Könnyű citrom Mousse
citrom Mousse… dekadens és édes! Öt egyszerű összetevő teszi a legédesebb és legédesebb habot. Szeretem a citromos desszerteket nyáron, és ez a könnyű Citromhab dekadens, gazdag és könnyű egyszerre! Ha szereted a citromot, próbáld ki a citromos Ooey Gooey sütiket! (Fogadok, hogy apa imádná ezt a habot Apák napjára!)
Easy Lemon Mousse
a klasszikus citromhabnak jó néhány összetevőre van szüksége, hogy időt töltsön a tűzhelyen, folyamatosan keverve, a lépések között pedig hűtési időt töltsön. Bár semmi sem olyan, mint egy igazi citromhab a semmiből, néha csak egy gyors és teljesen könnyű desszertre van szüksége. Én pedig a könnyű peasy finom desszertekről szólok!
mi az A Lemon Mousse?
a citrom mousse a semmiből általában készült tojás és nehéz krém egy kicsit friss citromlé. Ez a finom és krémes, és általában van egy íz összetevője fanyar együtt az édes. Ez a recept még mindig finom és édes, de mindössze 5 percet vesz igénybe! Még mindig megkapja a hagyományos citromhab sima és krémes olvadék-in-your-mousse finomságát, csak az idő töredékét tölti a konyhában!
Hogyan készítsünk Citromhabot
ennek az egyszerű citromhabnak az elkészítése mindössze öt percet vesz igénybe. Az igazi citromlé, valamint a kivonat az, ami ezt a mousse-t ilyen csodálatos ízűvé teszi.
amikor elkészíti ezt a gyors citromhab receptet, meg kell győződnie arról, hogy a krémsajt csomómentes. Ez azt jelenti, hogy szobahőmérsékleten verjük.
ahhoz, hogy a krémsajt gyorsan szobahőmérsékletre melegedjen, kiveszem a krémsajtot a dobozból, de a fóliacsomagolásban tartom. Tegye a krémsajtot egy tál forró vízbe, majd hagyja lassan felmelegedni. Ez általában körülbelül 15 percet vesz igénybe. Vagy beállíthatja reggel, és hagyja szobahőmérsékletre melegedni a pulton.
ahhoz, hogy ez az egyszerű desszert szép legyen, egy kis tejszínhabbal és egy kis ék citrommal töltöm fel. Azt is megszórjuk omlós morzsákat és adjunk hozzá egy tavaszi friss menta egy extra díszes érintés!
elkészíthetem a felvert öntetet a semmiből?
biztosan tudsz! Csak hogy 1 csésze nehéz tejszínhabbal, majd adjunk hozzá 1-2 evőkanál cukrászok cukrot. A kézi keverővel pár percig ostorozzuk a nehéz tejszínhabot, amíg puha csúcsok nem lesznek. Szórja meg a cukrász cukorját a tetején, és keverje tovább magasan, amíg merev csúcsok nem lesznek. Azt javaslom, hogy használjon egy nagy tálat a fröccsenés elkerülése érdekében.
mennyi ideig tarthatja a Citromhabot a hűtőben?
ha a hab be van takarva, akkor körülbelül 3 napig kell tartania a hűtőszekrényben. Azt javaslom, hogy a tálalás előtt adjunk hozzá köretet. Ez a recept azonban 3-4 adagot készít attól függően, hogy mekkora a tálalóedény, tehát ha tömeget szolgál fel, érdemes megdupláznia vagy megháromszoroznia.
Hogyan készítsünk egyedi Citromhabos Sajttortákat
itt jön létre az omlós tészta kéreg! Egyszerűen törje össze az omlós süteményeket, és helyezze őket a tálaló csésze aljára. Szeretem az omlós süteményeket (és itt van egy remek recept az omlós süteményekhez), ezért egy szép vastag réteget akartam, de a tesztelés során azt találtuk, hogy a vékonyabb réteg a legjobb. Az általam használt ételek kissé nagyobbak voltak (körülbelül 1 1/2 csésze citromhabot tartalmaznak), így csak 3 adagot tudtam elkészíteni. Tervezze meg ennek megfelelően, ha tömegeket táplál! 6384>
hogyan használjuk a Citromhabot Tortatöltelékként?
nem kell változtatni ezen a recepten ahhoz, hogy süteményben használhassuk. (Néhány ember hozzáadja a zselatint,de anélkül is sikeres voltam.) Egyszerű cső a fal a cukormáz (én inkább vajkrém) szélén a torta. Töltse meg a torta közepét a citromhabbal, ügyelve arra, hogy olyan magas legyen, mint a vezetékes cukormáz. Helyezze a következő süteményréteget a tetejére, majd kissé nyomja le, hogy eltávolítsa a felesleges levegőt vagy helyet. Ismét (sajnálom, hogy itt törött rekordnak hangzik) lehet, hogy meg kell dupláznia a receptet, ha magas rétegű tortát épít.
több finom desszert receptek
- áfonya citrom Mennyország desszert
- mogyoróvaj Oreo desszert
- Malacka pite desszert
- nem sütni sajttorta
- 12ounces(340g) krémsajt,lágyított szobahőmérsékletre
- 1cup(225 g) cukrászok cukor
- 1 citrom, juiced (körülbelül 1/4 csésze)
- pinchkosher só
- 1cup(238g) felvert öntet,plusz több köret
- citrom ékek,körethez
- 1csésze finomra zúzott keksz sütik,plusz még körethez, opcionális lépés
-
egy nagy tálban verje fel a krémsajtot, amíg könnyű lesz bolyhos.
-
adjuk hozzá a porcukrot, a citromlevet és a sót, és addig verjük, amíg minden össze nem keveredik.
-
óvatosan hajtsa be a felvert öntetet.
-
ha hozzáadja az omlós tészta kéregét: ossza meg a zúzott omlós süteményeket 4 desszertcsésze között. (Ez a lépés nem kötelező)
-
egyenlő Osszuk citrom mousse csészékbe és hűtőbe fedetlen, amíg megvastagodott, (körülbelül 1 óra 24 óra).
-
amikor készen áll a tálalásra, tetejére maradék felvert öntettel és citrom ékekkel.