karfiol

mikor ehetnek A csecsemők karfiolt?

lágy állagúra párolva a karfiol kiváló első étel, amelyet meg lehet enni, amint a baba készen áll a szilárd ételre, amely általában körülbelül 6 hónapos. Mint a brokkoli, a karfiol egy tápláló zöldség, amelyet könnyű és szórakoztató a fiatal csecsemők számára, hogy saját maguk vegyék fel és vizsgálják meg.

a karfiol egészséges a babám számára?

teljesen. A karfiol tele van C-vitaminnal, amely segít testünknek felszívni a vasat—ez az élet ezen szakaszában kritikus tápanyag. A karfiol a K – és B-vitamin nagy forrása is, és gazdag antioxidánsokban, amelyek támogatják a baba szervfunkcióját és immunrendszerét. Van egy székrekedéses baba? A karfiol talán segít a dolgokon, ahem, haladj tovább.

a karfiol különböző színekben és fajtákban kapható, és mindegyik különböző tápanyagokat kínál. Például a zöld karfiol klorofillt és több mint kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a fehér fajta, a lila karfiol magas az antocianinokban (antioxidáns), a narancssárga karfiol pedig magas a béta-karotinban, ami segíti a szem, a bőr és az immunrendszer egészségét. Az ételek széles választékának korai felkínálása segít elkerülni a válogatós étkezést és a baba sikerességét.

a karfiol fulladásveszélyt jelent a babám számára?

ha nyers, akkor igen. A nyers, kemény zöldségek fulladásveszélyt jelentenek a csecsemők és az öt év alatti gyermekek számára. Amikor a karfiolt puha állagúra szakácsolják (a gőzölés általában a legjobb módszer a csecsemők számára, mivel lágyabb textúrát eredményez), ez egy fantasztikus első étel a csecsemők számára. A szár eltávolítása csökkenti a fulladás kockázatát is.

párolt karfiol tálalásához szilárd ételeket kezdő csecsemőnek ajánlja fel az egész virágot, hogy a baba könnyen felvehesse. Miután a baba fogai és/vagy fogófogása kialakul, vágja a karfiolt kisebb darabokra, ügyelve arra, hogy eltávolítsa a szárat, vagy függőlegesen kettévágja.

a karfiol gyakori allergén?

a karfiolra való allergia ritka. Ez azt jelenti, hogy elméletileg bármilyen ételre allergiás lehet. Figyelje meg gyermekét, amikor először vezet be ételt, és vegye figyelembe az esetleges reakciókat.

hogyan készítsd el a karfiolt csecsemőknek a baba által vezetett elválasztással?

minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekgyógyászati orvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási vagy dietetikus, vagy gyermekgyógyászati táplálkozási és étkezési szakértő szakmai, egy-egy tanácsát. Soha ne hagyja figyelmen kívül a szakmai orvosi tanácsot, vagy késleltesse annak kérését valami miatt, amit itt olvasott vagy látott.

6-9 hónapos: tálaljuk párolt, egész karfiolvirágot. Nagyobb jobb ebben a korban, mint a kis darab élelmiszer lesz túl nehéz és frusztráló a baba, hogy vegye fel. Ha fejjel lefelé helyez egy karfiolvirágot a fejére, akkor a baba a száránál fogva felveheti, megkönnyítve ezzel a virág fejét.

9-12 hónapos: ebben a korban a baba fejleszti a fogófogását (ahol a mutató ujj és a hüvelykujj találkozik), ami megkönnyíti a kisebb ételdarabok felvételét. Mint ilyen, megpróbálhatja lefelé haladni a szakács karfiol kicsi, harapás méretű darabjaira. Ha a baba nehezen veszi fel a kis darabokat, mozgassa vissza a méretét. Nagy darab étel teljesen finom, amíg azok szakács, hogy egy puha állagú.

12-24 hónap: mivel a baba egyre fejlettebb evővé válik, csökkentheti a karfiol gőzölésének idejét, hogy a baba többet rágjon. Kövesse a baba képességét (és a bélösztönét), és fedezze fel az egészséges zöldség beépítésének különféle módjait a heti menükbe.

^ tipp: a karfiol kivételesen nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, amely segíti testünket a (nem hem) vas felszívásában, amely kritikus tápanyag a növekvő csecsemők számára. Tálaljon karfiolt magas vastartalmú ételek mellett, például lencse, bab, tofu, sötét leveles zöldek vagy gombák mellett. Kipróbálhatja a reszelt vagy pépesített karfiol kísérletezését is.