Chicken Fingers and Fries in the sütőben

ez a kemencében sült csirke tenders and fries sheet pan Vacsora egy nagyszerű módja annak, hogy egy egészségesebb változata az amerikai klasszikus az asztalra könnyedén. Nagyszerű egy családi éjszakai vacsorához!

 lap Pan csirke ujjak krumpli

lap Pan csirke ujjak krumpli

lap Pan csirke ujjak krumpli

Sheet Pan Chicken Fingers Fries

mivel a karácsonyi vacsora utolsó maradéka véget ér, készen állok arra, hogy egy ideig hivatalosan búcsút mondjak az ünnepi ételeknek. Az első étel, amire általában vágyom, hetekig tartó kiadós ünnepi lakoma után, a kínai …aztán a Mexikói …majd a régimódi Americana grub. Készen állok ezeknek az ételeknek a” tisztább ” verzióira is (ismét) hetek kényeztetése után. Az első állomásom ez a Teriyaki marhahús & brokkoli Laposvacsora volt (oh és ez a mongol marhahús), majd lassú Tűzhelyű csirke Tortilla levesre mentünk, és most az Americana földjén vagyunk. Hozd a zsemle nélküli hamburgereket és a csirkeujjakat!

nem titok, hogy nagy rajongója vagyok a lapos serpenyős vacsorának. Szeretem, szeretem a koncepciót. Mindössze annyit kell tennie, hogy előkészíti az ételeket, fészkelje őket egy peremes sütőlapra (szeretem ezeket a rozsdamentes acélokat), és hagyja, hogy a sütő végezze el a munkát!

a mai recept óda annak a szakácsnak, aki egészségesebb csirkeujjat akar felkapni & francia szakács …de nem akarja egész nap főzni. Ha csirkeujjakat, hasábburgonyát, sőt talán még egy egészséges ketchupot is szeretne, de szeretné, ha nem kellene elmennie az áthajtásra, vagy a tűzhelynél buborékoló olaj előtt állnia, ez a recept az Ön számára!

 lap Pan csirke ujjak krumpli

Sheet Pan Chicken Fingers Fries

Hogyan készítsünk sütőben sült csirke Tenders + Fries

ez a csirke Fingers & Fries Sheet Pan Dinner egy másik nagy mellett a lap pan dinner collection és ugyanolyan egyszerű (és átkozottul finom!) mint a többi!

  1. készítse elő a sült krumplit, és tegye a sütőbe. A trükk, hogy ez a lap pan vacsora, hogy előre szakács a hasábburgonya egy kicsit, így vágja a burgonyát ékek, dobd őket olívaolaj, só, bors, szét őket a lap serpenyőben, és kibír őket egy 400 db F sütőben 20 percig.
  2. törje össze a sertéshéjat + habverje fel a tojásokat. Amíg a burgonya megkapja a kezdeti sütését, készítse elő a csirkeujj-kellékeket. Habverjen két tojást egy tálba, és törje össze a sertéshéjat (kézzel egy gallon méretű zsákban vagy egy élelmiszer-feldolgozóban). Miután a sertéshéjat összetörték, dobja őket egy nagy tálba.
  3. ‘kenyér’ a csirke ujjak. Miután elkészítette a készleteit, készítsen egy ‘futószalagot’ (csirke pályázatok, felvert tojás, zúzott sertéshéj) és ‘kenyeret’ a csirkeujjakat egy tojásmosóba merítve, majd zúzott sertéshéj bevonásával (kedvencem egy egészségesebb, de még mindig ropogós ‘kenyér’).
  4. adja hozzá a csirkét a lap serpenyőbe. 20 perc után a sütőben húzza ki a lapot, fészkelje a csirkeujjakat a részben főtt krumpli közé, majd süsse mindkettőt együtt, hogy további 25 percig szakács legyen!
  5. jó szórakozást! Tálaljuk a mártásokkal, amelyeket a legjobban élvez, és élvezzük azt a minimális konyhai tisztítást!

lap Pan csirke ujjak krumpli

lap Pan csirke ujjak krumpli

miért sertéshéj?

