Krémes paradicsomleves
ez egy bableves vastag, krémes paradicsomlevessel, amely nyugtató, tápláló és rendkívül gazdaságos. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, mégis tele van sós ízzel. Használjon konzerv babot 20 perces étkezéshez, vagy szárított babot, ha van ideje.
készítse el ezt bármilyen típusú fehér babgal-cannellini, haditengerészet, nagy északi, vajbab, lima. A színes bab is tökéletesen működik, bár a húsleves színe más lesz!
krémes paradicsomos Bableves
ez az a rész, ahol azt csinálom, amit minden élelmiszer blogger csinál – a “nagy eladás”, hogy meggyőzzem Önt arról, hogy ez a legjobb bableves recept a világon, és hogy feltétlenül ki kell próbálnia most!
ez lesz tele sok felkiáltójel – mert én vagyok a túlzott felhasználó felkiáltójelek, arra a pontra, hogy én már azt mondta ki egy olvasó, aki azt írta, hogy azt mondják, hogy ez szakszerűtlen használni, így sok, csak egy mondatonként elegendő, és minden esetben, én vagyok túl öreg ahhoz, hogy írásban, mint hogy.
😂
de valójában ma nem fogok nagy üzletet csinálni. Csak egyszerűen ezt mondom neked:
ez a leves nagyon egyszerű módja annak, hogy az unalmas konzerv babot rendkívül finom ételré változtassuk.
(és igen, feltétlenül meg kell próbálnod most!Ons)
mi kerül ebbe a bablevesbe
Íme, mire van szükséged:
- konzerv vagy szárított fehér bab-bármilyen típusú. Erről bővebben alább!
- bor és tejszín ajánlott / majd köszönöm, hogy-de még mindig remek nélkül (mint tettem számos alkalommal az elmúlt hetekben);
- parmezán nyújt umami itt, a díszes szó “sós íz”;
- olasz gyógynövények – sub szárított bazsalikom, petrezselyem, oregánó, kakukkfű vagy ezek bármilyen kombinációja;
- paradicsompüré – elég egy kicsit belőle! Mivel itt nem konzerv paradicsomot használunk, ez adja a paradicsom ízét, és segít megvastagítani a levest;
- sárgarépa (opcionális), hagyma és fokhagyma – nélkülözhetetlen ízalap az egyébként egyszerű levesleveshez. A trükk itt az, hogy pároljuk őket 5 percig, amíg édes nem lesz, majd felvillannak a folyadékkal. A Blitzing kiadja az ízt!
- Baby spenót – teljesen felcserélhető bármilyen leveles zölddel, amely alkalmas a leves keverésére. Vagy szerezd meg a zöldségkvótádat bármilyen kockára vágott zöldség felhasználásával!
szárított vs konzerv bab
szárított kapsz valamivel jobb ízű a bab, akkor az ellenőrzés a só magad (mert konzerv bab általában elég nagyvonalúan sózott), és gazdaságosabb. A konzerv bab puszta kényelem – és az idő 95% – ában használom.
szüksége lesz 2 csésze szárított babra vagy 3 konzerv babra. Fehér cannellini babot használok ezeken a fotókon és a videón, de bármilyen fehér babot használhat:
- lima
- vaj bab
- navy bab (haricot)
- great northern
ez a recept is működik a színes bab (vesebab, fekete bab stb.) megváltoztatása nélkül az íz, de lehet, hogy a végén egy érdekes húsleves szín!
A recept tartalmazza a szárított bab szakácsának utasításait.
hogyan készítsük el ezt a krémes bablevest
- vöröshagyma, sárgarépa, fokhagyma és paradicsompüré;
- pároljuk alaplével / húslevessel;
- adjon hozzá csak 1/2 csésze babot-ezt használjuk a húsleves sűrítésére!
- Blitz blitz blitz
- adjunk hozzá maradék babot és spenótot,
- tálaljuk!
három apró dolog, ami mindent megváltoztat…
a receptben szereplő három dolog, amely egy viszonylag egyszerű leves ízét sokkal jobbá teszi, mint gondolnád:
- lassan pirítsuk meg a hagymát, a fokhagymát és a sárgarépát, amely édes és ízletes lesz;
- szakács le a paradicsompürét – ez leveszi a durva nyers, savanyú szélét;
- Blitz az egészet az állomány/húsleves és néhány bab. Blitzing = ízkibocsátás, bab = sűríti a levest!
