A mystery of musk: egy ausztrál kedvenc amerikaiak csak nem kap

úgy tűnik, hogy ott Vegemite, mint a helyi kíváncsiság. Máshonnan származó bloggerek hitetlenkedést fejeznek ki az ausztrálok ízlésében a pézsma életmentők, pézsma botok vagy bármilyen olyan édesség iránt, amelyet olyan anyaggal ízesítettek, amely korábban egy szarvas alsó részéből származott (valójában a pézsma szó a szanszkrit pézsma-ból származik). Ma szerencsére általában szintetikus és növényi alapú pézsmákat használnak.

a 17. századi Nagy-Britanniában az orris porból, rózsavízből, cukorból, ámbrából és a tragakant nevű természetes növényi gumiból készült pézsma pasztillákat csókolózásnak vagy Rising Comfitsnek hívták-ez egyértelműen utal a lehelet – édesítő tulajdonságukra. A csókos Komfit Shakespeare említette a windsori víg feleségek című könyvben, amikor Falstaff deklaims:

hagyja, hogy az ég krumplit essen; hadd mennydörgjön a “zöld ujjú” dallamára, jégeső csókos komfit és hó eryngoes.'(Az Eryngoes a tengeri magyal kandírozott gyökerei voltak, amelyekről azt hitték, hogy afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkeznek.)

a pézsma pasztillákról azt is gondolták, hogy segítenek a torokfájásban, köszönhetően az elkészítésükhöz használt guminak. Az 1767-ben alapított brit Terry ‘s Cukrászda az 1920-as évekig folytatta gyártásukat. az eredeti pasztillák egyértelműen természetes pézsmát tartalmaztak, a Terry’ s pedig nem habozott emlékeztetni az embereket annak eredetére a csomagolásukon. Később helyettesítették a mesterséges helyettesítővel. Az amerikai újsághirdetések az 1860-as években az angol menta, a Wintergreen és a Sassafras fajták mellett pézsmapépeket is kínálnak, és az ezekre való hivatkozások egészen az 1900-as évek elejéig megtalálhatók.

természetesen a pézsmát továbbra is használták parfümökben, és talán az erősebb parfümök divatja a 19.század fordulóján az USA-ban vezetett ahhoz, hogy kiesett a cukrászda kedvéből. Egy cikk a Philadelphiai idők 1899-ben helytelenítette “a pézsma átható szagát”. Az író azt állította, hogy: “Minden kifinomult nőnek riasztóan kell látnia az ibolya halvány, finom illatának eltűnését és a zajos parfüm megjelenését, mint a pézsma”.

bármi is az oka, a pézsma eltűnt Amerika és Nagy-Britannia cukrászdáiból, miközben népszerű maradt Ausztráliában, Új-Zélandon és talán kisebb mértékben Dél-Afrikában. Pézsma botok, Bordázott oldalukkal, kedvencek voltak a helyi lolly üzletben. Meg lehet nyalni, megpuhítani és szúró pontokká formálni a barátaid szúrásához. Ha a pézsmapálca furcsa rózsaszínét nem részesítette előnyben, akkor voltak mészpálcák (zöld) vagy ánizspálcák (barna). A pézsmapálcák továbbra is kaphatók, amelyeket olyan vállalatok gyártanak, mint a dollár édességek, amelyeket szupermarketekben árusítanak.

pézsma életmentők voltak a legkorábbi ízek ezen népszerű cukorkák kell értékesíteni Ausztráliában. A” candy with the hole ” – t 1912-ben Amerikában találta fel Clarence Crane, a MacRobertson pedig az 1930-as években kezdte el forgalmazni Ausztráliában. Egy hirdetés A Geraldton Guardian and Express 1932-ben arra ösztönözte a gyerekeket, hogy jöjjenek el a helyi képszínház szombati matinéjére az életmentők új termékeinek ingyenes mintájával. Ezen a héten az új minta “Musk”‘. A második világháború alatt a pézsma életmentők tekercsei még a katonai adagcsomagokban is szerepeltek.

a pézsma életmentők továbbra is rendelkezésre állnak, ami a tengerentúli cukorkák rajongóinak kíváncsiságát (ha nem lelkesedését) provokálja. Azonban sok más íz, köztük a Vi-o-let, a Wint-o-green, a fahéj és a szomjúság eltűnt. A Wint-o-green életmentők továbbra is elérhetők az Egyesült Államokban, ahol a természettudományos hallgatók lekapcsolják a lámpákat, és örömmel figyelik, hogy szikrákat generálnak, amikor összeroppannak.

az egyik idegen történetet az Ausztrál kapcsolatról kedvenc ízükkel Marion Frith rovatvezető mondta el a Canberra Times 1991 áprilisában.

két látogató külön-külön mesél egy nőről az Ausztrál Háborús emlékműnél szombaton, aki néhány percig kereste a táskáját, a táskáját és a zsebeit, látszólag néhány érmét keresve, hogy bedobja az emlékezés medencéjébe. Semmi. Nyilvánvalóan csalódott volt, és egy lemondott sóhaj után még többet követett el, mielőtt egy csomag pézsma életmentőt készített volna. Bontatlan. Diadalmas mosollyal dobta be őket.

ilyen pillanatokban számít igazán a gondolat.