csakúgy, mint a real deal ‘rántott’ csirke pályázatok, azt akarjuk, hogy a kemencében sült fajta ropogós legyen! Sajnos, mint Ön is tudja, a tökéletesen ropogós kemencében sült pályázatok elérése lehetetlen bravúrnak érezheti magát, amíg a sertéshéj nem kerül a képbe! A sertéshéj használata csak egy szuper egyszerű módja annak, hogy minden egyes alkalommal elérjük ezt a tökéletes ropogást. Ha nem rajong a sertéshéj (bár, meg kell próbálni őket újra, csak hogy *győződjön* arról, mert ők igazán finom!), ne félj-ezek a kemencében sült Paleo csirke pályázatok egy kicsit több munkát igényelnek, mint a sertéshéj ‘rántott’ társaik, de ugyanolyan ropogósak és ízletesek!

hogyan lehet sült krumplit és csirke pályázatokat ropogósra tenni a sütőben

nincs nagyobb csalódás, mint amikor egy sült krumplit rendelek az étkezésemhez, és ami kijön, valójában csak egy floppy, nedves burgonya darab. Nincs semmi ízletesebb (legalábbis a könyvemben!), mint egy ropogós, a külső, puha, burgonya, a belső ék megsütjük. Hadd mondjam el, ezek a lapos serpenyők nem okoznak csalódást! A ropogós ékeket néhány módon érjük el: egy szép, egyenletes olívaolajjal dörzsöljük le a sütés előtt, az ékeket szétterítjük a laptálra, és szépen és magasan tartjuk a hőt (400 Ft). Ropogós pályázatok esetén sertéshéjat használunk ‘panírozásként’, és ugyanabban a 400 Ft F-ben sütjük, hogy a sült krumpli ropogós legyen.

 lap Pan csirke ujjak krumpli

Sheet Pan csirke ujjak krumpli

mi a csirke ujj + krumpli étkezés mártás nélkül (vagy kettő)?! Itt vannak a kedvenc házi mártásaink, hogy elkészítsük ezt az ízlésesen könnyű kemencében sült pályázati ételt:

  • krémes Chili szósz
  • Paleo BBQ szósz
  • 5-összetevő Paleo Ranch öntettel
  • krémes méz mustár

nyomtatás

csirke ujjak & krumpli lap Pan Vacsora

  • szerző: Amber Goulden
  • előkészítési idő: 15 perc
  • szakács idő: 50 perc
  • Teljes idő: 1 óra 5 perc
  • hozam: 4 1x

összetevők

skála 1x2x3x

  • 1.5 font csirkemell pályázatok
  • 1.5 font russet vagy Yukon arany burgonya
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1/2-1 teáskanál tengeri só
  • 1 csomag sertéshéj
  • 2 tojás, felvert
  • fekete bors ízlés szerint

utasítások

  1. Melegítsük elő a sütőt 400 F-re.
  2. vágjuk a burgonyát egyenlő ékekre, majd dobjuk fel, hogy bevonjuk olívaolajjal és tengeri sóval. Béleljen ki egy peremes tepsit pergamenpapírral, majd terítse ki a burgonyát. Süssük 20 percig.
  3. amíg a burgonya szakács, törje össze egy zsák sertéshéj. Vagy öntheti a sertéshéjat egy gallon méretű zsákba, és kézzel összetörheti őket, vagy helyezze őket egy élelmiszer-feldolgozóba és impulzusba, amíg finom morzsákká nem válnak. Miután összetörte, tegye a sertéshéj morzsákat egy nagy tálba.
  4. 20 perc elteltével vegye ki a burgonyát a sütőből, és fordítsa meg. Vegyünk minden csirke ajánlatot, mártsuk be a felvert tojásba, majd mártsuk be a sertéshéjba, és helyezzük a lapra. Ismételje meg minden csirke ajánlatot.
  5. helyezze vissza a csirkepályákat és a krumplit a sütőbe, és süsse további 25 percig, amíg meg nem pirul és ropogós. Tálaljuk a választott mártás mellett!