almás pite fagylalt
kinek van szüksége almás pite 6 la mód, ha lehet almás pite fagylalt?! Ez a fagylalt veszi az összes ízek almás pite és töm be egy gombóc.
kinek van szüksége almás pitére, ha lehet almás pite fagylaltot fogyasztani?!
csak azért, mert az időjárás lehűlt, nem jelenti azt, hogy abbahagyja a fagylalt evését/készítését. Au contraire mon ami!
amikor hideg van, csak fagylaltot akarok csinálni! Az ősz az, amikor az élelmiszer-bloggerek és a fagyasztott csemegék a legjobb barátok. Sokkal könnyebb lefényképezni a fagylaltot, ha nem olvad.
almás pite fagylalt
mióta néhány héttel ezelőtt almás pitét készítettem, Alex azt kérdezi tőlem, mikor fogom újra elkészíteni. Őszintén szólva, nem akarom még egyszer megcsinálni. Egyszer elég.
olyan sok más receptet szeretnék kipróbálni. Az almás pite időigényes. Először el kell készítenie a tésztát, fel kell szeletelnie az összes almát, majdnem egy órán át sütni, majd ugyanannyi ideig várni kell, amíg lehűl, mielőtt végre élvezhet egy szeletet.
legfeljebb három napig almás pite lesz enni, majd eltűnik.
mit kellene tennie, ha azt szeretné, hogy az almás pite tovább tartson? Almás pite fagylaltot csinálsz.
(bár ez a fagylalt csak egy hétig tartott a házamban. Talán dupla adagot kéne csinálnod, a biztonság kedvéért.)
ez a fagylalt az almás pite minden ízét és töm egy gombócba. Csak nézd meg az összes fahéjas almafajtát a fagylaltban! Olyan az íze, mint a fagyasztott almás pitének.
haboztam ezt az “almás pite” fagylaltot egyszerűen azért, mert a pite legjobb része a vajas kéreg, amelyből ez a fagylalt egyértelműen hiányzik.
és aztán találtam ezeket a szuper aranyos gofritálakat, és elfelejtettem mindent a kéregről. Azt hiszem, a gofri tálak elegendő ropogást biztosítanak. Nem értékesítik a gofri tál ötlet? Értem. Ne izgulj.
van egy megoldás az Ön számára. Nézze meg ezt a pite kéreg fagylalt kúp Jasmin 1 finom süti!
nem mintha ennek az almás pite fagylaltnak bármi másra lenne szüksége, de adjunk hozzá egy csepp karamellmártást a fene számára.
Almás Pite Fagylalt
Hozam: körülbelül 1 liter
összetevők
- 2cupsheavy cream
- 1cupteljes tej
- 7nagy tojássárgája
- 1/4cupgranulált cukor
- 1/2teaspoonvanilla paszta (vagy tiszta vanília kivonat)
- 1tablespoonbrown cukor, csomagolt
- 1cinnamon stick
- alma töltelék (recept következik)
alma töltelék:
- 2granny Smith alma, hámozott, mag, és apróra vágott (körülbelül 3 csésze)
- 1/3cuplight barna cukor, csomagolt
- 2tablespoonsózatlan vaj
- 3 / 4teaspoonground fahéj
- 1 / 4teaspoonfinom tengeri só
utasítások
-
egy közepes edényben forraljuk fel a tejszínt, a tejet és 1 evőkanál cukrot. Közben egy nagy tálban habverővel együtt tojássárgája, a maradék cukrot. Amint a tej forrni kezd, alacsonyabb hő.
-
temperálja a forró tejet cukor-tojássárgája keverékbe. Lassan adjunk hozzá forró tejet a sárgájába körülbelül 1/4 csésze egy időben, habveréssel, hogy eloszlassa a hőt. Miután hozzáadta az összes tejet, tegyen mindent vissza az edénybe.
-
keverjük közepes-alacsony lángon, amíg a keverék el nem éri a nappe konzisztenciát, vagy 180 F fokot egy konyhai hőmérőn. Hagyja 180-185 F fokon ülni 3 percig a keverék pasztőrözéséhez. Távolítsa el a tűzről. Adjunk hozzá vaníliát és barna cukrot. Keverjük addig, amíg fel nem oldódik.
-
helyezze át egy légmentesen lezárt tartályba. Adjunk hozzá fahéjat. Hagyja a keveréket érlelni hűtőszekrényben egy éjszakán át, vagy legalább 3 órán át.
-
közben készítsen fahéjas almát. Egy közepes mártással pot, össze apróra vágott alma, barna cukor, vaj, őrölt fahéj. Állítsa közepes lángon. Hagyja párolni, amíg a cukor fel nem oldódik, és az alma puha és gyengéd, körülbelül 8 percig. Távolítsa el a tűzről. Adjunk hozzá sót és keverjük össze. Tegye át egy légmentesen lezárt edénybe, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.
-
fagyassza le a keveréket fagylaltkészítőben az egység utasításai szerint. Miután a térfogat felére nőtt, és elérte a puha tálalási konzisztenciát, adjunk hozzá elkészített fahéjas almakeveréket. Folytassa a köpülést, amíg az alma el nem oszlik. Helyezze a fagylaltot egy fagyasztó biztonságos tartályba. Fagyasztva legalább 30 percig tálalás előtt
