Mayo Clinic perc: vannak-e egészségügyi előnyei a kurkuma szedésének?

jót tehet neked egy ősi sárga gyökérfűszer? A Proceedings of the National Academy of Sciences folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kurkumin, a kurkuma hatóanyaga, hatékonyan megöli bizonyos rákos sejteket. Míg a kutatás folytatódik a kurkuma szerepéről a rák kezelésében, a fűszer fogyasztásának más egészségügyi előnyei is lehetnek.

óra: A Mayo Clinic perc

újságírók: Broadcast minőségű videó pkg (0:58) a letöltések. Olvassa el a forgatókönyvet.

lehet, hogy a fűszertartóban van, vagy élvezheti a dél-ázsiai ételeket. A kurkuma a gyömbérhez hasonló növényből származik, és régóta gyógyászati célokra használják.

“a kurkuma természetes gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyeket kurkuminoidoknak neveznek, és ezek a kurkuminoidok pozitív hatással vannak a különböző betegségekre” -mondja Anya Guy, A Mayo Klinika dietetikusa. Ezek a betegségek közé tartozik a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás, a gyulladásos bélbetegség és a rák.

“bár a kurkumin vagy a kurkuma gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, ha olyan állapotot diagnosztizálnak, mint a rák vagy a cukorbetegség, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt elkezdené a kiegészítést” – mondja Guy.

a kurkuma por formájában vagy keverékekben, például curry vagy chutney formájában fogyasztható. “Azt javaslom, hogy válasszon többet a porból vagy a természetes formákból, és próbálja meg enni étkezés közben, hogy növelje felszívódását” – mondja Guy.

mennyi biztonságos, hogy minden nap lehet kérni? “A kurkuma napi 8 gramm dózisban biztonságosnak tekinthető” – mondja Guy.