Csokis Keksz Sütik
Csokis Keksz Sütik. A legegyszerűbb süti recept valaha! Ezek a keksz sütik lágyak, vajasak, csokoládéforgáccsal vannak ellátva. Szitáljon egy kis extra csokoládéval a végső süti élvezet érdekében. Ezek gyorsan eltűnnek!
Hogyan készítsünk csokis kekszet:
- a kezdéshez győződjön meg róla, hogy szobahőmérsékletű vajat használ, könnyebb összekeverni, ha megpuhul, és nem hideg a hűtőszekrényből. Keverjük össze cukorral, sóval és vanília kivonattal. Adjunk hozzá egy tojást. Ezután keverjük össze a liszttel.
- a tészta száraznak és morzsásnak tűnik. Ezen a ponton meg kell keverni a cookie tésztát a kezével. Észre fogja venni, milyen puha. Annak ellenére, hogy morzsásnak tűnik, egy gyors keverés a kezével nagyon könnyen összenyomja a tésztát.
- ezután összecsukhatja a csokoládé chipset a tésztához.
hogyan készítsük el ezt az omlós sütitésztát idő előtt:
a kedvenc dolog ebben a tésztában az, hogy könnyen össze lehet nyomni egy tekercsbe, némi műanyag csomagolással, és hűtőszekrényben tárolható. Ezt a sütitésztát le kell hűteni. És mivel ez egy omlós süti, akkor a legjobb, ha összepréselik és sűrűvé teszik. A műanyag csomagolással történő feltekerés a legegyszerűbb módja ennek. A tésztát ki is dobhatja, vagy egy tortaformába nyomhatja, sütheti, vagy bár alakúra vághatja a sütirudakhoz.
de ha egy tekercs sütitészta készen áll a hűtőszekrénybe, készen érzem magam az életre, és lehetővé teszi számomra, hogy csak azt süssem, amire szükségem van, amikor akarom.
hogyan fagyasztható le ez a keksz süti tészta:
ez a csokis keksz süti tészta könnyen fagyasztható. Egyszerűen csomagolja szorosan a süti tésztát műanyag csomagolásba. Helyezze egy műanyag fagyasztózsákba. Ezután tegye be mélyhűtő. Ha készen áll a használatra, vegye ki a sütitésztát a fagyasztóból, hagyja szobahőmérsékleten néhány percig ülni, amíg könnyen át nem vágható, majd az utasításoknak megfelelően süsse.
eszközök, amelyeket ehhez a recepthez használtam (affiliate linkek)
- nagy sütő tálca
- Szilikon Sütőszőnyeg
- kézi keverő
- Huzalhűtő állvány
egyéb kipróbálható süti receptek:
- vastag csokis süti
- vajas Pekándiós keksz süti
- banános süti
- Barna vajas karamella & Pereces csokis süti
szeretné kipróbálni ezeket a csokis keksz sütiket?!
PIN ŐKET MOST!
KERESSEN MEG A PINTERESTEN TOVÁBBI REMEK RECEPTEKÉRT!
csokis keksz keksz
összetevők
- 654 >
- szobahőmérsékletű sózatlan vaj csészében az 554>
- fehér cukor csészében az 594>
- xhamsterkanál só
- 1 teáskanálnyi vaníliakivonat
- 1 nagy tojás
- 1 oxigenizált liszt az 554>
utasítások
-
egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat, cukrot és sót. Beat vagy keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
-
adjuk hozzá a vanília kivonatot és a tojást. Keverjük össze.
-
Keverje hozzá az univerzális lisztet. Nyomja össze a tésztát a kezével. Hajtsa be a csokoládé chipset.
-
helyezzen egy darab műanyag csomagolást a pultra. Helyezze a süti tésztát a műanyag csomagolásra. A műanyag csomagolás segítségével tekerje a tésztát hosszú, kerek formába. Tekerje a pulthoz, hogy a tészta tömör legyen. Győződjön meg arról, hogy a süti tészta teljesen be van csomagolva a műanyag csomagolásba, majd tegye a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön.
-
hűtsük le a süti tésztát legalább 2 órán át. Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
-
vegye ki a sütitésztát a hűtőszekrényből, és vegye le a műanyag csomagolást. Egy nagy késsel szelet a cookie tésztát a ons inch körök.
-
helyezze az omlós keksz köröket egy nagy tepsire, amelyet szilikon sütőpapírral vagy pergamenpapírral bélelnek. Nyomja be a sütik széleit, hogy kisimuljon a vágástól.
-
süssük a sütiket körülbelül 12-14 percig, amíg meg nem szakács. A sütik kívülről kissé aranyszínűek lesznek. Nem fognak sokat terjedni vagy emelkedni.
-
hagyja lehűlni a sütiket, majd szükség szerint szitáljon további olvasztott csokoládéval.
-
a sütiket szobahőmérsékleten, lezárt tartályban tárolja.
Megjegyzések
táplálkozás
a csokoládé chip keksz sütik receptje először a Receptkritikuson jelent meg.