Könnyű Calabacitas leves

ez az egyszerű Calabacitas leves három kedvenc alkotásom kombinációja az oldalon:

Souper húsleves — paradicsom-hagyma-fokhagyma húsleves, amely vadul kielégítő, és az Albondigas leves és a csirke alapja Tortilla leves.

Better Vegetable Stock-házi készítésű zöldségkészlet, amelyet könnyű elkészíteni,és valamilyen táplálkozási élesztőből ízlik.

Calabacitas — egy kellemes cukkini és kukorica étel, amely gyorsan az egyik legnézettebb recept lett az oldalon.

de ha most szeretné elkészíteni ezt a levest, akkor ne aggódjon a saját zöldségkészlet elkészítése miatt — csak tartsa szem előtt a jövőben, mivel ez jelentős ízjavítást nyújt Önnek a bolti készletekhez képest.

a levesleves kulcsa a paradicsom megsütése, így ezzel kezdjük.

körülbelül 20 percre lesz szükségük a sütőben (400F), de gyakran csak megragadom őket, amikor szükségem van rájuk.

a hagyma és a fokhagyma gyors pirítása valóban mélységet ad a húslevesnek, ezért egy durván apróra vágott hagymát és 3 egész, hámozott fokhagymagerezdet adunk néhány percig néhány olajban közepes lángon.

miután a hagyma barnulni kezd, hozzáadjuk egy turmixgéphez, ahol türelmesen várja a sült paradicsomot.

hozzáadunk egy szelet jalapeno-t is.

keverje össze és kóstolja meg.

a nagyobb hő eléréséhez egyszerűen adjon hozzá több jalapeno-t. Ez az étel akkor tetszik a legjobban, ha enyhe meleg van, ezért csak a jalapeno felét használtam fel.

ha ezt a paradicsom-hagyma-fokhagyma keveréket néhány kiváló minőségű alapanyaggal kombinálja, akkor hivatalosan levesleves van a kezén! Könnyen fogyasztható önmagában, és nagyszerű alapot nyújt a házi levesekhez.

a Calabacitas szakácsához finomra vágott hagymát főzünk közepes lángon.

miután a hagyma kezd barna adunk hozzá 2 darált fokhagyma gerezd és szakács 30-60 másodpercig. Ezután hozzáadjuk:

1,5 font. apróra vágott cukkini (kb. 2 nagyobb cukkini)
1 teáskanál só
frissen repedt fekete bors
2 teáskanál Mexikói oregánó mi a Mexikói oregánó?

röviden szakács, majd adjuk hozzá a paradicsom keveréket a turmixgépből.

általában hagyom, hogy ez szakács néhány percig, majd adjunk hozzá 5 csésze alapanyagot és 2 csésze kukoricát.

konzerv kukoricát használtam (lecsepegtetve és öblítve), de ha friss kukoricát használ, akkor hozzáadhatja a cukkini hozzáadásakor.

ha pároljuk, készen áll a tálalásra. Általában nem hagyom, hogy sokkal tovább menjen, különben a cukkini pépes lesz.

győződjön meg róla, hogy a végső íz a fűszerezéshez. Hozzáadtam még egy nagylelkű csipet sót, így ez közel 1,5 teáskanál az egész tételhez, de ne feledje, hogy ez attól függ, hogy melyik készletet használja.

a cukkini olyan jól kijön ezzel a paradicsomkeverékkel, és ha hagyjuk úszni egy kis Leveslevesben, még jobb lesz. Mindig csodálkozom az ilyen egyszerű, egészséges összetevők listájából előállított ízen-remélem te is!

oké, ne felejtsd el, hogy a készletválasztás hatással lesz erre a Calabacitas levesre, ezért próbáljon meg használni néhány olyan készletet, amelyben megbízik. Ha pedig házi készítésű tételt szeretne kísérletezni, akkor nézze meg ezt a jobb zöldségkészletet.

