kemény eloxált Vs rozsdamentes acél edények / keresse meg a legjobbat az egészséges főzéshez
ha szakácskészletet kell vásárolnia, függetlenül attól, hogy kemény eloxált vagy rozsdamentes acél, figyeljen a felhasználóbarát oldalra. Sokkal jobb, hogy válasszon egy márka, amely megbízható és biztonságos az egészséges szakács. Mielőtt bármilyen edényt vásárolna vagy használna, jobb, ha megvizsgálja a megfelelő használatra vonatkozó javaslatokat.
mivel minden edénynek megvannak a saját szabályai, amelyeket tudnia kell az edények megfelelő karbantartásához. Ebben a bejegyzésben azonban a kemény eloxált vs rozsdamentes acél edényeket fogom megvitatni. Mindkettőnek megvan a maga erőssége és gyenge pontja. Remélem, hogy ez a beszélgetés segít kiválasztani a megfelelőt közöttük.
Bevezetés kemény eloxált és rozsdamentes acél
manapság vannak különböző típusú szakács termékek bizonyos technológiák állnak rendelkezésre a piacon. Vannak a legnépszerűbb szakács edények, amelyek nagy a saját létesítmények.
kemény eloxált edények
a kemény eloxálás a legújabb technológia, amely az alumíniumot keményebbé teszi, mint a rozsdamentes acél. Ez egy elektrokémiai módszer, amely bevonja az edényeket 
amely alumíniumból készül. Ez a technológia tartósabbá és tartósabbá teszi az edényeket. A kemény eloxált alumínium edények népszerűvé váltak a nagyszerű létesítmények miatt, és sok embertől sok pozitív választ kapnak.
könnyű, gyorsan vezeti a hőt, könnyen kezelhető és tiszta. Az ilyen típusú edények botállósági felülettel rendelkeznek, így az étel könnyen felszabadulhat egy spatulával.
ellenőrzés:a kemény eloxált biztonságos a mindennapi szakács?
az egészségügyi szakértők azt állítják, hogy ez az eloxáló kemény bevonat, amely alumíniumot tartalmaz, egészségessé teszi őket. Azt is állítják, hogy ez a kemény bevonat megvédi az ételt attól, hogy közvetlenül megérintse az alumínium fémfelületeket.
így szakács közben nem szivárognak ki az élelmiszerekre káros anyagok. Azonban a kemény eloxált edények mosogatógépben is biztonságosak, de a durva mosogatógép károsíthatja a tapadásmentes bevonó felületét.
rozsdamentes acél edények
a rozsdamentes acél fényes, ezüstös ragyogása saját szemet megható szépséggel rendelkezik. A rozsdamentes acél edények egyik nagy előnye, hogy nem
reakcióképes az élelmiszerekkel. Ez a fajta edény tartós és durva használatra alkalmas. A rozsdamentes acélból készült termékek tapadásmentes bevonattal vannak ellátva, réz és egyéb anyagok segítségével. Tehát Bot nélküli szakácsot kínálnak.
sajnos a rozsdamentes acél edények viszonylag gyenge hővezető, amely elégetheti az ételt és forró pontokhoz vezethet. De egy vastag alumínium vagy réz betétet használnak az acél belsejében az edény alján hővezető rétegként.
ez a belső hővezető réteg a hőt az alján túl a serpenyő oldalára is elterjeszti. Ez az alumínium réteg egyenletes hőt biztosít minden irányból, mint például az alumínium edények. A rozsdamentes acél edények biztonságosak az emberek számára, mert nem járnak potenciális toxicitási kockázattal.
kemény eloxált vs rozsdamentes acél edények – különbségek közöttük
mindkét típusú edény a legnépszerűbb, erős, tartós és stílusos. Vannak különbségek, amelyek segítenek összehasonlítani egymást.
tartóssági különbségek
a kemény eloxált edények a legismertebb, hogy a ma elérhető legtartósabb edények. A kemény eloxálás folyamata az alumíniumot 30% – kal nehezebbé teszi, mint a rozsdamentes acél. Alumínium alapot használnak az edényeken, ami erős és hővezető.
