a tejsavófehérje szedése növeli vagy csökkenti a koleszterinszintemet?
manapság egyre több ember fordul a magas fehérjetartalmú étrendhez annak érdekében, hogy segítsen nekik elveszíteni a bosszantó font zsírt, amely ragaszkodik a keretükhöz. Ennek az új étrendnek a részeként gyakran előfordul, hogy az emberek étrendjüket magas fehérjetartalmú porral, például tejsavófehérje porral kezdik kiegészíteni étrendjük fehérjetartalmának növelése érdekében.
ezzel a logikával a fehérje fogyasztása számos különböző módon segít a fogyásban. Először is, a fehérje nehezebb megemészteni, mint a zsírok és a szénhidrátok; ez azt jelenti, hogy minden gramm fehérje, amelyet egy személy eszik, kevesebb kalóriát fog felhasználni a szervezet. Ezen túlmenően, sokan azt is feltételezik, hogy eszik egy magas fehérjetartalmú étrend is segít nekik, hogy ömlesztett fel, majd egyre tónusú, izmos; ez nemcsak elméletileg segít csökkenteni az ember zsírszintjét, hanem segítenie kell abban is, hogy nyugalomban több kalóriát égessen el, mivel az izmok mind a három különböző típusú élelmiszercsoport közül a legmagasabb energiaszintet igénylik.
néhány ember körében azonban aggodalomra ad okot, hogy a fehérjeporok, különösen a tejből származó tejsavófehérje-porok fogyasztása koleszterinszint emelkedéséhez vezethet! Szóval, mi az igazság: a tejsavófehérje szedése segít növelni vagy csökkenteni a szervezet koleszterinszintjét?
mi a tejsavófehérje?
a tejsavófehérje egy olyan terméktípus, amelyet jellemzően mind a sajt, mind a kazein gyártási folyamatából nyernek. Elsősorban fehérjeporként használják, mivel a tejsavóban található fehérje rendkívül magas szintje miatt; ez népszerű kiegészítővé teszi azokat az embereket, akik étrendjükben növelni akarják a fehérje mennyiségét.
a tejsavófehérje alternatívái azok számára is léteznek, akik nem akarnak állati termékeket vagy tejből származó tejsavófehérjét fogyasztani. A legnépszerűbb tejsavófehérje-alternatívák közé tartozik a szójafehérje és a borsófehérje, bár ezeknek lehet valami utóíze.
vajon a tejsavófehérje növeli vagy csökkenti-e a koleszterinszintet
a tejsavófehérje, ha a rendszeres testmozgás mellett szedik, elméletileg segítenie kell az embert az izomtömeg növelésében. Ennek viszont segítenie kell őket a testzsír szintjének csökkentésében is—de mi van a koleszterinnel? A tejsavófehérje csökkenti-e a koleszterinszintet vagy növeli-e a vér koleszterinszintjét?
ha a tejsavófehérjét kiegészítőként veszi, akkor kíváncsi lehet, hogy ez segít-e vagy akadályozza-e a koleszterinvesztési kísérleteket. Sajnos a témával kapcsolatos kutatások némileg korlátozottak; ezen a ponton azonban meggyőző bizonyítékok vannak arra, hogy a tejsavófehérje szedése csökkenti a szervezet trigliceridszintjét—a testzsír leggyakoribb típusát. Mint ilyen, nem tűnik olyan szakasznak arra a következtetésre jutni, hogy a koleszterinszint is csökkenthető azáltal, hogy a tejsavófehérje—kiegészítést rendszeresen beveszi a napi étrend részeként-különösen, ha ezt a magas rosttartalmú összetevők mellett a nap más időpontjaiban is megteheti.