A Moha Ehető? Tudsz mohát enni? – Moha szerelmeseinek

Igen, moha ehető, így enni moha. Tápanyagértéke azonban korlátozott, íze kellemetlen, de túlélési forgatókönyv szerint elkészíthető és fogyasztható. Néhány állat mohával rendelkezik az étrendben. Itt vannak a részletek…

mi a moha tápértéke? Mennyire ehető a moha?

a normál, nem vízi moha tápértékét a következőképpen számították ki:

energia	4,5-5,0 kcal / g
	per 100g
fehérje	4g (4%)
zsírok	1g (1%)
cukrok	1-5g (1-5%)

az Adelaide Egyetem tudósai nemrégiben egy komplex szénhidrátot (vagy poliszacharidot) fedeztek fel a mohákban, hasonlóan a zabban és a gabonafélékben. Még nem tudni, hogy ez a komplex élelmi rost milyen előnyökkel jár az orvosi és egészségügyi területeken, a kutatás folyamatban van.

milyen a moha íze?

a moha nem meglepő módon kellemetlen az emberi ízlésre. A legtöbb faj összehasonlítható a nyers zöldbabbal. Néhánynak Borsos íze lehet, míg mások, mint például a ‘Rhodobryum Giganteum’, szélsőségesen édesek.

az állatok mohát esznek?

a magasabb rendű állatok, a gerincesek közül a mohát a bölények, a rénszarvasok (elsősorban a magas sarkvidéki régiókban), az alaszkai lemmingek (étrendjük 40% – A) és számos madárfaj (liba, nyírfajd) fogyasztják. A kapszulák bizonyos moha egy élelmiszer-tétel a kék mellek és mocsári Mellek Nagykanizsa Magyarország.

lehet enni moha nyers?

technikailag a friss, tiszta moha nyersen fogyasztható túlélési helyzetben. Soha nem ajánlott ezt megtenni, de ha megeszik, akkor a fenti táplálkozási értékkel rendelkezik, és addig tart, amíg megfelelő ételt nem kap.

hogyan lehet mohát enni?

a legjobb módja annak, hogy enni moha, hogy távolítsa el a rhizoids és bármely elhalt, barna szakaszok, így csak a legfrissebb, a legtöbb zöld szakaszok.

elkészítheti ezt a mohát szakácsra úgy, hogy a friss leveleket zöld pasztává veri. Ezt a pasztát finoman felforralhatjuk és párolhatjuk, hogy eltávolítsuk a baktériumokat, és kissé ízletesebbé tegyük.

a moha fogyasztása végső megoldás, pusztán túlélési helyzetben!