másrészt a rozsdamentes acél edények is tartósak és fizikai szilárdságúak. A rozsdamentes acél kemény és tartós anyag, amely erősebbé és hosszabb ideig tart. Tehát a kemény eloxált vs rozsdamentes acél edények között a tartósság érdekében bármelyik közül választhat.
a tapadásmentes bevonat felületének változása
a kemény eloxált alumínium edények tapadásmentes bevonó felülettel rendelkeznek. Ennek az edénynek a tapadásmentes bevonata tapadásálló, ami miatt az edények könnyedén felszabadítják az ételt, minimális ragasztással. A kemény eloxált edények felülete karcálló, ami népszerűbbé teszi őket az emberek számára.
másrészt a rozsdamentes acél edények nagy része nem tapadásmentes bevonó felülettel rendelkezik. Ennek eredményeként az ilyen típusú szakácstermékek nem biztosítanak tapadásmentes létesítményeket.
hővezető kapacitás
a kemény eloxált edények tiszta alumínium anyagokból készülnek. Mint mindannyian tudjuk, hogy az alumínium nagyszerű hővezető. Segít egyenletesen elosztani a hőt a túloldalról az edények aljára.
de a rozsdamentes acél gyenge hővezető képességgel rendelkezik. Ez az edény megtérül, ha vastag alumínium-vagy rézpárnát helyez el az acél belsejében az edény alján. Ez a belső hővezető réteg elosztja a hőt minden irányból, mint az alumínium edények.
bár a kemény eloxált edények biztonságosak a sütőben, mégis nem ajánlott indukciós szakácshoz. A rozsdamentes acél edények biztonságosak a sütő, valamint az indukciós főzőlapok számára is.
a karbantartási folyamat
mindkét edénytermék könnyen tisztítható. Szinte az összes rozsdamentes acél edény biztonságos a mosogatógép tisztításához, míg az eloxált edények többsége nem biztonságos a mosogatógép tisztításához.
a kemény eloxált edények tisztításakor kerülje a kemény mosogatógépet és a fémmosót. Mivel egy fémmosó vagy durva mosogatógép károsíthatja vagy elszínezheti a tapadásmentes szakácsfelületet.
árkülönbségek
a rozsdamentes acélból készült termékek az olcsótól a drágáig terjednek. Bár a rozsdamentes acélból készült edények megfizethetőbbek, mégis kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült edényeket drága lesz megvásárolni. Másrészt a kemény eloxált alumínium edények mérsékelten drágák, de ez az edény is megfizethető.
Pro tipp: használjon rozsdamentes acél serpenyőt azoknak az ételeknek a szakácsához, amelyek magas hőt igényelnek. Mivel a kemény eloxált serpenyőben magas hő használata kimoshatja a toxint az élelmiszerekbe.
kemény eloxált Vs rozsdamentes acél Vs kerámia
kemény eloxált, rozsdamentes acél és kerámia mindezek az edények széles körben népszerűek. Fizikailag erősek, tartósak és nem reagálnak az élelmiszerre. A kemény eloxált és kerámia edények tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, míg a rozsdamentes acél nem biztosítja ezt a lehetőséget.
ezenkívül a rozsdamentes acél elég erős a rendszeres használathoz, a másik oldalon a kerámia edények nem stabilak durva használatra. Mivel a durva használat károsíthatja a bevonat felületét.
a kemény eloxált és kerámia edények nem biztonságosak a fém edényeknél, míg a rozsdamentes acél biztonságos. Mindegyik biztonságos a sütő számára, de a rozsdamentes acél jobban ellenáll a hőnek, mint a kemény eloxált és kerámia.
a rozsdamentes acél biztonságos mosogatógépben, míg a kemény eloxált és a kerámia nem. Mindazonáltal ez az edény megfizethető, de kemény eloxált és a kerámia edények drágábbak, mint a rozsdamentes acél.
végső szavak
kemény eloxált vs rozsdamentes acél edények, mindkettő nagyszerű lehetőségeket kínál. Mindkettő erős, tartós és könnyen kezelhető. Mielőtt vásárolna egy edénykészletet közöttük, hasonlítson össze egymással, amennyire szüksége van. Ezzel kiválaszthatja a megfelelőt magának. Ellenőrizze a felhasználóbarát, környezetbarát oldalt, árat, egészségügyi problémát a megfelelő kiválasztáshoz.
hasznos források