Botanikus nevezetességek: Az éhezők viadala növényei

“a növények trükkösek. Sok ehető, de egy hamis falatot, és halott vagy.”Az éhezők viadala, Suzanne Collins

akár láttad a filmeket, akár nem olvastad a könyveket, valószínűleg tudod, hogy az Éhezők Viadala egy disztópikus történet a versenyről és a túlélésről egy poszt-apokaliptikus világban. Az elbeszélés nagy része a pusztában játszódik, egy olyan környezetben, amely saját karakterekkel jár: növények. A könyv (nem annyira a film) az etnobotanikai hivatkozások csodálatos gyűjteménye. A virágok, amelyek gyógyítanak, a fák, amelyek táplálkoznak, és a bogyók, amelyek megölik—a növények a szövetségesek és az ellenségek.

a szerző Suzanne Collins a vadon élő növény jelentőségét vette figyelembe, amikor megírta az élelmiszer-bizonytalan világot, és karaktereit gyakran egy növény határozza meg—egyesek képesek azonosítani őket (élnek), mások nem (meghalnak). Collins még több fő karaktert is megnevezett az őket szimbolizáló növények számára. És az Éhezők Viadala bemutatója óta eltelt hónapokban megújult az étvágy a táplálkozásra és a vadon élő növények műveltségére. Egy texasi középiskolát inspiráltak egy növényazonosítási és takarmányozási tanfolyam bevezetésére, és számos Éhezők Viadala ihlette recept létezik, amelyek közül sok a könyvben említett növényeket is tartalmaz.

minden további nélkül, az Éhezők Viadala számos jelentős növényének listája. Azoknak az olvasóknak, akik nem ismerik a történetet, két figyelmeztetés: első, a lista tartalmaz néhány spoilert. Másodszor, vigyázz a halálos éjszakai bogyóra!

Katniss üzem. Fotó: Wikimedia Commons.

Katnisskatniss Everdeen, a történet hősnője és bajnoka egy növényről kapta a nevét. Szívós, értékes és néha édes, a katniss növény is alkalmazkodó túlélő, akárcsak a karakter. Más néven kacsa burgonya és hattyú burgonya, a növény néha “nyílhegy”, származik a latin neve a nemzetség: Sagittaria, amely arra utal, hogy az íjász az állatöv—a mester az íj és a nyíl, mint a fiatal főszereplő.

a vadonban a katniss növény vizes élőhelyeken található. Levelei ehetők, bár leginkább a gyökerei miatt értékelik: nagy, tápláló gumók, amelyek íze hasonló az édesburgonyához. Katniss egykor az őslakos amerikaiak alapvető étele volt, különösen északnyugaton (ahol lábujjaikkal kiásták a növényt). A 30 katniss faj közül a Sagittaria latifolia a legelterjedtebb Észak-Amerikában.

esti kankalin (Oenothera lamarckiana). Fotó: aggie-horticulture.tamu.edu.

PrimrosePrimrose Everdeen, Katniss szelíd nővére, valószínűleg az esti kankalin, az Oenothera spp, egy olyan növény, amelyet Collins szépnek és finomnak ír le. Mint a karakter, kankalin, hogy a virágok nem hardy—ők nem a Játékok sem. A ligetszépe egy gyógynövény, az úgynevezett “király-csodaszer, de egy lágyító ügynök, mindkét amelyek tükrözik Kankalin karakter a történetben. A virágok az elhagyott földön fognak virágozni, akárcsak a fiatal lány—kivéve a Sziklás—hegységtől nyugatra fekvő régiókat, ahol valószínűleg a történet “Capitoliuma” található -, és ahol maga a karakter meghal.

Rue plant (balra); Rue lista a Tacuinum Sanitatis-ban, középkori kézikönyv a wellness-ről (jobbra). Fotó: Wikimedia Commons.

RueThe rue plant (Ruta) egy örökzöld “kegyelmi gyógynövény”, amely sok metaforát hordoz. A tisztaság növényének nevezik, és számos kulturális és vallási szertartáson szerepel. Az irodalomban mind a megbánás, mind a szabadság szimbólumaként használták. Így találó név annak a fiatal lánynak, aki a játékok során összebarátkozik Katniss-szel, akinek halála fordulópontként szolgál az elbeszélésben. Amikor Rue-t megölik, Katniss megbánása a szabadság érzésévé válik, ami arra készteti, hogy elindítsa a kritikus lázadást.

Nuphar luteum (balra); Nymphaea mexicana, őshonos az Egyesült Államok déli részén (jobbra). Fotó: Wikimedia Commons.

tavi liliomok”holnap itt maradok, pihenek, sárral álcázom a hátizsákomat, elkapom azokat a kis halakat, amelyeket kortyolás közben láttam, kiásva a tavi liliomok gyökereit, hogy kellemes ételt készítsek.”

