keresnie.

megvan a legjobb tipp, trükk, és hack megoldani néhány gyakori Instant Pot problémák.

az azonnali edény túl sokáig tart az időzítő elindításához

ne feledje, hogy az azonnali edények felmelegednek. A nyomás szakács és más módok, Az Instant Pot fog egy elég jelentős mennyiségű időt, általában 10-15 perc, hogy felmelegedjen, és hogy a nyomás a megfelelő szintre, majd indítsa el az időzítőt. Tehát amikor egy recept azt mondja:” nyomás szakács azonnali edényben 5 percig”, akkor mindig mentálisan hozzá kell adnia a plusz időt. Ha még mindig úgy tűnik, hogy túl sokáig tart, gondosan ellenőrizze a beállításokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő módban van-e.

A Pot ‘burn’ üzenetet mutat

ez általában akkor fordul elő, amikor az érzékelők azt gondolják, hogy az edény az étel elégetésének veszélyével jár (a készülék esetleges károsodásával együtt). Gyakran ez azt jelenti, hogy nincs elegendő folyadék az edényben, vagy hogy a folyadék nem érte el az edény összes alsó sarkát, ami könnyen rögzíthető. Akkor is szükség lehet, hogy hagyja, hogy a pot kihűlni, ha már saut enterprising magas hő egy darabig. Bonyolultabb ételek esetén rétegezze a keményítőket és szószokat más összetevők tetejére, hogy akadályt teremtsen közöttük és az alsó melegítő között. A húsok felemelése a szakácsállvány segítségével is segíthet. Végül, ha megsütötte a folyékony mártást vagy hasonló összetevőt, győződjön meg róla, hogy a bitek nem ragadtak a potra, mielőtt továbblépne a következő feladatra.

hibaüzenetet kapok

az Instant Pots hibakódokat használ a konkrét problémák jelzésére. Ha egy kód felbukkan, meg kell keresnie, hogy lássa, mit jelent. A kódok listáját a támogatási oldalon találja. A C1 például azt jelenti, hogy hibás hőmérséklet-érzékelő van, a C5 azt jelenti, hogy nincs elég víz a belső edényben stb.

az Instant Pot folyamatosan csipog

normális, ha a pot sípol, amikor melegedni kezd, sípol, amikor elindítja az időzítőt, és sípol, amikor az időzítő elkészült. Ha egyébként sípol, ez általában azt jelenti, hogy valami nincs rendben, és meg kell nézni, hogy villog-e egy kód a képernyőn. Ez leggyakrabban olyan túlmelegedési problémát jelez, amelyet az Instant Pot azt akarja, hogy tudjon az ASAP-ról.

az úszószelep beragadt

ez a fedél tetején lévő kis úszószelep lazán mozog a szellőzés és a természetes nyomáskioldás között. Ha ez a szelep elakad, van egy probléma. Ez általában azt jelenti, hogy a szelep eltömődött az étellel. Távolítsa el a szelepet, majd mossa le a fedelet a szelep körül, és győződjön meg róla, hogy az összes élelmiszer eltávolításra kerül.

az edényem … büdös

az azonnali edény gumírozott tömítőgyűrűje könnyen elnyeli a szagokat, különösen nyomás szakács. Ha különösen csípős ételt szakácsol, a gyűrű megtarthatja a szagot, ami bosszantó, ha más ételt készít. A fokhagyma illata lehet a leggyakoribb, de idővel különféle szagokkal fordulhat elő.

ha a szag problémákat okoz, vegye ki a tömítőgyűrűt, és próbálja meg mosogatógépben mosni. Ez eltávolíthatja a legrosszabb szagot,és visszaállíthatja a gyűrűt. Érdemes kipróbálnia egy serpenyőben meleg vízzel, szódabikarbónával keverve, hogy a lehető legtöbb szagot felszívja. Vannak, akik úgy döntenek, hogy tartalék tömítőgyűrűt vásárolnak, és az egyiket étkezéshez, a másikat desszertekhez használják.

