Egyszerű pácolt hagyma recept

frissítés: Hé srácok, már egyre kérdések ezek ecetes hagymát, így tettem hozzá egy videót a bejegyzést. A videót lent találja, közvetlenül a receptdoboz előtt (vagy ha asztalon van, akkor a bejegyzés tetején lesz). Ez egy szuper egyszerű technika, ezért adjon örvényt, ha még nem ismeri. Élvezd!

gyorsabban készíthet egy adag kellemes pácolt hagymát, mint amennyit el tud olvasni ezt a bejegyzést.

Kész?

Hogyan készítsünk pácolt hagymát

(Megjegyzés: Ezek az utasítások nem hosszú távú konzerválásra szolgálnak.)

ha valaha is habozik friss hagymába szeletelni, csak azért, hogy egyetlen gyűrűt használjon a szendvicséhez, akkor erre úgy gondolhat, mint az első lépésre, hogy egy üveg ilyen szépséget tartson a hűtőszekrényében.

amellett, hogy a mexikói ételek széles választékát felélénkítik, ezek a pácolt hagymák azzal az előnnyel is járnak, hogy alaposan lenyűgözik a családot és a barátokat, amikor kihúzza azt a rózsaszín edényt a hűtőszekrényből. Te csináltad? Ezek egyike azoknak a fűszereknek, amelyeket valamilyen oknál fogva az emberek nem várnak el otthonokban. Még.

egy serpenyőben közepes lángon 3/4 csésze ecetet, 3/4 csésze vizet, 1 teáskanál sót és egy csipet cukrot forralunk fel. A pácoláshoz általában kóser, tengeri vagy pácoló sót ajánlunk, mivel az asztali só általában olyan adalékanyagokat tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolhatják a sóoldatot.

közben aprítsa fel a hagyma többi részét. Csak egy normál méretű lilahagyma körülbelül 3/4-ét vesz igénybe, hogy megtöltsön egy pint méretű befőttesüveget tiszta cipzárral.

szeletelje fel a hagyma negyedét hosszában, és félholdat kap, amely jól működik szendvicsekhez és tacókhoz, de természetesen ingyenes aprító vagy, ezért nyugodtan légy kreatív.

Adj nekik egy gyors dobást, hogy a gyűrűk elváljanak egymástól, és egy befőttesüvegbe töltsék őket. Mivel ecetet használunk a pácoláshoz, a nem reaktív tartály fog a legjobban működni, azaz üvegedények a győzelemhez.

öntsük az ecetoldatot az üvegbe, és adjunk hozzá egy fél gerezd fokhagymát és néhány fekete borsot.

egész borsot is használhat.

azt is érdemes megemlíteni, hogy nincs sok édesszájú, ezért ezeket szeretem a legjobban, ha alig édesítik őket. A helyszínen található többi pácolt áru többségéhez egyáltalán nem adok hozzá cukrot (lásd pácolt Jalapenos).

de az ízlelőbimbók változnak, így határozottan hozzáadhat több cukrot, ha édesebb tételt szeretne. Egy teáskanál cukor valószínűleg megfelelő kiindulópont lenne ehhez a lehetőséghez.

hagyja ezt a keveréket egy kicsit lehűlni a pulton, fedje le, majd egy éjszakán át hűtőszekrényben tárolja.

holnap a többnyire fehér hagyma rózsaszín finomságokká alakul át, amelyek mágnesesen vonzódnak a következő ebédhez. És vacsora. És reggeli.

használja bőségesen tacos, szendvicsek, tostadas, vagy bármit, hogy szüksége van egy utolsó csipetnyi zip.

Ön is kreatív lehet; pácolt jalapenóinkat használjuk erre a csirkére és Jalapeno pizzára, és valami hasonlót tehetünk a pácolt hagymával.

ezek legalább néhány hétig hűtőszekrényben maradnak, majd örömmel szeletelhetünk egy vadonatúj lilahagymát, és percek alatt elkészíthetünk egy új tételt.

kattintson a Play gombra, hogy megnézze, milyen könnyű ecetes hagymát készíteni!!

Buen Provecho.

könnyű pácolt hagyma

Íme egy egyszerű recept egy gyors adag finom pácolt hagymához. Használhatja ezeket a szendvicsek, Taco, tostadas, vagy bármi, hogy szüksége van egy utolsó csipetnyi zip felélénkül. (Megjegyzés: az utasítások nem hosszú távú konzerválásra szolgálnak.)

4.23 61 szavazat

Print Pin

Prep idő: 5 perc

szakács idő: 5 perc

Teljes idő: 10 perc

adagok: 8 (1 pint)

kalória: 12kcal

szerző: Patrick Calhoun / Mexikói kérem

összetevők

• 1 lilahagyma
• 3/4 csésze ecet
• 3/4 csésze víz
• 1 teáskanál só
• 1 gerezd fokhagyma
• frissen őrölt bors
• csipet cukor (opcionális)

utasítások

• egy serpenyőben közepes lángon keverjen össze 3/4 csésze ecetet, 3/4 csésze vizet, 1 teáskanál sót és egy csipet cukrot (opcionális). Forraljuk fel, vagy amíg az összes só fel nem oldódik.
• vágja fel a lilahagymát (meghámozhatja és eldobhatja a külső bőrt). Negyedekre vágtam, majd hosszában szeleteltem.
• Adj egy gyors dobást a szeleteknek, majd töltsd be őket egy korsó méretű üvegedénybe. Adjuk hozzá az ecetkeveréket 1 félbe vágott fokhagymás szegfűszeggel, valamint frissen őrölt borssal (vagy egész borssal).
• hagyja lehűlni a pulton néhány percig. Ezután fedje le és tárolja a hűtőszekrényben.
• a pácolt hagymának a legtöbb íze lesz, miután néhány órát pihent a sós lében.

Megjegyzések

ezek a pácolt hagyma legfeljebb egy hónapig hűtőszekrényben marad. Ezeket a pácolt hagymát akkor szeretem a legjobban, ha alig édesítik, ezért csak egy csipet cukrot adok hozzá. Egy édesebb tételhez legfeljebb 1 teáskanál cukrot adhat hozzá. Nem reaktív tartály a legjobb az ecetes sóoldat elhelyezésére, az üveg az előnyben részesített választás. Az ecet felmelegítésekor a legjobb gyakorlat egy nem reaktív serpenyő használata is. Az asztali só nem ajánlott, mivel általában adalékanyagokat tartalmaz, ami negatívan befolyásolhatja a sóoldatot. Kóser, tengeri vagy pácoló só ajánlott. Szinte mindig egyszerű fehér ecetet használok, szemben az ízesített ecettel. Tudod, hogy és használja ezeket ugyanazon a napon, de lesz élesebb és teljesen pácolt pihenés után a hűtőben egy éjszakán át.

tetszik ez a recept?Kattintson a fenti csillagokra, hogy értékelje, vagy hagyjon megjegyzést lent! @ mexplease

hasonló technikával készíthet néhány mexikói pácolt sárgarépát.

vagy néhány pácolt Tomatillos.

szeretné elolvasni legújabb bejegyzésünket? Tüzes Chimichurri Szósz.