Grillezett Steak avokádó mártással

avokádó recepteket kerestem az interneten, és amikor megláttam ezt a receptet az élet Ambróziáján, tudtam, hogy meg kell csinálnom. Kicsit adaptáltam a kezemben lévő steakek használatával, ami egy bordaszem és egy pár felső hátszín volt. A steakeken extra fűszereket is használtam, hogy megfeleljenek a családom ízlésének. Hatalmas siker volt mindannyiunkkal, különösen a gyerekeimmel. A lányom nem tudott elég steaket vagy mártást kapni! Másnap burritót készítettem a férjemnek ebédre a maradék felhasználásával, és azt mondta, hogy fantasztikusak. Ez a recept hamarosan visszatér az asztalunkhoz.

megjegyzés: nem mértem a fűszereket, egyszerűen megszórtam minden fűszert a steak mindkét oldalára.

grillezett Steak avokádó mártással: adaptált recept és fotók a szeretet szakács.nettó eredeti recept az élet Ambrosia

• Steak választott (régebben rib eye és a felső hátszín)
• tengeri só és frissen repedt bors, ízlés szerint
• Chili por, ízlés szerint
• hagyma por, ízlés szerint
• Paprika, ízlés szerint
• koriander, ízlés szerint
• kömény, ízlés szerint
• oregánó, ízlés szerint
• fokhagyma por, ízlés szerint

ízlés szerint megszórjuk a steak mindkét oldalát a fűszerekkel. Melegítse elő a grillt közepes hőre; vagy ha grill serpenyőt használ, melegítse közepes magas hőre.

szakács steakek 4-5 percig oldalanként, vagy amíg a kívánt fokú doneness. Vegye ki a steakeket a grillből, majd szeletelés előtt tegye félre 5 percig pihenni.

Avokádószósz:

miután a steak pihent, szeleteljük és tálaljuk az avokádószósszal. Jó étvágyat.