Mi A Kelta És Egészséges?

BY admin
|

ne mondd el a kelkáposztát vagy a zellert, de egy alulértékelt zöld jön a trónra. És a neve kelta.

bár úgy hangzik, mint egy gyártott hibrid zöldség (ez olyan, mint…zeller és saláta?), a kelta természetes, bébi. A kelta Kínában őshonos, ahol wosunnak hívják. Másutt a zöldséget szársalátának vagy kínai salátának nevezik. Magától virágzik, sütve, salátában…és hamarosan a konyhádban is.

ezt a tartalmat a {embed-name} fájlból importáljuk. Lehet, hogy ugyanazt a tartalmat más formátumban is megtalálhatja, vagy további információkat találhat a webhelyükön.

mi a kelta?

“a kelta zöld zöldség”, és évek óta uralja a kínai konyhát, mondja Kelli McGrane, a Lose It RD! És bár a zöld zöldségek leveleit általában tányérokra rakják, a kelta esetében a szár valójában ott van, ahol van. Nos— “a levelek is ehetők, gyakran hervadnak, mire eljutnak az élelmiszerboltba” – magyarázza McGrane.

ezt a tartalmat az Instagram importálja. Lehet, hogy ugyanazt a tartalmat más formátumban is megtalálhatja, vagy további információkat találhat a webhelyükön.

ez a szár azonban fehéres-zöldes göcsörtös külső rétegével erős, bármi lehet, amire vágyik: főétel, köret vagy öntet. Attól függően, hogy hogyan szakács—nyers vagy főtt—kelta fenntartja a crunch keresztül pácok és a hő.

most, hogy a “kissé diós íz” és a “ropogós textúra” híre az elmúlt években vonzóvá vált, a kelta szósz egyre népszerűbb, és a világ minden táján nyomot hagy az ételeken.

a cucc még nem egy nagy láncú élelmiszerbolt alappillére, de a kínai piacokon elérhető, hogy felhalmozza és felfalja.

mi a helyzet a tápanyagokkal?

a kelta kevés kalóriát tartalmaz, de tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, beleértve a vasat, a kalciumot, a magnéziumot, a foszfort, a káliumot, A C-vitamint és a B-vitaminokat, McGrane szerint. “Különösen a kelta kiváló mangánforrás, amely fontos az anyagcseréhez, a kalcium felszívódásához és a vércukorszint szabályozásához. Csak egy csésze biztosítja a napi érték 30 százalékát ” – magyarázza.

kelta táplálkozási információk:

  • kalória: 18
  • zsír: 0,30 g
  • fehérje: 0,85 g
  • szénhidrátok: 3,65 g
  • rost: 1,7 g
  • nátrium: 11 mg

Szóval, hogyan szakács?

a kelta fő vonzereje a szár, és az elkészítés egyik legjobb módja az, ha a szárat hámozóval vagy spirálozóval tésztaszerű formákba szedjük. A tökéletes ropogós szalagok létrehozásához McGrane azt mondja, hogy húzza le a szár külső bőrét, mielőtt belülről szeletelné, hogy vékony, áttetsző csíkokat hozzon létre.

ha nyersen eszed, “próbáld meg bárhol, ahol általában uborkát, zellert vagy retket használsz” – javasolja McGrane. Ha szakács, keverjük össze a szeleteket keverjük megsütjük, pörkölt. És ha valaha is megbetegszik a csíkoktól (nem fog), próbálja meg aprítani a szárat és pácolni a darabokat, hogy összekeverje a dolgokat.

ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja karban, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni az e-mail címüket. Lehet, hogy további információkat talál erről és hasonló tartalmakról a következő címen piano.io