az élelmiszer-feldolgozás története

az elektromos sütők már az 1890-es években elérhetők voltak. abban az időben azonban a korai elektromos készülékek táplálásához szükséges villamos energia technológiáját és elosztását még javítani kellett.
a Carpenter Electric Heating Manufacturing Company 1891-ben feltalált egy elektromos sütőt. Elektromos tűzhelyet állítottak ki a Chicagói Világkiállításon 1893-ban. Június 30, 1896, William Hadaway adták ki az első szabadalom egy elektromos sütő.
az elektromos sütő olyan fűtőkamra, amely élelmiszerek sütésére szolgál az elektromos energia hővé vagy hőenergiává történő átalakításával. A technológia hatalmas fejlődésének köszönhetően az elektromos sütő új és érdekes ötletét egy amerikai mérnök, Dr. Percy Spencer hozta létre. 1946 végére a Ray Theon Company szabadalmat nyújtott be, amely azt sugallta, hogy a sütőkemencék felhasználhatók ételek szakácsára, sült kenyérre és előmelegített ételekre.
az első elektromos kályhák nagy ellenállású fémből készült fűtőelemeket használnak a hő előállításához. A főzőlap (tartomány) felületén egy vagy több kör alakú fűtőelem volt, sűrített magnéziával szigetelve, spirális fémcsőbe burkolva. A sütő fűtőelemei hasonló szerkezetűek, de hosszúkás hurok a hő elosztására. Az elemeket plug-in fogyasztói cserélhető alkatrészekként készítették, és tisztításhoz is könnyen eltávolíthatók voltak.
elektromos sütő találmánya