A legjobb csirke Kottu Roti Recept / Srí Lanka-i Kothu Parotta házi készítésű

készítettél már otthon csirke Kottu rotti-t? Ha nem, itt a megfelelő idő, hogy lehetővé tegye. Ma megmutatom, hogyan lehet otthon elkészíteni a legjobb csirke Kottu roti receptet.

néhány hónappal ezelőtt megjelent egy házi marhahús Kottu roti Recept, amely vírusos lett. Tehát ezúttal bemutatom neked a legjobb házi készítésű Srí Lanka-i stílusú csirke kothu roti receptet.

minden lépést részletes képekkel mutatok meg, beleértve a csirke curry szakácsának módját a kothu parotta számára.

rendben, anélkül, hogy sokat beszélnénk, ugorjunk be a receptbe. Így készítheti el otthon a legjobb csirke Kottu roti receptet Srí Lanka-i stílusban.
Lehet, Hogy Tetszik: A legjobb aprított csirke sült tészta recept

Srí Lanka – i csirke Kottu Roti Recept

összetevők

csirke Curry

• csirke – 1kg
• Paradicsom – 300g
• hagyma – 100g
• Fokhagymapaszta – 1 evőkanál
• Gyömbérpaszta – 6 evőkanálnyi evőkanál
• currypor – 3 evőkanál
• kardamom – 4
• zúzott fahéj-6 evőkanálnyi evőkanál
• kurkumapor-1 teáskanál
• mustármag – 6861>
• teáskanálnyi Curry levél – kevés
• só – ahogy akarod
• Szakácsolaj – ahogy akarod
• víz – 500ml

Kottu Roti számára

• Parotta/Paratha Roti – 20
• tojás – 10
• sárgarépa – 250g
• póréhagyma – 150g
• banán bors – 100g
• hagyma – 250g
• Zöld chili – 10-12
• Curry levelek – 2 vagy 3 ág
• só – ahogy akarod
• szakácsolaj – ahogy akarod

megjegyzések

1. Ízletes végső ételhez azt javaslom, hogy vásárolja meg a csirkét némi zsírral.
2. Ha nem szereti a fűszerességet, csökkentse a curry por mennyiségét a csirke curry – re és / vagy a zöld chili számát A kottu roti-ra.
3. Azonnal elkészítettem a gyömbért és a fokhagymás pasztát. Ha nehéz, használja a palackozott.
4. Készítse el a rántottát morzsolt textúrában.
5. Ha nem szereti a nyers hagyma ízét, az elején adja hozzá az összes apróra vágott hagymát más zöldségekkel.
6. Ha úgy érzi, hogy az eredmény kissé ragadós, hagyja a Kottu roti-t nagyon alacsony lángon néhány percig, miközben a végén gyakran keverje.

utasítás

1. A csirke curry vágjuk a hagymát, majd szeleteljük a paradicsomot, mint az alábbi képen látható. Is, előkészíti a gyömbér, fokhagyma paszta. Továbbá, hogy curry levelek, víz, curry por, kardamom, fahéj, mustármag, kurkuma por, só.

2. Öblítsük le a csirkét, és adjunk hozzá kurkuma por, só, gyömbér-fokhagyma paszta. Keverjük össze és pácoljuk 30 percig.

3. Melegítsük fel az olajat, adjunk hozzá mustármagot, és hagyjuk fröcskölni. Ezután adjunk hozzá hagymát és curry leveleket. Pároljuk addig, amíg a hagyma áttetszővé nem válik. Most adjunk hozzá zúzott kardamomot és fahéjat. Saut őket, amíg hagyma start fordul arany.

4. Adjuk hozzá a paradicsomot, és 2-3 percig pároljuk.

5. Most adjuk hozzá a pácolt csirkét, jól keverjük össze,szakács alatt nagy láng 5 percig.

6. Vegye le a fedelet, adjon egy jó keveréket, majd ismét szakács alatt a magas láng, amíg az összes folyadék elpárolog. Számomra ez körülbelül 10 percet vesz igénybe.

7. Most, vegye le a fedelet, és szakács fedetlen alatt közepes láng, amíg a csirke darab kap kicsit sült. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést. Számomra ez körülbelül 4 percet vesz igénybe. Ezután adjunk hozzá curry Port és vizet. Keverjük jól össze.

8. Szakács nagy láng alatt 3 vagy 4 percig.

9. Ezután vegye le a fedelet, adjon még egy utolsó jó keverést, majd szakács nagyon alacsony láng alatt 5 percig. Kóstolja meg a mártást, és szükség esetén állítsa be a sót. Így lehet elkészíteni a legjobb csirke curryt a Kottu Roti számára.

10. Vágja a parottát apró darabokra, az alábbi képen látható módon.

11. Szeleteljük fel a sárgarépát, a banánpaprikát és a póréhagymát. Is, vágjuk a hagymát, zöld chili, curry levelek, mint az alábbi képen látható.

12. Adjunk hozzá egy kis sót a tojásokhoz, és habverjük őket 2 vagy 3 percig.

13. Most melegítsük fel az olajat egy nagy szakács wokban, és adjuk hozzá a felvert tojásokat. Fry és tülekedés a tojásokat, mint az alábbi képen látható. Számomra körülbelül 5 percet vesz igénybe közepes láng alatt. Ha kész, vegye le a rántottát, és tartsa félre a végső előkészítéshez.

14. Most adjunk hozzá még egy kis olajat ugyanabban a nagy szakács wokban. Adjunk hozzá sárgarépát, banánpaprikát, az apróra vágott hagyma felét, zöld chilit, curry leveleket.

15. Saut vállalkozók, amíg a sárgarépa meg nem puhul. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést. Számomra körülbelül 5 percet vesz igénybe nagy láng alatt.

16. Ezután hozzáadjuk a póréhagymát, és közepes lángon 2 percig pároljuk.

17. Most adjunk hozzá parotta és csirke curry. Keverjük és keverjük gyakran közepes lángon körülbelül 2-3 percig. Kóstolja meg és állítsa be a sót, ha szükséges.

18. Végül adjunk hozzá sült rántottát, a többi apróra vágott hagymát. Kapcsolja ki a lángot, és mindent jól keverjen össze, amíg teljesen össze nem keveredik.

19. Így lehet otthon elkészíteni a legjobb csirke Kottu rotti receptet. Tálalja és élvezze ezt a Srí Lanka-i csirke kothu parotta ételt barátaival és családjával.

lehet, hogy tetszik: egy egyszerű csirke-és tojásleves Recept (Videó)
így lehet otthon elkészíteni a legjobb Srí Lanka-i csirke Kottu roti receptet. Remélem tetszett ez a csábító csirke kothu roti étel. Ha az összes hozzávalót, hogy egy próbát, biztos vagyok benne, tetszeni fog, különösen a gyerekek.

ha bármilyen kérdése vagy javaslata van, hagyja őket az alábbi megjegyzés mezőben. Ezenkívül megoszthatja ezt az egyszerű házi csirke Kottu roti receptet barátaival és családjával az alábbi közösségi megosztás gombokra kattintva.

Nyomtatható Receptkártya