szakács vagyok, de gőz szivárog ki

gőz szivárog ki a nyomás szelep, akkor is, ha fordult a felső zárt helyzetben? Normális, ha kis mennyiségű gőz szivárog a szelepből, miközben az edény felmelegszik, de ha a nyomás szakácsciklusa alatt továbbra is szivárog a gőz, akkor problémája lehet. Ez annak a jele lehet, hogy ki kell tisztítani és át kell helyezni a szelepet. Ha ez nem működik, akkor is ki kell cserélnie a szelepet.

ha gőz szivárog ki az oldalakon, ellenőrizze, hogy a fedél megfelelően van-e rögzítve a nyomás szakács. Ha úgy tűnik, hogy a fedél rendben van, vizsgálja meg a tömítőgyűrűt. A feszített vagy repedt gyűrűt ki kell cserélni. Ha a gyűrű elmozdult, akkor általában gond nélkül visszahelyezheti a helyére. A laza gyűrű megszilárdulhat, ha egy kis időre a fagyasztóba helyezi, de ez végül meggyorsítja a szilikon bomlását, ezért mindenképpen meg kell terveznie egy új gyűrű beszerzését.

A nyomás nem növekszik az Edényemben

ez általában akkor fordul elő, amikor a nyomáskioldó szelepet “kinyitotta”, amikor lezárta a fedelet, de akkor nem vette észre — tehát a gőz csak lassan szivárog ki az edényből, amikor megpróbálja felmelegedni. Ez nem tesz jót a benne lévő ételnek, és megakadályozza, hogy az edény valóban elérje a megfelelő nyomásszintet.

erre a legjobb megoldás az, ha megszokja, hogy a fedél lezárásakor mindig ellenőrizze a nyomószelepet. Csak nézd meg, és győződjön meg róla, hogy a zárt helyzetben van, mielőtt kiválasztja a nyomás szakács beállítást.

nem tudom kitalálni, hogy az időzítő

ez egy nagyon gyakori kérdés, amikor először használja az Instant Pot, és van egy pár iránymutatás, amit tényleg tudnia kell, hogy elkerüljék a hibákat vagy problémákat.

egy olyan opció kiválasztása, mint a baromfi, automatikusan létrehoz egy időzítőt, amelyet az időzítő képernyő alatti + and – gombokkal a megfelelő időhöz igazít. Ne feledje, hogy az időzítő nem tartalmazza, hogy mennyi ideig tart az azonnali edény felmelegedése vagy lehűlése. Úgy tervezték, hogy csak az az idő legyen, amikor a benne lévő étel aktívan nyomást gyakorol a szakácsra. Ezért az Instant Pot időbe telik, hogy elérje a nyomást-általában 5-20 percig, de ez függ az összetevők kezdeti hőmérsékletétől, az összetevők mennyiségétől és az összetevők típusától. Időbe telik a nyomás felszabadítása is, különösen, ha a recept természetes nyomáscsökkentést igényel, ami gyakran további 10-20 percet vesz igénybe. Ne felejtse el ezt az időt belefoglalni a szakácsszámításokba.

folyamatosan égetem az ujjaimat, amikor gőzt próbálok felszabadítani

az edény szelepén lévő kioldó fúvóka meglehetősen laza, és a nyomás szakács után történő gyors felszabadulás érdekében történő rángatás fájdalmas lehet még a gyors ujjak számára is. Ha korábban gőzzel égett, van egy nagyon egyszerű megoldás, amelyet a Fazékhasználók találtak: csak használjon fakanalat. Tolja ki a szelepet a kanállal, hogy elengedje, és elkerülje a gőzproblémákat.

nem tudom lezárni az azonnali Edényfedelemet

az edényfedelet trükkös lehet kis gyakorlás nélkül lezárni és kinyitni. Ha még nem ismeri az azonnali edényt, próbálja meg a fedelet előre-hátra mozgatni a lezárt helyzetből, amíg meg nem kapja. Ha biztosan tudja, hogy a fedele nem záródik megfelelően, keresse meg az élelmiszer-elzáródásokat vagy a csúszott tömítőgyűrű jeleit. A fedél is megsérülhet, de ez viszonylag ritka — az azonnali Edényfedelek nagyon kemények.