és itt van, amit a végén – egy vastag, krémes leves a csodálatos illata paradicsom, de íze krémes és sós, mint egy halászlé. Hihetetlenül kitöltő – és az összes babnak köszönhetően teljes lesz!
tálaljuk leves dunkerekkel
A bab keményítő, így technikailag azt hiszem, hogy a kenyérrel való kiszolgálás szénhidrát-túlzásnak tekinthető. De! Ne feledje, hogy a bab jó neked – ők a világ legjobb növényi alapú fehérjeforrása, magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú.
az összes jóság történik ebben a bablevesben, úgy érzem, hogy a leves dunker nem csak ideális, hanem indokolt is – tehát próbáljon ki egyet ezek közül!
is, én használ egy nagy halom spenót ebben, hogy a zöldség kvóta. De egy nagy leveles saláta biztosan nem tévedne el – a választott salátaöntettel dobva! – Nagi x
nézze meg, hogyan kell elkészíteni
éhes még? Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kövesse a Facebook, a Pinterest és az Instagram a legújabb frissítéseket.
krémes paradicsom bab leves
összetevők
- ▢ 2 evőkanál/ 30g vaj , sózatlan
- különben 1 vöröshagyma , apróra vágva (barna, sárga, fehér)
- xhamster2 fokhagymás szegfűszeg , apróra vágva
- xhamster1 sárgarépa , nagy, hántolva és apróra vágva
- különben 1 1/2 teáskanál olasz gyógynövénykeverék vagy más szárított gyógynövénykeverék (oregánó, kakukkfű, petrezselyem, bazsalikom vagy keverve)
- xhamster3/4 csésze (170g) paradicsompüré (Megjegyzés 1)
- ▢ 1/2 csésze (125ml) száraz fehérbor , választható (elhagyható)
- 6 csésze (1 liter) állomány / húsleves, csirke vagy zöldség , alacsony nátriumtartalmú
- 6 x 420g / 15oz kannák cannellini vagy bármilyen fehér bab, ürítve & öblítve (haditengerészet, vaj, nagy északi, lima) (vagy 2 csésze szárított bab, 5,5 csésze szakács, Megjegyzés 2)
- ▢ 1/2 csésze (50g) parmezán, reszelt
- 6/2 teáskanál minden só és bors
- 620g / 4oz baba spenót (vagy 5-6 csésze más leveles zöldek vagy 4 csésze kockára vágott zöldség, Megjegyzés 3)
- ▢ 3/4 csésze (185ml) tejszín, nehéz / megvastagodott (opcionális) vagy több vaj!
utasítások
-
megolvasztjuk a vajat egy edényben közepes magas hőn. Szakács fokhagyma, hagyma, sárgarépa 5 percig, amíg sárgarépa puha, édes.
-
körülbelül 3 perc, adjuk hozzá az olasz gyógynövények és szakács a hagymát (teszi a gyógynövény íz “bloom”).
-
kapcsolja fel a hőt magasra, adjon hozzá paradicsompürét. Szakács 2 percig, hogy távolítsa el a “nyers” íz.
-
adjunk hozzá fehérbort, szakács 3 percig, amíg a durva “Boros” illata eltűnik, és többnyire elpárolog, így csak paradicsompüré marad.
-
adjunk hozzá 1/2 csésze bab (sűrűsödik leves), állomány, parmezán, só, bors. Keverjük, alacsony lángon, fedjük le, majd pároljuk 3 percig, keverés hébe-hóba.
-
használjon botkeverőt a püréhez, amíg sima nem lesz (vagy vigye át turmixgépbe).
-
adjuk hozzá a maradék babot, pároljuk 3 percig. Keverje hozzá a spenótot, amíg hervad, majd keverje hozzá a tejszínt, ha használja. Adjunk hozzá még sót és borsot, ha szükséges (megjegyzés: a konzerv bab már sózott).
