Csirkecomb Nyalókák Szezám Gyömbér Mázzal
Ossza Meg Ezt A Receptet!
- Megosztás
- Tweet
- Pin482
ezek a csirkecomb nyalókák szórakoztató módon szolgálnak szárnyakat a vendégeknek! Készítse el ezeket előételként vagy díszes előételként, és a vendégek tombolni fognak!
Mik Azok A Csirke Nyalókák?
nyalóka csirke csirkeszárnyak, szárnyak vagy dobok, amelyek “nyalóka” alakra hasonlítanak. A húst levágják a csontról, felfedve egy csontot vagy” botot”, hogy étkezés közben megmaradjon.
a megfelelő kifejezést ‘frenched’ – nek hívják. Ez az, ahol a húst levágják a csontról, és lefelé nyomják. Ezek elkészítése nem nehéz, de egy kis gyakorlást és éles kést igényel!
hogyan nyalogatni a csirkét
úgy döntöttem, hogy csirkecombot használok ehhez a recepthez, de “Francia” csirkeszárnyakat is használhat. Hosszabb időt vesz igénybe, és egy kicsit trükkösebb, de kisebb nyalóka lesz. A csirkecomb vagy a comb nem a legjobb megoldás, mert milyen nagyok. A végén egy húsvágó bárd lesz a golflabda helyett.
*az éles kés használata kulcsfontosságú a kis húsos popsicles kialakításához.
lépések a csirke vágásához és vágásához:
miután befejezte a dobverők franciázását. Tegye félre a csirkét, és keverje össze a tésztát egy nagy tálban. Miután minden alsócomb van bevonva, meg kell sütni őket olajban, amíg ropogós, barna. Az olaj hőmérsékletének körülbelül 350-375 F fokosnak kell lennie.
nem lesznek teljesen szakácsok, de ez rendben van! 400 fokos sütőben fejezi be őket F. fontos, hogy az alsócombokat rácsra helyezze, hogy az alján ropogósak maradjanak! Azt akarja, hogy a csirke elérje a 165 F fokos belső hőmérsékletet! Ez a dobverő méretétől függően 5-10 percet vehet igénybe.
végül bevonja őket a választott szószba, öntettel vagy mázzal, és a csonttal felfelé tálalja, hogy a vendégek könnyen megragadhassák őket!
olcsó előétel
a alsócombokban az a nagyszerű, hogy hihetetlenül olcsók! Tudod, hogy ezek a szárny pops nagyon megfizethető! Egy csomag 12 alsócombért az általam fizetett ár alig több mint 4,00 dollár volt mindegyikért.
ez azt jelenti, hogy minden alsócomb mindössze 0,33 dollár volt! A mártással és a tészta összetevőivel jóval kevesebb, mint 1 dollárba kerül.00, hogy minden nyalóka. A költségek tovább csökkennek, ha nagy tételt készít.
a csirke Tésztád
a tészta, amelybe a csirkémet bevontam, vastag palacsintaszerű tészta. Főleg lisztből és kukoricakeményítőből készült keverék. A kukoricakeményítő ropogósabb szárnyat eredményez. Az ecet és a sütőpor könnyebb konzisztenciát biztosít a tésztának.
Próbáltad már az ázsiai garnéla pirítós Előételemet?
kiválasztása a szósz aka ‘Glaze’
miután vágott, megsütjük és sütjük a csirke, akkor akar megfojtani azokat a babákat egy vastag szósz! Ehhez a recepthez egyszerűen az egyik kedvenc salátaöntetemet, igen salátaöntetet használtam a tetejére! Ez teszi őket olyan könnyű befejezni, és lehetővé teszi, hogy sok különböző lehetőségeket a végén. Ráadásul a kötszerek tökéletes állagúak!
egyéb szárnyas szósz ízek:
- Buffalo szósz
- Ranch öntet
- ezer sziget
- mézes mustár
- fokhagyma parmezán
a szósz lehetőségek végtelenek! Ezeket a nyalókákat meztelenül is tálalhatja szósz nélkül. Ezután kínáljon néhány merülést a vendégek számára, hogy élvezhessék a merülést.
