Cherry Garcia fagylalt
itt egy tökéletes másolat recept Cherry Garcia fagylalt, a Ben & Jerry klasszikus.
Cherry Garcia fagylalt
vannak vanília szerelmeseinek, és vannak csokoládé szerelmeseinek. Vannak gyümölcsfagylalt szerelmesei, és vannak szuperédes, cukorka fagylalt szerelmesei. És aztán ott vannak azok a fagylalt szerelmesei, akik hajlandóak elmenni a normától, és kipróbálni valami kicsit egyedit.
a Cherry Garcia fagylalt határozottan illeszkedik az “egyedi” kategóriába. Ez egy szép és gazdag vanília fagylalt recept apróra vágott friss cseresznyével és apró darab sötét csokoládéval. A kombináció finom!
azok számára, akik nagyon ismerik a Ben & Jerry márkáját, ez a különleges íz meglehetősen ikonikus. Ez már régóta létezik, és sokan vannak, akik ezt a kedvencüknek nevezik.
miért hívják Cherry Garcia fagylaltnak?
Ben & Jerry mindig arra ösztönözte a közönséget, hogy írjon egy sugallják új íz alkotásait. A 80-as években valaki felvette velük a kapcsolatot, hogy megnézzék, készítenek-e cseresznye ízű fagylaltot Jerry Garcia tiszteletére a Grateful Dead-ből. Elmagyarázták, hogy az íz rendkívül népszerű lehet, mivel olyan sok “halott fej” van a világon, akik követik a hálás halottakat.
a cég úgy gondolta, hogy ez egy érdekes ötlet, és elkezdtek dolgozni ezen az új ízen. Egy Vaníliafagylalttal mentek, cseresznyével és csokoládéval. Ez volt az alkotás, amelyet forgalmaztak, és gyorsan a három legfontosabb ízük közé került.
az első nyolc pintet magának Jerry Garciának küldték, aki nagy hüvelykujját adta az új íznek. Hát nem király?
a mai Cherry Garcia fagylalt, hogy megtalálja a boltokban most készül egy bázis cseresznye fagylalt helyett vanília. Nem tudom, miért változtatták meg, mert nagyon szeretem a vanília alapot ebben a receptben!
tehát itt van az eredeti (másolat) Cherry Garcia fagylalt recept. Próbálja ki, és tudassa velünk, ha úgy gondolja, hogy megéri az összes hype!
itt van még néhány fagylalt recept, amelyet érdemes kipróbálni:
nyár van, és valószínűleg abban a hangulatban van, hogy sok fagylalt receptet készítsen, igaz? Van még néhány javaslatom az Ön számára. Ha szereted a csokoládét, érdemes kipróbálni a Rocky Road fagylaltot vagy a régimódi Házi csokoládé fagylaltot.
ha valami kicsit mást szeretne kipróbálni, fontolja meg ezt a kulcsfontosságú Lime Pie fagylaltot vagy az egyszerű mogyoróvajas Brownie fagylaltot.
köszönet Tanya Schroedernek a Lemons for Lulu blogból, hogy elkészítette ezeket a Cherry Garcia fagylalt képeket. Tanya a recept lány egyik fotósja, fotói mesések!
Print Pin
Cherry Garcia fagylalt
recept részletek
összetevők
- 1/4 csésze borotvált vagy apróra vágott sötét csokoládé
- 1/4 csésze friss Bing cseresznye, felére csökkent & kimagozott
- 2 csésze rendszeres vagy nehéz tejszínhab
- 1 csésze 2% vagy teljes tej
- 3/4 csésze granulált fehér cukor
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/4 teáskanál só
utasítások
-
helyezze a borotvált csokoládépelyheket és a cseresznyét külön tálakba. Fedjük le és hűtsük le.
-
keverjük össze a tejszínt, a tejet és a cukrot egy serpenyőben. Hely serpenyő közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik, és a keverék forró. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről.
-
habverjük a tojásokat egy keverőtálba, amíg könnyű, bolyhos, 1-2 percig. Keverjük össze a vaníliát és a sót. Lassan adjunk hozzá 1 csésze forró krémkeveréket a tojáshoz, folyamatosan habverve. A felmelegített tojáskeveréket visszahúzza a serpenyőbe, majd közepes-alacsony hőfokon helyezze. Folyamatosan keverjük, amíg a keverék besűrűsödik, 10-15 percig; ne forraljuk. Vegyük le a tűzről, hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni, majd lazán letakarva hűtsük le, amíg kihűl (lehetőleg egy éjszakán át).
-
öntsük fagylalt mélyhűtő és kövesse a gyártó utasításait. A feldolgozás legvégén adjuk hozzá a lehűtött csokoládét és cseresznyét, csak addig, amíg bele nem keveredik.
Megjegyzések
- *ha ezt a receptet gluténmentesként készíti, akkor feltétlenül használjon olyan márkájú csokoládét, amelyről ismert, hogy GF.
- * a táplálkozási információkat rendszeres tejszínhab és 2% tej felhasználásával számítottuk ki.
- * használhat konzerv cseresznyét, de feltétlenül engedje le a szirupot!
- *a fagylalt akkor alakul ki a legjobban, ha a tartályt legalább 24 órán át előre fagyasztják, az alapot pedig teljesen lehűtik – legalább 8 órán keresztül.