gyors és egyszerű szakács egy otthoni szakács Inn fagyasztott pizzát a grillen. Kövesse az alábbi utasításokat, és hozza létre újra a Home Run Inn pizzeria taste-t a saját kertjében. Minden Grill szakács másképp, így biztos, hogy tartsa szemmel a fagyasztott pizza szakácsok. Lehet, hogy módosítania kell az időt és a hőmérsékletet a kívánt eredmények eléréséhez.
grillezési útmutató
faszén: építsen egy halom faszenet, amely elegendő ahhoz, hogy ellepje a grill alját. Gyújtsa meg a szenet a gyártó ajánlásainak megfelelően. Amikor a brikett teljesen fehér forró, terítse a brikettet a grill külső kerületére, vagy ossza fel a brikettet a grill mindkét oldalára, így a grill közepe mentes brikettektől*.
gáz: állítsa grill közepes közvetlen hő (minden égő be; közepes-alacsony beállítás) vagy közepes közvetett hő (csak külső égők be; közepes beállítás)*
|
előmelegítő grill zárt fedéllel 8-10 percig |
|
nyissa ki a grill fedelét, és helyezzen egy sütőhőmérő szondát a grill belsejébe, hagyva az izzó jelzőjét kívül, majd zárja le a fedelet, hogy ellenőrizze, hogy a grill hőmérséklete legalább 400 F fok. |
|
nyissa ki a fagyasztott pizzát és távolítsa el az összes csomagolóanyagot |
|
ha a grill a megfelelő előmelegített hőmérsékleten van, helyezze a fagyasztott pizzát közvetlenül a grilltartó közepére, majd zárja le a fedelet: |
| Pizza |
faszén |
gáz |
| Ultra vékony |
|
|
|
|
- kolbász
- kolbász Pepperoni
|
|
|
| klasszikus |
|
|
|
|
- kolbász
- kolbász Pepperoni
- Margherita
|
- 13-15 perc
- 13-15 perc
- 13-15 perc
|
- 13-15 perc
- 13-15 perc
- 13-15 perc
|
| aláírás |
|
|
14-16 perc |
14-16 perc |
|
nyitott fedél és kapcsolja pizza 90 fok (egynegyed fordulat), és helyezze vissza a fő grill rack és zárja le a fedelet és … grill További: |
| Pizza |
faszén |
gáz |
| Ultra vékony |
|
|
|
|
- kolbász
- kolbász Pepperoni
|
|
|
| klasszikus |
|
|
|
|
- kolbász
- kolbász Pepperoni
- Margherita
|
- 13-15 perc
- 13-15 perc
- 13-15 perc
|
- 13-15 perc
- 13-15 perc
- 13-15 perc
|
| aláírás |
|
|
6-8 perc |
14-16 perc |
|
élelmiszer-hőmérővel vizsgálja meg a pizza közepét úgy, hogy a hőmérőt a sajt vagy a tészta közepére helyezi, hogy ellenőrizze, hogy a pizza elérte-e a 160 fokos belső hőmérsékletet F. Ha a pizza nem érte el a 160 F fokot, adjon hozzá további brikettet és grillezzen pizzát, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 160 F fokot. |
|
amikor a pizza elérte a 160 F fokos belső hőmérsékletet, távolítsa el a pizzát |