július negyedik Sugar Cookie-k
a cookie-k:
vágja ki a csillag alakú, sütjük, és hagyjuk a cookie-kat kihűlni.
királyi jegesedés esetén:
keverje össze a habcsókport és a vizet egy elektromos keverő tálban. A lapát mellékletet verte, amíg kombinált és habos.
szitáljuk a porcukrot a habcsók keverékébe, majd keverjük össze alacsonyra.
adjunk hozzá kukoricaszirupot, és növeljük a sebességet közepes magasra körülbelül 5 percig. Azt akarja, hogy a jegesedés fényes legyen, merev csúcsai legyenek. A még mindig csúcs nem esik, ha jiggled. Ne verje túl.
merülés jegesedés egyenletesen három tál között.
készítsen elő egy csővezetékzsákot
#3 tipptel. Töltse meg a táskát egy tál fehér jegesedéssel. Ez lesz használva a körvonalazáshoz (a maradék hígítható, és szükség esetén cookie-k kitöltésére használható)
adjon hozzá piros színezést egy tálba, és gumi spatulával keverje addig, amíg el nem éri a kívánt színt. Fedjük le műanyag csomagolással, amely megérinti a jegesedést.
adjunk hozzá kék színt a másik tálhoz, és gumis spatulával keverjük addig, amíg el nem érjük a kívánt színt. Fedjük le műanyag csomagolással érintse meg a jegesedést.
vázolja fel a cookie-kat merev jegesedéssel, és hagyja pihenni legalább egy órát, mielőtt megpróbálja elárasztani a cookie-kat. Ha azt szeretnénk, hogy hinti a szélek körül akkor dip nedves vázolt cookie-kat egy tál hinti. Ezeknek még meg kell száradniuk, mielőtt elárasztják őket.
hígított jegesedéshez:
adjunk hozzá vizet a jegesedéshez egy teáskanálnyi egy időben, gumi spatulával keverve, amíg a szirup állaga nem lesz.
fedje le nedves edényttörölközővel néhány percig. Futtasson egy gumi spatulát a jegesedésen, hogy a tetején kialakult légbuborékok felbukkanjanak.
tegye a hígított jegesedést
préselt palackokba.
elárasztó sütik esetén:
óvatosan nyomja rá az elárasztott jegesedést a sütikre. Egy fogpiszkáló segítségével terjessze a jegesedést a cookie sarkaiba és széleibe. Hagyja a sütiket egy éjszakán át száradni.
a szakácsművészet díszítéséhez:
pontok: ha különböző színű pontokat szeretne hozzáadni a sütikhez, egyszerűen elárasztja a sütit. Hagyja néhány percig pihenni, majd használjon egy másik hígított jegesedési színt, és nyomja be a kis pontokat az elárasztott sütibe.
kavarog: öntse el a sütiket, és hagyja ülni néhány percig. Adjon hozzá néhány pontot a sütihez, és egy fogpiszkálóval egyszerűen csatlakoztassa a pontokat (szív alakú lesz), vagy csak forgassa a vonalakat a sütibe.
Sprinkles: árvíz a cookie-kat, majd megszórjuk hinti