A legjobb egyszerű friss Paradicsompótlók

Paradicsompótlók

szeretné elkerülni a lektineket vagy az éjjeli árnyalatokat? Nos, nincs paradicsom az Ön számára! Bár hatalmas kihívásnak tűnhet, mindig vannak lehetőségek. Itt vannak a kedvenc egyszerű friss paradicsompótlóim.

A Legjobb Friss Paradicsompótlók

1. Skip it

a legegyszerűbb és leggyorsabb lehetőség a paradicsom kihagyása. Ha sok más összetevővel szakácsol egy ételt, akkor valószínűleg nem veszi észre.

bár ha a receptjében paradicsom szerepel a címben, mint például a paradicsom saláta, annak kihagyása nem fog működni.

meg kell találnia egy másik receptet;), vagy próbálja ki az alábbi javaslatok egyikét.

2. Piros paprika / piros paprika

a friss vagy grillezett piros paprika (paprika) jól működik a paradicsom helyett, mert a paradicsom gyönyörű vörös színével és édességével rendelkezik. Sajnos ők is hálóingek.

3. Olajbogyó

ezek nagyon eltérő ízprofilt adnak hozzá, de ez nem lehet rossz dolog! Olajbogyó biztosítja a szép sós umami ízeket is kap a paradicsom. Tehát más irányba viszik az ételét, de ízében nem fog hiányozni. Ráadásul nem is hálóing.

4. Konzerv paradicsom

ha olyan friss paradicsom helyettesítőjét keresi, amely még mindig paradicsomot tartalmaz, akkor a lecsapolt konzerv paradicsom kiváló lehetőség. Az íz intenzívebb és szakácsabb, de még mindig megkapja a színt és a paradicsomos jóságot. Nagyszerű lehetőség olyan ételekben, ahol a friss paradicsomot egyébként szakácsnak kell főzni.

5. Sajt

az olajbogyó-javaslathoz hasonlóan a sajt kissé bal mezőnek tűnhet. De mind a paradicsom, mind a sajt sok sós umami ízt biztosít az ételekhez.

néhány morzsolt feta vagy borotvált parmezán képes életre kelteni a salátát vagy a salsát, hogy ne hagyja ki a paradicsomot.

további Paradicsompótló ötletek

  • miért hagytam abba a konzerv paradicsom vásárlását + mit használok helyette
  • paradicsompüré helyettesítők
  • Ketchup helyettesítők
  • Paradicsom Passata helyettesítők

hogyan kell tárolni a paradicsomot

a paradicsom érzékeny a sérülés hűtésére, ezért ne hűtse le őket. A hűtés miatt a paradicsom elveszíti ízét, az állaga pedig lisztes és száraz lesz.

legjobb szobahőmérsékleten tartani közvetlen napfénytől. Az enyémet egy tálban tárolom a konyhapadon, így emlékszem, hogy használom őket, mielőtt elromlanak.

ha van olyan érett paradicsoma, amelyet nem tud megenni, akkor a hűtőszekrénybe helyezve több időt kap a használatára. De feláldozod az ízt.

finom Paradicsomhelyettesítő Ízpárosítások

  • avokádó & Paradicsom
  • szalonna & Paradicsom
  • bazsalikom & Paradicsom
  • sajt & Paradicsom
  • oregánó & Paradicsom
  • rozmaring & Paradicsom
  • fokhagyma & Paradicsom
  • máj & Paradicsom

több összetevő helyettesítő

  • a végső útmutató a növényi helyettesítő
  • brokkoli
  • karfiol
  • kelkáposzta
  • kelkáposzta
  • miso paszta
  • osztriga szósz
  • Pesto
  • Tahini
  • hagyma

Lásd még az egyszerű összetevők helyettesítő indexét.

jó szórakozást a konyhában!

szeretettel,
Jules x

ps. Mint Több Összetevő Helyettesítő Ötletek?

Stonesoup-Ingredient-Substitute-Cheat-Sheet

Csatlakozz 39,339 + olvasók a heti hírlevél és küldök egy példányt a nyomtatható összetevő helyettesítő ‘Cheat Sheet’ és az én 102 oldal eCookbook …

ez mind ingyenes!

nem látja a regisztrációs űrlapot? Kattints ide.