Best Foods for happiness
néhány étel olyan jó ízű, miközben eszünk, de hagyhat minket bla, dagadt és bűntudatot csak pillanatokkal azután, hogy elmostuk a morzsákat. De más ételek tudományosan kimutatták, hogy felemelik a szellemünket. Íme öt olyan étel, amely azonnal jól érzi magát!
nyers dió és kesudió
egy uncia dió négy gramm fehérjét tartalmaz (amely kitölti Önt, és segít a vércukorszint stabilan tartásában) és két gramm rostot (szintén segít feltölteni), a New York-i táplálkozási szakember, Elisa Zied, regisztrált dietetikus és a “fiatalabb jövő héten” szerzője szerint.”
összefüggő: a napi marék dió csökkentheti a halálos szívroham kockázatát
ők is jó forrása a magnézium és a phosophorus: Az alacsony magnéziumszint a depresszió fokozott kockázatával függ össze, míg a magas magnéziumszint a depresszió tüneteinek csökkenésével függ össze.
a dió sejtvédő antioxidánsokat is tartalmaz, és alacsony szénhidráttartalmú, ami azt jelenti, hogy nem okoz vércukorszintet és inzulint. “Az inzulin tüskék okozzák az emberek hangulatát, különösen késő délután” – mondta Dr. Drew Ramsey, a Columbia University College of Physicians pszichiátriai klinikai professzora & sebészek és a “The Happiness Diet” társszerzője.”
javasolt tálalás: egy marék
kipróbálható Recept: Miso-dió öntet és kelkáposzta saláta
kelkáposzta
egy csésze kelkáposzta egy kiváló forrása a-vitamin, C-vitamin és a K-vitamin és a magnézium, és egy jó forrása a rost, mondta Zied. A kelkáposzta rézben is magas, nyomelem, amely számos létfontosságú funkciót támogat.
“az egyik legegészségesebb étel a bolygón” – mondta Ramsay.
javasolt tálalás: salátákhoz lőjön egy-két csésze nyers kelkáposzta. A gyümölcslé, körülbelül ugyanaz. A kelkáposzta chips esetében a házi készítés a legjobb, ha öt-10 zsetont lő.
kipróbálható recept: házi kelkáposzta chips
osztriga
“az osztriga hihetetlenül alacsony a kalóriákban és csökkenti a gyulladást”-mondja Bonnie Taub-Dix New York-i táplálkozási szakember, Rd és a “olvassa el, mielőtt megeszi.”
kapcsolódó: Hogyan kell enni osztriga könnyedén — és egy profi a raw bar
Taub-Dix mondja osztriga szív-egészséges és hozzájárulnak ahhoz, hogy a nagy érzés evés után, mert javítja az általános vérkeringést. Az osztriga nagyon magas az alapvető tápanyagokban, például az omega-3 zsírsavakban. Természetesen régóta afrodiziákumnak tekintik őket.
“az osztriga mindig a menüben van a Valentin-Nap körül” – mondja Taub-Dix.
összefüggő: 6 élelmiszerek, hogy a hangulat
osztriga is egy nagy forrása a cink — egy alulértékelt ásványi, mondta Ramsey — és a B12-vitamin. A cink szerepet játszik abban, hogy testünk leküzdje a stresszt, és elengedhetetlen az agy azon részéhez, amely szabályozza a hangulatot és a memóriát.
Ramsey az osztrigát “tökéletes agyi ételnek” nevezi.”
javasolt tálalás: hat-12 osztriga
kávé
a kávé gyakorlatilag egy mágikus bab, amikor a hangulat emelés: a koffein kávé növelheti a mentális fókusz és az éberség és a sportteljesítményt. A kávéfogyasztás védelmet nyújthat a 2-es típusú cukorbetegség ellen és csökkentheti a depresszió kockázatát. De minél kevesebbet fogyaszt, annál jobban működik.
összefüggő: A tanulmány további bizonyítékokat talál arra, hogy a kávé életmentő lehet
Ramsey azt javasolja, hogy kerüljék a nagyon cukros kávéitalokat, amelyek puffadást okoznak.
javasolt adag: a kávé csészénként körülbelül 150 mg koffeint tartalmaz. Napi 300 mg koffeinre korlátozza a fogyasztást, és naponta egyszer fogyasztja, abban az időben, amikor a leginkább éber akar lenni, ma Madelyn Fernstrom táplálkozási szerkesztő mondta.
kipróbálható Recept: A tökéletes házi készítésű csésze, mínusz extra cukor és tej
étcsokoládé
“a sötét csokoládé az egyik legnagyobb hangulatjavító” – mondta Ramsey. Az étcsokoládé nemcsak azonnali étkezési élményt nyújt, hanem magas kakaótartalommal rendelkezik, amely több antioxidáns erővel rendelkezik, mint sok más étel.
javasolt adag: napi két-négy kis négyzet.
kipróbálható recept: öt perces csokoládé bögre torta
