ez a legzseniálisabb módja annak, hogy egy tortát vágjon egy tömeg számára
ha 100 embert kérne, hogy vágjon egy tortát, 99 közülük valószínűleg háromszögekre szeletelné a tortát*. Ez egy túlságosan gyakori gyakorlat, és ahogy a matematika bebizonyította, ez nem mindig a leghatékonyabb módja annak, hogy (különösen, ha azt tervezi, hogy maradékot tartalmaz). De mi a helyzet a másik oldalon — a születésnapi partin, amelyen a gyerek teljes negyedik osztálya részt vett, annak ellenére, hogy a fele soha nem RSVPing? Vagy amikor a második, a harmadik és az első-kétszer eltávolított-unokatestvéred bejelentés nélkül beugrik egy szakácsba?
vagy, Isten ments, hogy a világhírű Caramel torta — a torta már haldokló enni egész nap — csak azért, hogy azok hálátlan nevű barátok bejelenti: “Ó, egy kisebb darab, mint hogy!”és csak két falatot eszel?
mindhárom esetben van egy egyszerű megoldás: ez a tortavágási technika. Az Ausztrál pék, Katherine Sabbath, aki a neon csepegtető süteményeiről ismert, és 2015-ben segített az egyszarvú trend bevezetésében, egy Instagram-videót tett közzé, amelyben egy barátja szeletelte az egyik kezét. Ez az első alkalom, hogy az embereket nem annyira elbűvölte maga a torta, mint ahogy szeletelték.
Sabbath barátja vízszintes szeleteket készít a tortán, az egy hüvelyk vastag tortalapot egy vágódeszkára fordítva. Onnan, egy hüvelykes csíkokra vágja, sütemény oszlopokat hozva létre. Ezzel a technikával egy olyan sütemény, amely általában 6-8-at szolgál fel (háromszögekre szeletelve), 30-at szolgálhat fel. Persze, egyre kisebb darabokat kapnak, de másodpercekre mindig visszamehetsz. Vagy harmadát.
már nézte majdnem 1.3 millió alkalommal egy kicsit több, mint egy hét alatt, és bár a technika furcsának tűnhet, ez egy professzionális pékek és vendéglátók gyakran használják esküvőkön, hogy megkönnyítsék a nagyobb rétegű sütemények felosztását, mint ez:
nézze meg a teljes technikát, amelyet a kommentelők “játékváltásnak” neveznek, itt:
*ami azt az egy gazembert illeti, nos, minden csapatban van egy lázadó. Lehet, hogy ismeri ezt a trükköt — vagy csak élvezik, hogy minden szelettel mélyen bántanak.
kövesse Delish-t az Instagram-on.