A PizzaRev bezárta a legtöbb egységét
a PizzaRev, amely egykor a gyorséttermi pizzaszektor emelkedő csillaga volt, az elmúlt évben véglegesen bezárta egységeinek több mint felét, és jelenleg csak 13 üzlete működik az Egyesült Államokban, a helyi médiajelentések és a lánc telephelyeinek éttermi üzleti áttekintése szerint.
a dél-kaliforniai székhelyű lánc nemrégiben nyolc éttermet zárt be Los Angeles megyében, így csak két üzlet maradt ott. A múlt hónapban bezárta mind a három éttermét Las Vegasban. Nyolc további egység nyitva marad Kaliforniában, egy Dél-Dakotában, egy Louisianában és egy Virginiában.
a márka három éttermet zárt be Memphisben 2019-ben, valamint egyet Jacksonban, Tenn., januárban és egy boltban Round Rock, Texas, áprilisban. Egységek a Deer parkban, N. Y., és Turlock, Kalifornia., jelenleg ” ideiglenesen zárva.”
PizzaRev már a világjárvány előtt is szórt egységeket. 44 étterme volt 2016-ban, de 36 üzletre esett vissza 2018-ban és 32 helyszínre 2019-ben, a Technomic éttermi testvérvállalat adatai szerint.
azok a gyors alkalmi személyek, akik nem voltak felkészülve arra, hogy az off-premise üzletre váltsanak, nehezen fognak sikerülni a jelenlegi környezetben-mondta Melissa Wilson, a Technomic igazgatója.
ezenkívül PizzaRev szétszórt megközelítést alkalmazott a növekedéshez-mondta Wilson.
“sok városuk van egy helyen” – mondta. “A földrajzi terjeszkedésnek ez a megközelítése (szemben a szomszédos piacokon/Államokban történő terjeszkedés kiépítésével) kihívásokat jelent a franchise-helyszínek számára, mivel a piacon nincs elég hely ahhoz, hogy a márka erős tudatosságát vagy erős hirdetési/marketing jelenlétét keltse.
” ez a pandémiás és vacsorázó Bezárás kétségtelenül az alulteljesítő helyszíneket (ha a vállalat tulajdonában van) vagy az alulkapitalizált franchise-tulajdonosokat bezárta, és sajnos arra számítunk, hogy többet fogunk látni ebben az évben.”
az RB által PizzaRev sajtóirodájának küldött e-mail kézbesíthetetlennek bizonyult. Több e-mailt más PizzaRev vezetők megválaszolatlanok voltak. Hívás a lánc támogató központjába Westlake Village-ben, Kaliforniában., automatikus üzenettel találkoztak, miszerint senki sem volt elérhető a hívás fogadására.
a vállalat azonban tudomásul vette a közösségi médiában szereplő ügyfélbejegyzésekre adott válaszok bezárását. Egy bejegyzésben, egy PizzaRev képviselője válaszolt, ” Mi is le vagyunk sújtva. Határozottan nehéz döntés. Nagyra értékeljük a támogatást.”
más válaszokban a lánc megjegyezte a COVID-19 üzleti hatásait a közelmúltbeli bezárások okaként.
a PizzaRev értékesítése 12,3% – kal esett vissza 2019-ben, 40,8 millió dollárra az előző évhez képest, a Technomic adatai szerint.
a Buffalo Wild Wings 2014-ben fektetett be a láncba, amikor csak három telephelye volt. De a wing lánc három évvel később eladta Pizzarevet a Chicagói székhelyű Cleveland Avenue-nak, egy kockázatitőke-társaságnak, amelyet a McDonald ‘ s volt vezérigazgatója, Don Thompson vezetett. Pizzarevnek akkoriban több mint 50 étterme volt, 200 pedig fejlesztés alatt állt.
“ez több, mint befektetés; ez egy partnerség” – mondta Thompson akkor. “Küldetésünk, hogy együttműködő szakértelmet és oktatási, gyakorlati és pénzügyi forrásokat biztosítsunk vállalkozóink és ipari partnereink hálózatának. Örömünkre szolgál, hogy egyesíthetjük erőinket a PizzaRev-szel, és elkezdhetünk együtt dolgozni a hosszú távú tartós siker elérése érdekében.”