levendula Cupcakes vajkrém cukormáz
úgy érzi, hogy szüksége van valamilyen virág erejére? Ezek a levendula cupcakes annyira szórakoztató és könnyen elkészíthető. A finom levendulával átitatott cupcakes tetején egy gyönyörű levendula vajkrém cukormáz található. Annyira egyszerűek – mégis elég szépek a teázáshoz.
amikor beköltöztünk az új otthonunkba, azonnal levendulát ültettem a fedélzetünk körül. Teljesen isteni illata van, amikor virágzik, és azon tűnődtem, mit kezdhetnék vele a konyhában.
hallottam már másokról szakács szárított levendula, de egy kicsit szkeptikus.
de aztán találkoztam ezekkel az imádnivaló virágos cupcake betétekkel, és nem tudtam ellenállni, hogy kipróbáljam ezeket a kis levendula ihlette cupcakes-t.
és azt kell mondjam, ezek elég csodálatosak lettek. És nem is lehetnének aranyosabbak.
ők a finoman egyszerű íze vanília cupcakes vajkrém cukormáz, de egy finom csipetnyi levendula. És sokkal szebb!
akár hippi vagy a szívében, szereted a természetes gyógynövényeket, vagy új ízeket szeretnél hozzáadni a rutinodhoz, ezek a levendula cupcakes érdemes kipróbálni.
készítsünk levendula cupcakes-t!
a trükkök itt mind a cukormázban vannak. Tehát nem fogok túl sok időt tölteni a kezdeti cupcake készítéssel.
alapvető fehér cupcake-t fogsz készíteni. Valójában ez ugyanaz a sütitészta, amit az epres sütimhez használtam. Az egyetlen különbség az, hogy hozzáad egy csipet szárított levendulát a keverékhez. (A teljes recept a cikk alján található.)
ha egy kicsit csalni akarsz, akkor egy csomagolt fehér torta keveréket is felvehetsz, és csak add hozzá a levendulát a tésztádhoz.
Ezután egyszerűen süsse meg a cupcakes-t, és hagyja kihűlni egy kicsit, amíg készen áll a szórakoztató részre – a cukormázra!
Kezdje az összes összetevő összegyűjtésével. Szükséged lesz az előre elkészített cupcakes (azokkal aranyos virág muffin bélések természetesen), lágyított vaj, cukrászok’ cukor, egy kis tej, lila gél ételfesték, méz, szárított levendula.
száríthatja saját levenduláját a kertjéből, vagy csak felvehet néhány ehető szárított levendulát a boltból.
levendula vajkrém készítése cukormáz
mielőtt elkezdené, győződjön meg róla, hogy a vaj szép és puha. Ezután keverje össze a vajat, a cukrot és a tejet egy nagy keverőtálban.
elektromos keverővel kezdje el közepes sebességgel verni az összetevőket, majd növelje a sebességet magasra.
észre fogod venni, hogy merev csúcsok alakulnak ki, és akkor tudod, hogy a vajkrém cukormáz a szükséges konzisztenciává vált.
Ezután adjunk hozzá ételfestéket, néhány csepp levendulaolajat, és hajtsuk be a mézet, hogy a cukormáz csak egy kicsit édesebb legyen.
ne essen túlzásba a levendulaolajjal – csak néhány csepp finom ízt ad a cupcakes-nek. Ha túl sokat ad hozzá, a cupcakes illatú lesz, mint a parfüm-fúj!
legyen vegán
ha vegán méretűvé szeretné tenni ezeket a cupcakes-t, van néhány lehetősége.
a tortatésztához azt javaslom, hogy használja ezt a vegán vaníliatorta tésztát. Ezután adjuk hozzá a szárított levendulát, az ebben a receptben leírtak szerint.
a cukormáz esetében a legjobb megoldás az, ha ezt a vegán vajkrém cukormázat használja alapként. Ezután adjuk hozzá a levendulát és az ételfestéket a receptben leírtak szerint.
el kell hagynia a mézet, vagy helyette egy szitáló agave szirupot kell helyettesítenie.
