Glenmorangie Quinta Ruban (12 év)
frissítés: ez a kiadás váltotta fel a 14 éves változat, felül itt.
manapság, amikor a skót árak emelkednek, mint az elveszett léggömbök egy vidámpark felett, minden eddiginél keményebben kell keresni, hogy ésszerű ajánlatokat találjanak a skót bogár táplálására. Az utóbbi időben meglepődtem, amikor láttam, hogy a Glenmorangie az iparági trendet megdönti, és árait többé-kevésbé stabilan tartja. Ez, különösen az LVMH “luxus” márkától, jobban kedveli őket, mint valaha. Az internetes árak gyors áttekintése azt mutatja, hogy a Glenmorangie ugyanannyiba kerül, mint amikor két és fél évvel ezelőtt elkezdtem blogolni: a 10 éves “eredeti” 35 dollár alatt van, a 12 éves Quinta Ruban és Lasanta 46 dollárnál, a Sauternes-kész 12 éves Nectar d ‘ Or 65 dollárnál (a Sauternes hordók drágák), és a 18 éves 90 dollárnál (nagyon alacsony a minőségi 18 éves maláta, különösen most).
bár mindig is a Sauternes-kész Nectar D ‘Or támogatója voltam, csak a Glenmorangie” másik két ” borát ismerem: Mindkettő 12 éves korában a Quinta Ruban kikötői hordókban, a Lasanta pedig nem különösebben újszerű sherry hordókban készül. Egyik sem fog díjat nyerni a kategóriában a legjobbért, de 46 dollárnál olyan értéket képviselnek, amely nagyjából páratlan a borkészítésű egy maláta csoportban. Tekintsünk más kikötői befejezéseket a piacon: a Balvenie 21 éves kikötői befejezése 200 dollár, A Springbank 14 éves kikötői befejezése 90 dollár felett van, sőt a GlenDronach 15 éves tawny kikötői befejezése 70 dollár, akárcsak a BenRiach egyenértékű tawny befejezése, és egyik sem érhető el az Egyesült Államokban.
a Quinta Ruban, mint a Lasanta és Nectar D ‘ Or, 10 évig érlelt Amerikai fehér tölgy (értsd: ex-bourbon) hordókban. (Valószínűleg ugyanazt a whiskyt használják, amely a 10 éves “Original”-ba kerül, amelyet első és második töltésű Ex – bourbon hordók kombinációjában érlelnek). Ezt követi egy 2 éves dip port csövek importált “quintas” vagy port termelő borbirtokok Portugália. A kikötőcső egy meghosszabbított hordó kúpos végekkel, amelyet a kikötő érlelésére használnak. A Quinta Ruban-t tökéletes erősséggel (46% ABV) palackozzák, és nem hűtik. Ez, vagy a Lasanta, nagyjából elengedhetetlen minden értéktudatos malátaivó szekrényéhez.
orr: a port befejezni jön át, mint egy csokor gyümölcs aromák. Bár a maláta nem kifejezetten port szagú, friss szőlő, mazsola, cseresznye stb. A gyümölcs karakter frissebb és fanyarabb, mint a sherry öregedés ragadós, szárított gyümölcs profilja. Néhány vanília tölgy a gyümölcs alapja – de nem versenyez vele. Jól kiegyensúlyozott, frissítő, és szerencsére nem cloying.
szájpad: közepes testű, karamell vagy Nugát kezdeti szempontjaival. Egy kicsit a burny oldalon. A gyümölcs halványabb, de inkább a ruby portra emlékeztet.
Befejezés: közepes hosszú. Megint karamell, és mályvacukor. A gyümölcs csak halvány cukorkabevonatként tér vissza, mivel az egész enyhe hordókarré válik.
vízzel: a víz felébreszt néhány homályos fanyar gyümölcsöt az orrán, de valami ként is. Talán a vízben lévő klór, ahol kóstolok (nyaralok!), de nem élvezem a víz hozzáadását itt.
összességében: Port befejező nem gyakori, de mindig örvendetes párosítás egyetlen maláta, különösen az egyik jól illeszkedik a hordó manipuláció Glenmorangie. Más kikötői kivitelektől eltérően a Quinta Ruban ára elérhető. Bár nem tud versenyezni, mondjuk, egy Springbank port-finish komplexitás, a $ 46 Ez egy kielégítő dram kellemes ízek, különösen aromák. Sokkal rosszabbat is elérhetsz 46 dollárral.
Megjegyzés: frissítettem ezt a “meg kell próbálni” – tényleg, ha még nem volt Quinta Ruban, és különösen, ha csalódott az áremelkedések, ez a következő üveg.
