Cafe Rio Chicken (Instant Pot vagy Crock Pot))

ez a Cafe Rio Chicken (Instant Pot vagy Crock Pot) az egyik legkeresettebb étkezés a házamban az utóbbi időben, és nem is lehetnék boldogabb róla! Úgy tűnik, hogy mindig van legalább egy nap (vagy több) minden héten, hogy a vacsora tervek esik át. Elfelejtettem kivenni a dolgokat a fagyasztóból a leolvasztáshoz, vagy néhány megbízás túl sokáig tart, és egy éhes fiúkkal teli házban találom magam, és nagyon kevés időm van vacsorára. Ez éjszaka, mint ez, hogy az Instant Pot főzőlap valóban jól jöhet! Volt egy ilyen napom pár héttel ezelőtt…épp akkor értünk haza a fociedzésről, és egy óra múlva volt egy rendezvényünk a templomunkban. Emlékeztem erre a finom receptre az Instant Pot Cafe Rio Chicken számára, és tudtam, hogy ez lesz a tökéletes gyors vacsora (és az emberek azt mondják, hogy Taco kedd, végül is!)! Tudtam, hogy dobja fagyasztott csirkemell az én Instant Pot néhány hozzávalót, és mire volt az asztalra, és a taco rögzítések ki, a hús kész volt! Az egész családom szerette ezeket a Cafe Rio csirke tacókat. A csirke tele van ízzel, és szétesik. Használhatja a crock pot-ot is ehhez a recepthez…de előre kell terveznie (néha küzdök ezzel a résszel)

Ön egy Cafe Rio rajongó? Azoknak, akik nem know…it a Chipotle-hez hasonló hely (de véleményem szerint jobb). Én valójában élén Utah ezen a héten BYU Női Konferencia és izgatott vagyok, hogy enni egy Cafe Rio (egyszer vagy kétszer)! Chattanoogában nincs ehhez hasonló, és hiányzik! Minden a menü tele íz és finom. Nem vagyok biztos benne, hogy így készítik-e a csirkéjüket, de a Cafe Rio chicken-re emlékeztet. Az olasz öntet kellemes ízt ad neki. Biztos vagyok benne, hogy elkészítheti a sajátját, de szeretek kéznél tartani egy-két üveg olasz öntettel ehhez a recepthez, valamint gyors pácként a grillszezonban. Emellett mindig extra csirkét készítek, így később lefagyaszthatok néhányat. Mint tudod, szeretek szakács egyszer enni kétszer! Ez annyi időt takarít meg nekem! Ha nem akar extrákat, akkor a receptet felére vághatja.

ezúttal a csirkét használtuk utcai taco készítéséhez. Melegítettem néhány lisztet és kukoricatortillát a serpenyőmön egy kis reszelt sajttal, amíg forróak és megolvadtak, majd a csirke, a saláta, a lime és a Chipotle Creme (ebből a füstös Chipotle szendvicsből készült-csak egy kis vízzel hígítottam, és a tetejére szórtam). Komolyan, így yum! Mindannyian imádtuk! Használhatja ezt Burrito tálban, enchiladákban, quesidillákban vagy salátában is.

Egyéb Cafe Rio Receptek:

aprított édes sertés saláta, koriander Lime rizs, Tomatillo Ranch öntet