Buen Provecho.

a naprakész receptek eléréséhez kövess engem Instagram, Facebook vagy Pinterest.

Calabacitas leves

könnyű a Calabacitas-t ajakcsapó levessé változtatni! Próbáljon meg olyan készletet használni, amelyben megbízik, mivel ez hatalmas különbséget jelenthet-házi készítésű zöldségkészletet használtam ehhez a tételhez.

4.67 tól től 3 szavazatok

Print Pin

tanfolyam: leves

konyha: Mexikói

előkészítési idő: 20 perc

szakácsidő: 20 perc

adagok: 6

kalória: 103kcal

szerző: Mexikói kérem

összetevők

• 1.5 font. cukkini (kb. 2 nagyobb cukkini)
• 1/2 hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 csésze kukorica (én egy doboz)
• 2 teáskanál Mexikói oregánó
• 1 teáskanál só (plusz több ízlés szerint)
• frissen repedt fekete bors
• frissen apróra vágott koriander (opcionális)
• mész préselése (opcionális)

a húsleves számára:

• 4-5 szilva paradicsom
• 1 hagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 5 csésze állomány
• 1 jalapeno

utasítások

• adja meg a paradicsomot egy jó öblítés és sült őket a sütőben 400F 20 percig, vagy úgy. Általában eltávolítom őket, tudva, hogy a sütőedényben maradt gyümölcslevek a turmixgépbe kerülnek.
• egy durván apróra vágott hagymát és 3 egész, hámozott fokhagymagerezdet közepes lángon egy csepp olajban pirítunk. Amikor a hagyma barnulni kezd(kb. 6-8 perc) adjuk hozzá a keveréket egy turmixgéphez vagy konyhai robotgéphez a sült paradicsommal és a jalapeno 1/4 vagy 1/2 részével együtt. Keverjük össze jól, és íze a hő, hozzátéve, több jalapeno több hőt. Szeretem ezt az ételt a legjobban, csak enyhe hővel, így csak a jalapeno 1/2-ét használtam fel.
• finomra vágja az 1/2 hagymát, és közepes lángon szakácsoljon egy kis olajban.
• amint a hagyma szakács, elkészítheti a cukkinit. Adja meg a cukkinit egy jó öblítéssel, és vágja fel 1/4 ” méretű darabokra – ügyeljen arra, hogy vágja le a végeit és dobja el.
• amikor a hagyma kezd barna adjunk hozzá két darált fokhagyma gerezd szakács 30-60 másodpercig. Adjuk hozzá az apróra vágott cukkinit a serpenyőben lévő hagyma-fokhagyma keverékhez, 1 teáskanál sóval, frissen repedt fekete borssal és 2 teáskanál Mexikói oregánóval együtt. Jól keverjük össze, és hagyjuk rövid ideig pirítani.
• adja hozzá a paradicsomkeveréket a turmixgépből a serpenyőbe. Általában hagyom, hogy ez pár percig szakács legyen, majd hozzáadok 5 csésze alapanyagot 2 csésze kukoricával együtt. Megjegyzés: Egy doboz kukoricát használtam, lecsepegtettem és leöblítettem, de ha friss kukoricát használsz, hozzáadhatod a cukkini hozzáadásához.
• hozd ezt fel egy pároljuk, és hogy a végső íz a fűszerezés. Hozzáadtam még egy nagylelkű csipet sót ehhez a tételhez, így ez közel 1,5 teáskanál ehhez a tételhez, de ne feledje, hogy ez attól függ, hogy melyik készletet használja.
• azonnal tálaljuk a választott rögzítésekkel. A maradékot légmentesen lezárt tartályban tárolja a hűtőszekrényben.

Megjegyzések

az állományhoz jobb Zöldségállományt használtam.

tetszik ez a recept?Kattintson a fenti csillagokra, hogy értékelje, vagy hagyjon megjegyzést lent! @ mexplease

szeretné látni a legújabb receptet? Ez egy könnyű Taco saláta.