Chicken Fingers and Fries in the sütőben
ez a kemencében sült csirke tenders and fries sheet pan Vacsora egy nagyszerű módja annak, hogy egy egészségesebb változata az amerikai klasszikus az asztalra könnyedén. Nagyszerű egy családi éjszakai vacsorához!
mivel a karácsonyi vacsora utolsó maradéka véget ér, készen állok arra, hogy egy ideig hivatalosan búcsút mondjak az ünnepi ételeknek. Az első étel, amire általában vágyom, hetekig tartó kiadós ünnepi lakoma után, a kínai …aztán a Mexikói …majd a régimódi Americana grub. Készen állok ezeknek az ételeknek a” tisztább ” verzióira is (ismét) hetek kényeztetése után. Az első állomásom ez a Teriyaki marhahús & brokkoli Laposvacsora volt (oh és ez a mongol marhahús), majd lassú Tűzhelyű csirke Tortilla levesre mentünk, és most az Americana földjén vagyunk. Hozd a zsemle nélküli hamburgereket és a csirkeujjakat!
nem titok, hogy nagy rajongója vagyok a lapos serpenyős vacsorának. Szeretem, szeretem a koncepciót. Mindössze annyit kell tennie, hogy előkészíti az ételeket, fészkelje őket egy peremes sütőlapra (szeretem ezeket a rozsdamentes acélokat), és hagyja, hogy a sütő végezze el a munkát!
a mai recept óda annak a szakácsnak, aki egészségesebb csirkeujjat akar felkapni & francia szakács …de nem akarja egész nap főzni. Ha csirkeujjakat, hasábburgonyát, sőt talán még egy egészséges ketchupot is szeretne, de szeretné, ha nem kellene elmennie az áthajtásra, vagy a tűzhelynél buborékoló olaj előtt állnia, ez a recept az Ön számára!
Hogyan készítsünk sütőben sült csirke Tenders + Fries
ez a csirke Fingers & Fries Sheet Pan Dinner egy másik nagy mellett a lap pan dinner collection és ugyanolyan egyszerű (és átkozottul finom!) mint a többi!
- készítse elő a sült krumplit, és tegye a sütőbe. A trükk, hogy ez a lap pan vacsora, hogy előre szakács a hasábburgonya egy kicsit, így vágja a burgonyát ékek, dobd őket olívaolaj, só, bors, szét őket a lap serpenyőben, és kibír őket egy 400 db F sütőben 20 percig.
- törje össze a sertéshéjat + habverje fel a tojásokat. Amíg a burgonya megkapja a kezdeti sütését, készítse elő a csirkeujj-kellékeket. Habverjen két tojást egy tálba, és törje össze a sertéshéjat (kézzel egy gallon méretű zsákban vagy egy élelmiszer-feldolgozóban). Miután a sertéshéjat összetörték, dobja őket egy nagy tálba.
- ‘kenyér’ a csirke ujjak. Miután elkészítette a készleteit, készítsen egy ‘futószalagot’ (csirke pályázatok, felvert tojás, zúzott sertéshéj) és ‘kenyeret’ a csirkeujjakat egy tojásmosóba merítve, majd zúzott sertéshéj bevonásával (kedvencem egy egészségesebb, de még mindig ropogós ‘kenyér’).
- adja hozzá a csirkét a lap serpenyőbe. 20 perc után a sütőben húzza ki a lapot, fészkelje a csirkeujjakat a részben főtt krumpli közé, majd süsse mindkettőt együtt, hogy további 25 percig szakács legyen!
- jó szórakozást! Tálaljuk a mártásokkal, amelyeket a legjobban élvez, és élvezzük azt a minimális konyhai tisztítást!
miért sertéshéj?
csakúgy, mint a real deal ‘rántott’ csirke pályázatok, azt akarjuk, hogy a kemencében sült fajta ropogós legyen! Sajnos, mint Ön is tudja, a tökéletesen ropogós kemencében sült pályázatok elérése lehetetlen bravúrnak érezheti magát, amíg a sertéshéj nem kerül a képbe! A sertéshéj használata csak egy szuper egyszerű módja annak, hogy minden egyes alkalommal elérjük ezt a tökéletes ropogást. Ha nem rajong a sertéshéj (bár, meg kell próbálni őket újra, csak hogy *győződjön* arról, mert ők igazán finom!), ne félj-ezek a kemencében sült Paleo csirke pályázatok egy kicsit több munkát igényelnek, mint a sertéshéj ‘rántott’ társaik, de ugyanolyan ropogósak és ízletesek!
hogyan lehet sült krumplit és csirke pályázatokat ropogósra tenni a sütőben
nincs nagyobb csalódás, mint amikor egy sült krumplit rendelek az étkezésemhez, és ami kijön, valójában csak egy floppy, nedves burgonya darab. Nincs semmi ízletesebb (legalábbis a könyvemben!), mint egy ropogós, a külső, puha, burgonya, a belső ék megsütjük. Hadd mondjam el, ezek a lapos serpenyők nem okoznak csalódást! A ropogós ékeket néhány módon érjük el: egy szép, egyenletes olívaolajjal dörzsöljük le a sütés előtt, az ékeket szétterítjük a laptálra, és szépen és magasan tartjuk a hőt (400 Ft). Ropogós pályázatok esetén sertéshéjat használunk ‘panírozásként’, és ugyanabban a 400 Ft F-ben sütjük, hogy a sült krumpli ropogós legyen.
mi a csirke ujj + krumpli étkezés mártás nélkül (vagy kettő)?! Itt vannak a kedvenc házi mártásaink, hogy elkészítsük ezt az ízlésesen könnyű kemencében sült pályázati ételt:
- krémes Chili szósz
- Paleo BBQ szósz
- 5-összetevő Paleo Ranch öntettel
- krémes méz mustár
nyomtatás
csirke ujjak & krumpli lap Pan Vacsora
- szerző: Amber Goulden
- előkészítési idő: 15 perc
- szakács idő: 50 perc
- Teljes idő: 1 óra 5 perc
- hozam: 4 1x
összetevők
skála 1x2x3x
- 1.5 font csirkemell pályázatok
- 1.5 font russet vagy Yukon arany burgonya
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2-1 teáskanál tengeri só
- 1 csomag sertéshéj
- 2 tojás, felvert
- fekete bors ízlés szerint
utasítások
- Melegítsük elő a sütőt 400 F-re.
- vágjuk a burgonyát egyenlő ékekre, majd dobjuk fel, hogy bevonjuk olívaolajjal és tengeri sóval. Béleljen ki egy peremes tepsit pergamenpapírral, majd terítse ki a burgonyát. Süssük 20 percig.
- amíg a burgonya szakács, törje össze egy zsák sertéshéj. Vagy öntheti a sertéshéjat egy gallon méretű zsákba, és kézzel összetörheti őket, vagy helyezze őket egy élelmiszer-feldolgozóba és impulzusba, amíg finom morzsákká nem válnak. Miután összetörte, tegye a sertéshéj morzsákat egy nagy tálba.
- 20 perc elteltével vegye ki a burgonyát a sütőből, és fordítsa meg. Vegyünk minden csirke ajánlatot, mártsuk be a felvert tojásba, majd mártsuk be a sertéshéjba, és helyezzük a lapra. Ismételje meg minden csirke ajánlatot.
- helyezze vissza a csirkepályákat és a krumplit a sütőbe, és süsse további 25 percig, amíg meg nem pirul és ropogós. Tálaljuk a választott mártás mellett!