Katniss túlélési terve nagyon kellemesnek hangzik—piknik a liliom-tó mellett. Collins nem említi a fajt, így az Éhezők Viadala liliomjai a leggyakoribb három nemzetség bármelyik faja lehetnek-Nuphar, Nymphaea és Nelumbo, amelyek mindegyike ehető rizómával rendelkezik. A tavi liliom gyökerei hatalmasak, szivacsosak, és sok utcai piacon értékesítik (gondoljunk csak a lótuszgyökérre, amelyet a kínaiak “hűsítő” ételnek neveznek, úgy gondolják, hogy helyreállítja a test egyensúlyát).

ehető fenyőkéreg. Fotó: woodcraftwanderings.org.

fenyőfák ” lassan rágom a cuccot, miközben sétálok … kicsit nehéz megfulladni.”

mivel nem sok ennivalója van, Katniss egy fenyőfához fordul. Puha belső kérge jó étel lehet, tűi pedig jó C-Vitamin-forrás. Az őslakos amerikaiak a téli hónapokban gyakran rágják a fenyőfa kéregét, hogy megőrizzék az élelmiszer-tartalékokat.

Franz Eugen K Enterpriseról, K Enterprises Medizinal-Pflanzen, 1897 (balra); pitypang (Taraxacum officinale) (jobbra). Fotó: Wikimedia Commons.

pitypang”éppen elfordultam Peeta Mellark sérült arcától, amikor megláttam a pitypangot, és tudtam, hogy a remény nem vész el. Óvatosan összeszedtem, és siettem haza. Fogtam egy vödröt és Prim kezét, és elindultam a rét felé, és igen, aranyfejű gyomok tarkították. Miután betakarítottuk őket, a kerítésen belül kószáltunk egy mérföldet, amíg meg nem töltöttük a vödröt a pitypang zöldekkel, szárakkal és virágokkal.”

a történetben a pitypang a remény szimbólumává válik Katniss számára, és bizonyítja találékonyságát és szakértő táplálékszerzését. Amikor meglátja a pitypang területét, bizalmat szerez abban, hogy képes táplálni családját. A pitypang teljesen ehető—a takarmányozó számára a pitypang mező teljesen mást jelent, mint amit a kertésznek jelent. A pitypanglevélben több béta-karotin van, mint a sárgarépában, és több vas, mint a spenótban. A gyökér gyógynövényként alkalmazható számos betegség esetén, és a tejes nedv megnyugtathatja a méhcsípéseket és a hólyagokat.

Európai lonc (Lonicera periclymenum). Fotó: Wikimedia Commons.

Loncamikor Katniss előbújik a tracker jacker (mesterséges darázs) hallucinációiból, egy loncért nyúl, hogy megnyugtassa a lelkét és édesítse a nyelvét. Az ehető nektár közvetlenül a virágból fogyasztható—távolítsa el a porzót a virág aljáról, szívja be a nektárcseppet.

halálos hálóing (Atropa belladonna). Fotó: Wikimedia Commons.

a NightlockNightlock, az erdő mérge valójában nem létezik, de a neve valószínűleg két hasonló mérgező élő növényből származik: halálos éjjeli árnyék (Atropa belladonna) és méreg bürök (Conium maculatum). Az ókori rómaiak a nighshade bogyóit és leveleit használták méregként, a bürök pedig híres volt Szókratész halálakor. Ban ben Az éhezők viadala, Katniss pontosan azonosítja azokat a bogyókat, amelyeket Peeta halálosnak gyűjt. Az a versenyző, aki nem osztja Katniss növényazonosító érzékét, később megeszi a nightlock bogyóit, végzetes következményekkel jár.

Calendula officinalis. Fotó: Wikimedia Commons.

az azonosítatlan Collins egy növényről ír, amelynek identitása elkerül minket. Egy meg nem nevezett növény leveleit többször használják különféle sebek és betegségek gyógyítására: az egyik esetben Rue megrágja a leveleket, majd a pépes salve-t Katniss nyomkövető jacker sebeire alkalmazza; egy másikban Katniss anyja felforralja a leveleket, hogy gyógyászati elixírt készítsen; végül Katniss a leveleket használja Peeta lábsebének kezelésére. Lehetséges, hogy a növény Calendula officinalis, amelyet a gyógynövények gyakran dicsérnek jótékony tinktúráiért, teájáért és olajáért. A körömvirág leveleket és szirmokat a gyulladás csökkentésére és a fertőzés elleni antiszeptikumként alkalmazták. A körömvirág jó jelölt erre a meg nem nevezett növényre, de nehéz biztos lenni benne. Éhezők viadala rajongók, mit gondolsz, mi lehet ez?

köszönet Peter Schafrannak, az Old Dominion Egyetem etnobotanistájának, hogy konzultált ezzel a darabbal.

kapcsolódó: mérgező növények