dehidratált görögdinnye
akár ezt a dehidratált görögdinnyét, görögdinnye szaggatott vagy görögdinnye cukorkát hívja, ez mind egy finom módja annak, hogy élvezze a nyár ízét az íz koncentrálásával. Ez egy egy összetevőből álló recept, amely képes édes lenni, semmi extra hozzáadással az egészséges snackhez.
tavaly nyáron kihagytam a Trader Joe görögdinnye szaggatott kipróbálását. De mivel ez egy összetevő elem volt, úgy gondoltam, hogy ezt nem szabad túl rettenetesen nehéz megtenni otthon. Tehát, ha tavaly nyáron kipróbálta és szerette, akkor ne félj, ez egy szilárd recept egy kis mag nélküli görögdinnyéhez vagy a maradék görögdinnye szeletekhez, amelyeket más módon szeretne élvezni.
milyen íze van?
dehidratált görögdinnye íze sok, mint egy gyümölcs Roll-Up szuper-koncentrált görögdinnye aroma, amely teljesen természetes. Szárított gyümölcs vagy gyümölcsbőr textúrája van.
milyen ízek párosulnak jól a görögdinnyével?
számos íz van, amelyek jól párosulnak a görögdinnyével. Nyugodtan adja hozzá őket, mielőtt a dehidratátorba helyezi őket. Ezt azonban takarékosan tegye, mivel az összes íz koncentráltabb lesz a kiszáradás után.
az itt hozzáadható ízek a chili por, a méz, a citrom és a lime. De még egyszer, kérjük, használja ezeket az ízesítőket takarékosan.
tippek ennek elkészítéséhez
itt vannak a legjobb tippeim ennek elkészítéséhez:
- a Késkészség a siker legfontosabb szempontja. Ügyeljen arra, hogy minden szelet körülbelül 1/4 legyen.”
- ha nincs dehidratálója, akkor a sütőt a legalacsonyabb beállításon használhatja. Csak vegye figyelembe, hogy ez valószínűleg melegebb lesz, mint egy dehidrátor, így kevesebb időre lesz szüksége. Mivel a sütő melegebb, a végtermék is kissé barnább színű lesz, mert a cukrok jobban karamellizálódnak.
- ennek légmentesen lezárt tartályban legfeljebb egy hétig kell tartania. Azt javaslom, hogy pergamenpapírt használjon a rétegek elválasztására, mivel a cukrok miatt a szeletek összetapadnak.
- ha elfelejtette ezeket azonnal eltávolítani, és a tálcára tapadnak, tegye vissza néhány percre a hőre, hogy meglazuljon a felületről.
- ha extra ízt szeretne hozzáadni, akkor ezt takarékosan tegye meg, mivel a dehidrátor eltávolítja a víztartalom nagy részét ebből, így a hozzáadott íz nagyon erős lesz.
- használjon mag nélküli görögdinnyét a szokásos görögdinnye helyett, mivel a magok kellemetlen élményt nyújtanak.
Watch me Make This (46 másodperc)
hogyan készítsem ezt
1.lépés: nagyon éles késsel vágja le a kis mag nélküli görögdinnye alapját. Fordítsa meg a görögdinnyét, hogy levágja a másik oldalát, hogy láthassa a görögdinnye tetejét. A óvatosan futtassa a kést a görögdinnye külső oldalán, hogy levágja a héjat. Forgassa el a görögdinnyét, amíg el nem távolította az összes héjat. Vágja fel a görögdinnyét felére. Szeletelje újra a görögdinnyét 1/4 ” vékony szeletekre.
2. lépés: Helyezze a szeleteket dehidratáló tálcákra, és dehidrálja 135 F fokon 12 órán keresztül.
3.lépés: azonnal távolítsa el a szárított görögdinnye szeleteket, és helyezze őket pergamenre, hogy teljesen lehűljön. És élvezd!
Egyéb Desszert Receptek lehet élvezni
- csokoládé csokis cookie-kat
- szöcske koktél
- végső csokoládé Martini
remélem élvezni ezt a dehidratált görögdinnye recept!
ha megpróbálod ezt, megtennéd, hogy megnyomod a “Rate” gombot? Szeretném tudni, mit gondolsz róla. Ha itt módosította az eredeti receptet, kérem, tudassa velem, hogyan alakult. Szeretem olvasni a megjegyzéseket!
ha kipróbálta ezt a receptet vagy bármilyen más receptet a blogon, szeretném hallani, hogy mit gondolt róla az alábbi megjegyzésekben. Imádok hallani felőled! Követhetsz Facebook, Instagram, Twitter és Pinterest oldalakon is, hogy megtudd, mire készülök.
dehidratált görögdinnye
nyomtatás Pin
összetevők
- 1 mag nélküli görögdinnye
utasítások
-
szelet görögdinnye a végektől kezdve, hogy stabil alapot hozzon létre. Ismételje meg a másik oldalon. A késével távolítsa el a héjat. Szeletelje fel a görögdinnyét felére. Ezután szeletelje 1/4 ” szeletekre.
-
állítsa a dehidrátort 135F értékre. Ha nincs dehidratálója, akkor használja a sütők legalacsonyabb beállítását (ellenőrizze 8 óra elteltével, mivel a 12 óra valószínűleg túl hosszú lesz)
-
azonnal távolítsa el a dehidratált görögdinnye szeleteket.
-
élvezze ezeket azonnal, vagy helyezze őket egy pergamenpapírral elválasztott egyetlen rétegbe légmentesen lezárt edénybe legfeljebb 1 hétig.
videó
Megjegyzések
- kés készségek a legfontosabb szempont, hogy sikeres. Ügyeljen arra, hogy minden szelet körülbelül 1/4 legyen.”Ha nagyobb lesz, a szeletek vastagok lesznek, hogy teljesen megszáradjanak. Bármilyen vékonyabb, ezek görögdinnye chipek lesznek, amikor elkészülnek.
- ennek a receptnek szárított gyümölcsöt kell hagynia, amelynek bőrszerű állaga van.
- ha nincs dehidratálója, akkor a sütőt a legalacsonyabb beállításon használhatja. Csak vegye figyelembe, hogy ez valószínűleg melegebb lesz, mint egy dehidrátor, így kevesebb időre lesz szüksége. Mivel a sütő melegebb, a végtermék is kissé barnább színű lesz, mert a cukrok jobban karamellizálódnak.
- ennek légmentesen lezárt tartályban legfeljebb egy hétig kell tartania. Azt javaslom, hogy pergamenpapírt használjon a rétegek elválasztására, mivel a cukrok miatt a szeletek összetapadnak.
- ha elfelejtette ezeket azonnal eltávolítani, és a tálcára tapadnak, tegye vissza néhány percre a hőre, hogy meglazuljon a felületről.
- ha extra ízt szeretne hozzáadni, akkor ezt takarékosan tegye meg, mivel a dehidrátor eltávolítja a víztartalom nagy részét ebből, így a hozzáadott íz nagyon erős lesz.