-
tálaljuk ropogós kenyérrel a dunkinghoz!
Recept Megjegyzések:
2. Bab – minden fehér bab remekül fog működni itt. Tengerész bab, lima, vajas bab. Más színű bab (vesebab, pinto, fekete bab stb.) jól fog működni, de a levesleves színe kissé eltérhet (a levesbe való pépesítéstől)
a receptnek minden konzerv vagy szakács szárított lencsével (bármilyen színű) és szárított hasított borsóval is remekül kell működnie – ismét csak a leves színe más lesz!
3. Szárított bab (haditengerészet, cannellini vagy más fehér bab) – 2 csésze szárított fehér babra lesz szüksége.
- 1 can = 1 3/4 csésze bab egyszer lecsepegtetett
- recept kéri 3 doboz = 5 1/4 csésze bab
- 1 csésze szárított bab = 2 3/4 csésze főtt
- így lesz szükség 2 csésze szárított bab (2 x 2,75 = 5 1/2 csésze főtt bab)
hogyan kell főzni szárított bab – áztassa bő vízzel (bab lesz háromszorosa térfogat) 5 – szakács szakács szakácskönyv 24 óra. Drain forraljuk fel, majd óvatosan pároljuk egy nagy fazék vizet 1 evőkanál só * részben fedett fedéllel. A szakácsidő vadul változik, nem csak a bab méretétől/típusától, hanem a bab korától is. Frissen szárított cannellini bab, 24 óra áztatás szakács = 25 perc. A régi nagy limabab több mint 2 órát vehet igénybe.
tehát kezdje el az ellenőrzést 25 percnél, és minél közelebb vannak a készen álláshoz, ellenőrizze néhány percenként, mert a kis babok 5 percen belül áteshetnek az alulról a túlfőttre. Készen állnak, amikor végig gyengédek, ha túlfőttek, széteshetnek / széteshetnek a széleken (ez is előfordulhat alacsonyabb minőségű babokkal).
a képen látható leves cannellini babból készül. Áztatott 12 órán át egy éjszakán át, pároljuk 30 percig.
szilárdság-a konzerv bab nagyon puha. Ha a szárított babot úgy szakácsolja, hogy szilárd oldalon legyen, akkor lehet, hogy az első 1/2 csészét, amelyet a levesbe tett, 3 percnél hosszabb ideig kell párolnia, mert nagyon puhának szeretné (például a konzerv babot), hogy simán pürésüljenek.
* só – ha nagy mennyiségű szárított babot használ, a szakács teljes hosszában adja hozzá. Ha kisebb babot használ (például cannellini), csak az elején adja hozzá (ez nem teszi őket keménynek vagy növeli a szakácsidőt).
3. Extra zöldségek: ez a recept jó mennyiségű vastag krémes levest készít, így több zöldséggel töltheti fel. Ha kockára vágott zöldséget használ, először szakács, majd távolítsa el. Folytassa a recepttel, majd később adja hozzá a zöldséget.
a legkönnyebb csak keverni a zöldségeket, amelyek könnyen hervadnak, vagy hozzáadni a babhoz olyan dolgokat, mint a kockára vágott fagyasztott sárgarépa, kukorica és borsó, mert csak néhány perc alatt szakács.
4. Fehérje lehetőségek: Sear apróra vágott szalonnát vagy sonkát, vagy szakács kolbász, majd távolítsa el, majd folytassa a recept ugyanabban pot. A végén tegye vissza a húst a fazékba. Csirkét is meg lehet szúrni, majd aprítani vagy aprítani. Vagy orvvadász hal a húslevest, pehely és keverjük össze. Vagy keverje hozzá a konzerv lazac vagy tonhal darabokat.
5. Tárolás – legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben, vagy fagyasztva, felolvasztva, majd óvatosan melegítse újra.
6. Táplálkozás adagonként, ez a recept 4 nagylelkű adagot készít (kitöltő!)
táplálkozási információk:
további bab receptek
itt nincs nyájas bab!!
és több Kiadós levesek!
csak egy újabb nap a Dozer nehéz életében – kezdve a reggelt egy tengerparti játékkal!