A fedél nem jön le

először ellenőrizze, hogy elegendő gőz szabadult-e fel a nyomás szakács után. Akár természetes nyomáskioldást, akár gyorskioldást választ, adjon időt az edénynek, hogy megszabaduljon a gőztől és lehűljön. Ne feledje, hogy az azonnali edényeket extra biztonságosnak tervezték, így az edény nem engedi, hogy még mindig túl nagy nyomással nyissa ki a fedelet az edény belsejében. Egy kis türelem gyakran megoldhatja ezt a problémát.

ellenkező esetben a fedél valószínűleg nem jön le, mert a gőzkioldó gomb beragadt. Ha biztos benne, hogy az összes nyomás felszabadult az edényből, használjon kanál fogantyút, és érintse meg a kioldószelep melletti gombot.

folyadékot adtam hozzá, mint mondták, de a dolgok rosszul mentek

amikor egy azonnali edény recept “folyadékot” igényel, ez nagyon specifikus, különösen a nyomás szakács. Ennek valódi folyadéknak kell lennie, általában víznek vagy csirke/zöldség alapanyagnak, de egyes receptek a létől a sörig bármit megkövetelnek. Nem használhat mártást vagy folyadékot sűrítőkkel (például keményítőkkel), amelyek nem adnak elegendő mennyiségű tiszta folyadékot a keverékhez — ami a gőz létrehozásához szükséges. Ez égetett ételekhez és egyéb problémákhoz vezet. A nyomás alatt szakács ételek általában legalább egy csésze folyadékot igényelnek a megfelelő működéshez. Az azonnali edények gyakran figyelmeztetnek, ha folyadékhiányt éreznek, de megéri megérteni, hogy mit igényel a recept. A szakács befejezése után adjunk hozzá szószokat és sűrítőket.

az Instant Pot kijelző nem kapcsol be

a legtöbb megjelenítési probléma gyakran áramellátási probléma közvetlen következménye. A kijelző javításának egyik gyors módja annak ellenőrzése, hogy a tápkábel teljesen be van-e dugva az Instant potba. Ha korábban kipróbálta ezt, és a képernyő még mindig nem kapcsol be, próbálja meg teljesen csatlakoztatni az Instant Pot-ot egy külön aljzatba. Ha továbbra sem sikerül, vegye fel a kapcsolatot Az Instant Pot ügyfélszolgálatával.

az edény csíkos vagy felhős lesz

ha csíkokat vagy felhőket észlelt a potban az első pár használat után, ez normális. A zsírok és olajok hajlamosak arra, hogy a rozsdamentes acél kissé elszíneződjön (ellentétben az anyag nevével). Szerencsére ezek a foltok egyáltalán nem befolyásolják a szakácsot, de kézmosáskor nehéz lehet eltávolítani őket. Az edény mosogatógépben mosható, ezért próbálja meg futtatni a többi konyhai eszközzel a csíkok és foltok eltávolításához. Egy másik megoldás az, ha egy kis ecetet keverünk a maradékra, hogy visszahozzuk az edény eredeti fényét.

saját Instant Pot nem perzselő nagyon jól

Saut GmbH A Instant Pot kényelmes, de nehéz lehet, hogy egy tisztességes sear konkrét húsdarabok. Javasoljuk, hogy teljesen más készüléket válasszon, hogy a legtöbb nagyobb vágású ételt, például a steaket searálja, mert az azonnali edény nem lesz elég meleg ahhoz, hogy mély sear-t hajtson végre. A kisebb húsdarabok sikeresnek bizonyulhatnak, de nem ígérhetjük, hogy a hús nem lesz rágós vagy nedves. A perzselés nem az azonnali edény erőssége, ezért ezt a munkát a megbízható serpenyőre kell hagynia.

Szerkesztői ajánlások

• mi az Az Instant Pot? Itt van minden, amit tudnia kell
• melyik Instant potot kell vásárolnia? Az összes modell összehasonlította
• hogyan kell használni az azonnali edényt
• Instant Pot Duo vs. Lux
• a 2021-es legjobb nyomástartó tűzhelyek