más szórakoztató előételeket keres?
sertés Bacon nyárs
levegő olajsütő barna cukor Bivaly garnéla (ropogós)
Chimichurri csirke Kabobs
sült bivaly csirke húsgombóc barna cukorral
mázas alma csirke kolbász harap
csirkecomb nyalókák szezám gyömbér mázzal
Print Pin
Berendezés
-
Sütőrácsot
-
Éles Kés
Összetevők
- ▢ 10-12 Csirke Alsócomb
- ▢ 2½ Csésze Ken Steak House Szezám Gyömbér Öltözködés ((vagy más szezám gyömbér öltözködés))
- ▢ 2 Apróra vágott Zöld Hagyma (*A garnishing)
Csirke Lollipop Tészta
- ▢ ¾ Csésze Liszt
- ▢ 1 Csésze Kukoricakeményítő
- ▢ 2 Evőkanál Sütőpor
- ▢ 1 ½ Evőkanál Paprika
- ▢ 2 Tk Só
- delfinek 1 evőkanál ecet
- ons 1 csésze teljes tej vagy tejszín
utasítások
-
ez a rész a leginkább unalmas. Vegyünk minden alsócomb, és egy éles késsel, szelet le a felső és alsó minden. (Cél egy hüvelyk le mindkét végén.) Azt szeretné, hogy az egyes alsócombok teteje lapos legyen, így sík felületük van, hogy egyenesen álljanak. (lásd a fenti képeket)
-
az egyes alsócombok alján, a csont mellett, ahol vágja, ujjaival nyomja lefelé a húst, amíg a csont ki nem válik, a csirke pedig a másik végén golyóvá alakul.
-
végül állva minden nyalóka egyenesen, trim minden szükség, így a nyalókák közelebb a méret egy golflabda helyett a méret egy baseball. Sokkal fontosabb, hogy mindegyik egyenletes méretű legyen, így egyenletesen szakács!
-
Melegítse elő a sütőt 400 Ft-ra.
-
melegítse az olajat egy mély serpenyőben vagy egy kis mártásos edényben. Az olajnak elég mélynek kell lennie ahhoz, hogy elmerülve ellepje a nyalókákat. Azt akarod, hogy az olaj hőmérséklete 350 és 375 F között legyen.
-
keverje össze a csirke nyalóka tészta hozzávalóit egy nagy tálban, amíg csak össze nem keveredik. A csomók rendben vannak. ** A tészta konzisztenciája fontos. Vastagnak kell lennie, mint a palacsinta tészta, de nem túl vastag. Ha túl vastag ahhoz, hogy belemerüljön, vékonyítsa ki jobban egy kis tejjel. Ne feledje, hogy sűrűsödik, ahogy ül.
-
amikor az olaj kész, kenje be az egyik alsócombot a tésztába, majd óvatosan dobja be a forró olajba. (Nem akarja bevonni a csontot tésztába.) Ismételje meg még 3-4 alsócombot. Ne legyen túlzsúfolt. Fogóval mozgassa a csirkét, hogy ne tapadjanak egymáshoz.
-
amikor a külseje mélybarnává válik, engedje le a alsócombját papírtörlőre vagy huzaltartóra. Ismételje meg a következő adag szárnyakkal, amíg az összes szárny barna és ropogós lesz. (Nem lesz belső szakács, ami rendben van.)
-
helyezze a csirkét egy rácsra (vagy pergamenpapírra), valamint egy tepsire. Süssük 5-10 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 165-öt (lásd a megjegyzést)
-
ha kész, vegye ki a alsócombját, és tegye egy nagy tálba. Forrónak kell lenniük. Add öntettel a tálba, és óvatosan dobálják, hogy teljesen kabát! Azt is tartsa a csont és kanalat a kötszer fölött. (A kötést nem kell melegíteni.)
-
tálaljuk a nyalókákat egy tálra úgy, hogy a csontok felfelé nézzenek. Meghintjük zöldhagymával, majd tálaljuk forró.