a levendula Cupcakes díszítése
miután a cupcakes lehűlt, elkezdjük őket cukormázni. Fontos, hogy a cupcakes teljesen lehűljön, mert a meleg cupcakes megolvaszthatja a vajkrém cukormázát.
még mindig finomak lesznek, ha ez megtörténik, de közel sem olyan szépek.
tegye a cukormázát egy csőzsákba, és fagyassza be az egyes cupcake-okat. Legyen kreatív a csövekkel. Vannak mindenféle módon lehet cső a cukormáz, hogy néz ki, mint egy virág.
ha inspirációra van szükséged, imádom ezt a kis videót Wiltontól. Megmutatja, hogyan lehet egy csomó aranyos virágmintát készíteni néhány perc alatt!
így alakultak ki a cukormáz-terveim. Nem vagyok díszítő mester – de szerintem nagyon aranyosak!
és az utolsó lépés a levendula cupcakes készítésében a szárított levendula hozzáadása.
csak szórjon egy csipet minden cupcake tetejére. És ne aggódj! A szárított levendula ehető. Önmagában virágos íze van, menta és rozmaring tippekkel.
keverhet egy kis levendulát magába a cukormázba is, hogy valódi levendula vajkrém cukormáz legyen, de úgy éreztem, hogy az ízlésemnek túl ellenállhatatlan lenne.
plusz, úgy néz ki, így szép megszórva a tetején.
nyugodtan kísérletezzen ezzel. Rengeteg módja van annak, hogy ezt a kis levendula ízt a cupcakes-be juttassuk. Ha nem szereti a szárított levendula ötletét, alternatívaként hozzáadhat néhány csepp levendulaolajat a tortatésztához vagy a vajkrém cukormázhoz.
és voilá, gyönyörű, finom levendula muffinjaid vannak!
ezek a levendula vajkrém cupcakes tökéletesek nyári szórakozáshoz, születésnapi partikhoz vagy akár alkalmi esküvőhöz. Szórakoztató és könnyen elkészíthető – és elég szép minden alkalomra.
levendula Cupcakes vajkrém cukormázzal
nyomtatás Pin Email
összetevők
levendula cupcake tésztához:
- 1 1/2 csésze cukor
- 2 csésze általános liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/8 teáskanál só
- 12 evőkanál vaj sózatlan, lágyított
- 4 tojásfehérje
- 1 csésze tej
- 1 evőkanál szárított levendula
- szakács spray
vajkrém cukormázhoz:
- 2 botok vaj lágyított
- 4 csésze cukrászok cukor
- 2-3 evőkanál tej
- 2 kis csepp lila gél élelmiszer-színezék
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál szárított levendula öntet
választható:
- virág muffin bélések
utasítások
levendula cupcakes:
-
Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
-
egy kis tálban keverje össze a nedves összetevőket (vaj, tojásfehérje, tej) a cupcake tésztához.
-
egy külön nagyobb tálban keverje össze a cupcake tészta száraz hozzávalóit (liszt, cukor, sütőpor, levendula, só).
-
keverjük össze a száraz és nedves hozzávalókat, hogy a cupcake tésztát. Használjon elektromos keverőt, hogy ezt megkönnyítse, ha van ilyen.
-
permetezzen be egy cupcake ónot szakács spray-vel. Öntsük a tésztát cupcake formákba. Süssük 12-18 percig, amíg egy cupcake-be helyezett éles kés tiszta nem lesz.
vajkrém cukormázhoz:
-
a cupcakes díszítése előtt győződjön meg róla, hogy hűvösek.
-
elektromos keverővel kezdje el közepes sebességgel verni a vajat, a cukrot és a tejet. Fokozatosan növelje a sebességet magasra, és látni fogja, hogy a vajkrém kezd formát ölteni. Készen áll, ha még mindig csúcsokat képez.
-
színes vajkrém lila gél ételfestékkel, majd hajtsa be a mézet.
-
csőzsák segítségével fagyjon meg minden cupcake-t. Tetejére szárított levendulát tálalunk.